مئي 20، 2022 تي، ڪانفرنس "پرو اسٽارچ 2022: اناج ڊيپ پروسيسنگ مارڪيٽ ۾ رجحانات" ماسڪو ۾ منعقد ڪئي وئي، انجمن گرين ڊيپ پروسيسنگ انٽرپرائزز پاران منظم ڪيو ويو. تقريب منعقد ڪئي وئي روسي وزارت زراعت جي سهڪار سان هائبرڊ فارميٽ ۾ - آن لائن ۽ آف لائن. ڪانفرنس جو جنرل پارٽنر الفا لاوال آهي.
روسي فيڊريشن جي زراعت جي پهرين نائب وزير اوڪسانا لوٽ ڪانفرنس جي تنظيم تي تبصرو ڪيو: "روسي فيڊريشن جي زراعت واري وزارت عام طور تي اناج جي صنعت جي حمايت ڪرڻ جي قدمن تي تمام گهڻو ڌيان ڏئي ٿو ۽ خاص طور تي اناج جي گندي پروسيسنگ جي هدايت تي. . ڊيپ پروسيسنگ انڊسٽري ڪيترن ئي قسمن جي پروڊڪٽس پيدا ڪري ٿي جيڪي جديد زرعي-صنعتي ڪمپليڪس جو هڪ لازمي حصو آهن ۽ جانورن پالڻ، کاڌي ۽ پروسيسنگ جي صنعتن ۾ استعمال ٿينديون آهن. هن وڌيڪ شامل ڪيو: ”اناج ۽ ان جي شين جي مارڪيٽ حڪمت عملي طور اهم آهي. گہرے اناج جي پروسيسنگ جي ترقي گهريلو مطالبن کي پورو ڪرڻ جي ضرورت جي ڪري آهي، اناج جي پروسيسنگ جي شين تي درآمد جي انحصار کي گھٽائڻ لاء اعلي اضافو قدر سان. گہرے پروسيسنگ اناج جي گهريلو گهرج جي واڌ لاءِ موقعا پڻ پيدا ڪري ٿي، ان جي استعمال جي علائقن کي وڌايو.
ڪانفرنس جو پهريون سيشن عالمي رجحانات ۽ گہرے اناج جي پروسيسنگ لاءِ مارڪيٽ تي انهن جو اثر لاءِ وقف ڪيو ويو. Daria Snitko، JSC Gazprombank جي اقتصادي اڳڪٿي جي مرڪز جي سربراهي، روسي زرعي صنعتي ڪمپليڪس ۾ رجحانات ۽ گندي اناج جي پروسيسنگ جي صنعت جي موقعن بابت ڳالهايو. Alexey Lomanov، ڊپٽي روس جي شوگر پروڊيوسرز جي يونين جي بورڊ جي چيئرمين، هڪ پريزنٽيشن ڪئي "ڪنگر جي صنعت لاء نئين معاشي چئلينج ۽ صنعت جي ترقي لاء امڪان." Vyacheslav Lashmankin، انجمن جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر ڪنفڪشنري انڊسٽري انٽرنيشنلز، ڪانفرنس جي شرڪت ڪندڙن کي روسي فيڊريشن ۾ ڪنفيڪشنري مارڪيٽ جي موجوده حالت ۽ ترقي جي امڪانن جي وضاحت ڪئي.
مريم مورٿ، بين الاقوامي اناج ڪائونسل جي اقتصاديات، برطانيه ۾ ٻڌل، تبصرو ڪيو: "اها خوشي هئي ته هڪ اهڙي بامعني تقريب جو حصو بڻجڻ لاءِ نشاستن جي مارڪيٽ جي چئلينجن ۽ موقعن تي بحث ڪيو وڃي. جڏهن ته نشاستي جي صنعت هن وقت ڪيترن ئي چئلينجن کي منهن ڏئي رهي آهي، صارفين ۽ صنعتي شعبن ۾ نشاستي جي اهميت 2022-2023 ۾ ڪيترائي موقعا کوليندا.
ڊاڪٽر ويلامور ڪرشن ڪمار، GIRACT جو ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر، سوئٽزرلينڊ مان آن لائن ڳالهايو ۽ نشاستن جي صنعت ۾ موجوده رجحانن بابت ڳالهايو. "صاف ليبل نشاستي ترقي يافته مارڪيٽن ۾ ترقي کي وڌائڻ جي اميد رکي ٿو. پر "صاف ليبل" نشاستي جو استعمال محدود آهي، مثال طور، منجمد ۽ کير جي شين لاء. مقامي نشاستي جي اعلي قيمت انهن نشاستي جي پيداوار جي واڌ ۾ هڪ محدود عنصر جي طور تي ڏٺو وڃي ٿو. يورپ ۽ اتر آمريڪا ۾ آخري صارفين جي وچ ۾ پڻ هڪ تاثر آهي ته صاف ليبل اسٽارچز کي ڪيميائي طور تي تبديل ٿيل اسٽارچز جي ڪارڪردگي نه هوندي آهي، تنهنڪري انهن جو استعمال ڪجهه خاص شين تائين محدود آهي، "هن تبصرو ڪيو.
تقريب جي ٻئين سيشن ۾ اعليٰ قدر ۾ اضافو ڪيل شين جي مارڪيٽ جي چئلينجز ۽ رجحانن تي غور ڪيو ويو. ڪرسچن لينڊبو، الفا لاوال جي گلوبل سيلز مئنيجر، عالمي رجحان کي بيان ڪيو: "عالمي فوڊ مارڪيٽ ۾ سبزي پروٽين جي پيداوار لاء خام مال جي تنوع جي طرف واضح رجحان آهي - اهو ايندڙ ڏهاڪي لاء رجحان آهي."
Pavel Paramonov، ڪارگل ۾ مارڪيٽ ريسرچ مئنيجر، راءِ ڏني ته 2020-2021 رڪارڊ کان پوءِ. موجوده موسم ضرور ضرور چوٽي جي پيداوار جي لحاظ کان گوڙ ۽ شربت جي لحاظ کان ٿيندو. "جيتوڻيڪ گلن لاء، طلب جي واڌ سست ٿي رهي آهي. ان جو سبب اهو آهي ته ڪنفيڪشنري ڪمپنين جي ايڪسپورٽ پروگرامن جي گهٽتائي، گڏوگڏ عام معمولي، پر گهريلو گهرج ۾ گهٽتائي. نشاستي جي پيداوار سال کان سال وڌي رهي آهي. 2021-2022 هڪ استثنا نه هوندو. ان جا ڪيترائي سبب آهن: ناريل صنعت مان ڏيهي نشاستي جي طلب ۾ واڌ، ۽ گڏوگڏ ملڪي ڪارن اسٽارچ جي رڪارڊ برآمد،“ ماهر شامل ڪيو.
پولينا سيمينوا، يونين آف فوڊ انگريڊيئيٽس پروڊيوسرز جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر، اجزاء جي مارڪيٽ جي صورتحال بابت ڳالهايو: ”کاڌي جي صنعت جي جزوي شعبي ۾ صورتحال واقعي مشڪل آهي - وڌندڙ قلت، لوجسٽڪس طوفان، ڪرنسي جي وهڪري ۾ اضافو نه ڪيو ويو اميد کاڌي جي پيداوار ۽ خام مال جي سپلائرز کي. جيڪڏهن اجزاء جي قيمتن ۾ ابتدائي اضافو فيبروري-مارچ 2022 ۾ مٽا سٽا جي شرحن جي واڌ جي ڪري پيدا ڪيو ويو، هاڻي اڳ ۾ ئي پيداوار جي قيمت ۾ بنيادي اضافو ٿي چڪو آهي (ريورس خام مال جي لهر) سبب توانائي جي قيمتن ۾ اضافو ۽ قيمتن ۾ اضافو سبب. غير ملڪي مارڪيٽن اجزاء جي مکيه فهرست کي ٻيهر پيدا ڪري ٿو. "نشاستا جي شين جي شعبي ۾، سڀ کان وڌيڪ نازڪ صورتحال خوراڪ جي تبديل ٿيل نشاستي جي حصي ۾ ترقي ڪئي آهي. فوڊ ۽ پروسيسنگ انڊسٽريز جيڪي هن وقت محسوس ڪري رهيون آهن، ان جو تعلق پرڏيهي مارڪيٽن ۾ عام قلت سان آهي، جهڙوڪ E1412، E1414، E1420، E1422 ۽ E1442، EU پاران 3505 TNVED گروپ جي انهن شين جي فراهمي تي پابندي. #5 پابنديون، ۽ روسي فيڊريشن ۾ گهٽ مقدار جي گهريلو پيداوار سان. ملڪ خوراڪ جي تبديل ٿيل نشاستن جي ڪل ضرورت جو 10 سيڪڙو به پيدا نٿو ڪري ،“ ماهر شامل ڪيو.
سرجي ميڪنيڪ، نيشنل فيڊ يونين جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر، بنيادي فيڊ اضافو درآمد ڪرڻ جي تڪڙي مسئلي تي ڌيان ڏنو. "تنهنڪري، 4 جي 2022 مهينن لاء، روس ڏانهن ليسين جي فراهمي جو مقدار 30,5 ٽين تائين آهي. جڏهن ته 2021 ۾ روس ۾ درآمد ٿيل ليسين جي واپرائڻ جو مقدار 40 ٽن جي سطح تي هو. اھو آھي، جنوري کان مئي تائين، درآمدات 76,3 ۾ ڪل استعمال جو 2021 سيڪڙو آھي. ٻين امينو اسيدن لاءِ، جهڙوڪ ٿرونائن، ميٿيونائن، ويلائن، ٽرپٽوفن، صورتحال ساڳي آهي: درآمدات ڪل سالياني واپرائڻ جي 35 سيڪڙو کان 48 سيڪڙو تائين، ”اسپيڪر چيو.
ميخائل ايرشوف، جنرل ڊائريڪٽر جي اضافي پيداوار ترقي سينٽر، روس ۾ بايوٿينول جي پيداوار جي لاڳاپي بابت ڳالهايو. "اي 25 ايندھن جي پيداوار لاء منصوبي جي پھرين اسٽيج جو آغاز 1,5 ملين ٽن في سال جي گنجائش سان گڏ اناج جي اضافي طلب فراهم ڪندي 1,4 ملين ٽن في سال جي مقدار ۾. انهي سان گڏ 0,4 ملين ٽن في سال ايٿانول جي اضافي گهرج، جيڪا ان کي مڪمل طور تي مڪمل طور تي لوڊ ڪرڻ ۽ غير قانوني فيلڊ مان شراب جي وڏي مقدار کي ڪڍڻ ممڪن بڻائي سگهندي، گندي اناج جي پروسيسنگ لاء ڪمپليڪس جي تعمير ۾ سيڙپڪاري کي راغب ڪندي. ان کان علاوه، اهو ممڪن آهي ته 3000 نوڪريون زراعت ۾، 2500 شراب جي پيداوار ۾، 100 هڪ ڪمپني ۾ E25 ايندھن جي پيداوار ۾، "اسپيڪر وضاحت ڪئي.
Oleg Radin، Soyuzkrakhmal Association جي صدر، ڪانفرنس جي پڄاڻي تي تبصرو ڪيو: "ProKrakhmal بين الاقوامي ڪانفرنس پاڻ کي هڪ گهربل پليٽ فارم جي طور تي قائم ڪري ڇڏيو آهي، جنهن ۾ پيشه ورانه بحث مباحثن جي وسيع رينج جي مسئلن تي عالمي ۽ علائقائي ترقي جي مارڪيٽ جي ترقي جي مسئلن تي. سبزي جي خام مال جي پروسيسنگ، ۽ انهن کي حل ڪرڻ لاء بهترين طريقن جي ڳولا. مون کي پڪ آهي ته شرڪت ڪندڙ گهريلو زرعي-صنعتي ڪمپليڪس کي درپيش ڪمن کي حل ڪرڻ لاءِ نوان طريقا ٺاهيندا جيڪي زرعي خام مال جي گہرے پروسيسنگ جي ميدان ۾ آهن. مون کي اميد آهي ته ڪانفرنس گندي اناج جي پروسيسنگ انڊسٽري جي ترقي لاء هڪ محرک آهي.
ڪانفرنس "ProStarch 2022" روس، برطانيه، جرمني، مالدووا، ڊنمارڪ، سوئٽزرلينڊ کان 50 ماڻهن شرڪت ڪئي - ڪمپنين جي نمائندن "DPI گروپ"، "Agroplasma"، "Himpack"، "NewBio"، "Rustark" ( KZ Gulkevichsky) ريسرچ انسٽيٽيوٽ آف اسٽارچ پراڊڪٽس، Symbio، Otkritie Bank، Gorkunov Group of Companies، Ural State Agrarian University، Aston Starch Products، TavrosEcopulse، انجنيئرنگ ڪيميڪل ٽيڪنالاجي سينٽر، Alfa Laval، Selkhozinvest، TavrosEcopulse، روسي بايو فيول ايسوسيئشن، ٽي. Agroprom، Ingredion، Spasskoye، GEA ريفريجريشن RUS، Agrana ميوو، Novosibirskkhleboprodukt، Plemzavod-Yubileiny، "TD Dominant"، "Selkhozinvest"، "Khobotovsky enterprise" Krakhmaloprodukt، "URALCHEM نووگوري"، "تيل نووشن"، "Novosibirsk" Agroexport، "Europak"، "Agroexport"، "ONH-Holding"، "Puratos"، "TFS Group"، ZERNOFF، Novozymes، ڪيري، Behnbates.