ميگزين مان: نمبر 3 2015
زمرو: فوڪس ۾
بورس انسيموف، فيڊرل اسٽيٽ بجيٽ اداري جي معيار ۽ سرٽيفڪيشن ڊپارٽمينٽ جو سربراهه آل روسي ريسرچ انسٽيٽيوٽ آف پوٽوٽو فارمنگ جو نالو رکيو ويو آهي. A.G. لورجا
جديد بين الاقوامي عملن ۾، سائنسي بنيادن تي معيار جو استعمال سڀ کان اهم اوزار آهي جنهن ۾ آلو سميت زرعي ٻوٽن جي ٻج جي معيار کي ضابطو ڪرڻ جو مسئلو حل ڪيو وڃي ٿو. هڪ خاص سطح جي ضرورتن کي قائم ڪرڻ سان، معيار اعلي معيار جي ٻج جي پيداوار ۾ حصو وٺندا آهن ۽ قيمتن لاء هڪ مقصد جي بنياد جي طور تي ڪم ڪن ٿا، انهن جي درجه بندي ۽ ٻج جي طبقن جي معيار کي نظر ۾ رکندي.
پيداوار جي نظام ۾ بين الاقوامي مشق، ٻج آلو جي معيار ڪنٽرول ۽ سرٽيفڪيشن هن علائقي ۾ گڏ ڪيل عالمي تجربي جي بنياد تي ريگيوليٽري فريم ورڪ جي ترقي ۽ مسلسل بهتري تي مرکوز آهي. ۽ انهي سلسلي ۾، اهو خاص طور تي ضروري آهي ته UNECE خاص سيڪشن پاران گڏ ڪيل منفرد ڪم تجربو استعمال ڪرڻ جي عمل ۾ ٻج آلو لاء بين الاقوامي معيار جي معيار جي بنيادي شقن کي ترقي ۽ بهتر ڪرڻ جي عمل ۾.
معيار جي لاڳاپيل شقن جي باقاعده تازه ڪاري ان کي بروقت ۽ فوري طور تي ٻج جي آلو جي پيداوار ۽ مارڪيٽنگ سان لاڳاپيل تبديلين کي ظاهر ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، نئين سرٽيفڪيشن طريقن جو تعارف، آفت جي ارتقاء ۽ موجوده مقامي ۽ عالمي سطح جي حوالي سان تبديل ٿيندڙ فيوٽوسانٽري صورتحال. موسمياتي تبديلي جي عمل.
ٻج آلو لاءِ UNECE معيار بنيادي طور تي هڪ بين الاقوامي ريگيوليٽري فريم ورڪ آهي جيڪو WTO جي معاهدن سان مطابقت رکي ٿو واپار ۾ ٽيڪنيڪل رڪاوٽون ۽ صفائي ۽ فائيٽوسانٽري قدمن تي. UNECE معيار بنيادي طور تي قومي سرٽيفڪيشن اختيارين جي استعمال لاءِ آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته ٻج آلو جو معيار هموار ۽ بين الاقوامي طور تي تسليم ٿيل ريگيوليٽري گهرجن کي پورو ڪري ٿو.
UNECE جي معيار ۾ شامل شقن جو اطلاق، يونيفارم اصطلاحن ۽ هم آهنگ ضرورتن کي وڪڻندڙ ۽ خريد ڪندڙ طرفان صحيح سمجھڻ ۾ مدد ڪري ٿو ٻج آلو جي معيار جي سطح جي دنيا جي مختلف ملڪن ۾ واپار، ۽ ٽيڪنالاجي رڪاوٽن جي ممڪن خطرن کي گھٽائي ٿو. بين الاقوامي واپار.
UNECE معيار ۾ شامل شقون تقريبن سڀني حصن کي ڍڪينديون آهن معيار ڪنٽرول ۽ ٻج آلو جي سرٽيفڪيشن.
مکيه آهن:
- مختلف قسم جي صداقت ۽ پاڪائي؛
- ٻج جي لاٽ جي اصليت جو پتو لڳائڻ؛
- بيمارين، آفتن، خرابين جي سلسلي ۾ ٻج جي مواد جي مختلف قسمن جي معيار جي سطح؛
- tubers جي طول و عرض جي خاصيتن جي حوالي سان رواداري، انهن جي حساب ڪتاب ۽ تجارتي معيار؛
- پيڪنگنگ، سيلنگ ۽ ليبلنگ جا ضابطا.
UNECE معيار جون ضرورتون ٻج آلو جي ٽن قسمن لاءِ قائم ڪيون ويون آهن: اڳ-بنيادي، بنيادي ۽ تصديق ٿيل. ٽن ڀاڱن مان هر هڪ کي وڌيڪ ٻن طبقن ۾ ورهايو ويو آهي، جيڪي ٻج آلو جي پيداوار دوران فيلڊ نسلن جي تعداد ۾ اضافو سان انفرادي اشارن جي معيار ۾ گھٽتائي جي ممڪن حد تائين پهچندا آهن.
UNECE معيار جي ضرورتن جي مطابق، بين الاقوامي واپار ۾ صرف انهن قسمن جي اجازت ڏني وئي آهي، جن لاء انهن جي سرڪاري وضاحت ۽ خاصيتن جي خصوصيت، هڪجهڙائي ۽ استحڪام جي لحاظ کان قابل اختيار اختيارين کان حاصل ڪري سگهجي ٿي (قسم جي شروعات ڪندڙ) ريگيوليٽري جي مطابق. UPOV (انٽرنيشنل يونين فار پروٽيڪشن آف پروٽيڪشن آف نيون ٻوٽن جي مختلف قسمن) جي طريقيڪار جي هدايت.
گهڻو ڪري ٻج آلو پيدا ڪندڙ ملڪ عام طور تي ڪوشش ڪندا آهن ته انهن جي قومي ٻج آلو جي معيارن کي بين الاقوامي معيارن جي ويجهو آڻين. گهڻو ڪري، قومي معيار شايد ڪجهه بنيادي طور تي اهم اشارن لاءِ وڌيڪ سخت گهرجون هجن جيڪي UNECE معيار جي گهرجن جي مقابلي ۾.
جديد حالتن ۾، قومي ٻج آلو جي معيار جي معيار جي بنيادي شقن کي بين الاقوامي اينالاگ سان گڏ ڪرڻ ۽ خاص طور تي، UNECE معيار خاص طور تي لاڳاپيل آهي.
روسي قومي معيار جي ريگيوليٽري گهرجون، قائم ڪيون ويون آهن، مثال طور، ٻج آلو جي مختلف قسمن جي پوکي ۾ ٻين قسمن جي ٻوٽن جي تناسب جي حوالي سان، ۽ گڏوگڏ وائرس (ضعيف ۽ سخت موزائي) ۽ بيڪٽيريا جي بيمارين جي نشانين سان ٻوٽا. (ڪارو ٽنگ) UNECE معيار (ٽيبل 1) جي بين الاقوامي معيارن سان ڪافي برابر آهن.
بيمارين سان tubers جي واقعن جي حوالي سان روسي قومي معيار جي رواداري (ٽيبل 2) پڻ UNECE معيار جي ريگيوليٽري گهرجن جي سطح جي ويجهو آهن. جيتوڻيڪ ٻج آلو جي لاڳاپيل قسمن جي معيار جي سطح کي وڌيڪ همٿائڻ جي ضرورت آهي ته جيئن انهن کي بين الاقوامي گهرجن جي ويجهو آڻڻ جي هدايت ۾ روس ۾ ٻج آلو جي معيار کي بهتر بڻائڻ ۾ موجوده اهميت جي ضرورت آهي ۽ ٽيڪنالاجي رڪاوٽن جي ممڪن خطرن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندي. ٻج آلو جي بين الاقوامي واپار ۾.
جدول 1. ٻج آلو پوکڻ جي مختلف قسم جي پاڪائي ۽ بيمارين جي انفيڪشن جي حوالي سان UNECE ۽ روسي فيڊريشن جي معيار جي رواداري جو مقابلو.
زمرا / ڪلاس | ٻوٽن جو سيڪڙو | ||
ٻيا قسم | وائرس* | اڇي ڪاري | |
UNECE معيار | |||
اڳ-بنيادي I (TC) | 0 | 0 | 0 |
اڳ-بنيادي II | 0,01 | 0,1 | 0 |
بنيادي I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
بنيادي II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
تصديق ٿيل I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
تصديق ٿيل II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
ماخذ مواد (IM) | 0 | 0 | 0 |
اصل (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
ايلٽ (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
پيدائشي (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* ٻوٽن جو جائز سيڪڙو بھاري موزاڪ سان بریکٹ ۾ اشارو ڪيو ويو آھي
جدول 2. يو اين اي سي اي ۽ روسي فيڊريشن جي معيارن جي رواداري جو مقابلو ٽبر جي بيماري جي انفيڪشن لاءِ.
زمرا / ڪلاس | بيمارين کان متاثر tubers جو %** | |||||
سڪل ۽ گندو روٽ * | عام خارش، ميش، | ڍڳو پوڙهو گندو | رزوڪ ٽونيا | S'mores ٻار جي tubers | ||
UNECE معيار | ||||||
اڳ-بنيادي I (TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
اڳ-بنيادي II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
بنيادي I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
بنيادي II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
تصديق ٿيل I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
تصديق ٿيل II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
ماخذ مواد (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
اصل (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
ايلٽ (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
پيدائشي (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* نلڪن جو جائز ٪ گندي روٽ کان متاثر ٿيل بریکٹس ۾ ڏيکاريل آهي
** هڪ tuber بيماري کان متاثر سمجهيو ويندو آهي جيڪڏهن عام خارش کان متاثر مٿاڇري جو علائقو 33,3٪ يا مٿاڇري جي 1/3 کان وڌيڪ آهي؛ ميش اسڪاب - 33,3٪؛ پائوڊر اسڪاب - 10٪؛ rhizoctonia - 10٪.
روس ۾ ٻج جي آلو جي معيار لاءِ ريگيوليٽري فريم ورڪ کي وڌيڪ همٿائڻ لاءِ ، ضروري آهي ته نموني جي ضابطن جي حوالي سان شقن کي خاص طور تي بهتر بڻائڻ ، مختلف قسمن جي صداقت ۽ پاڪائي کي طئي ڪرڻ جا طريقا ، بيمارين ، آفتن ، ٻوٽن تي خارجي خرابين ۽ آلو جي tubers جي حساب سان. tubers جي طول و عرض جي خاصيتن جي حوالي سان رواداري، انهن جي حساب ڪتاب ۽ تجارتي معيار. انهي صورت ۾، مختلف معيارن جو تعارف ۽ معياري ليبارٽري ٽيسٽ طريقن جو تعين ڪرڻ لاء ٻوٽن ۽ نلڪن جي آلودگي کي طئي ڪرڻ ۾ لڪير وائرل ۽ بيڪٽيريا جي انفيڪشن سان لاڳاپيل درجي ۽ ٻج آلو جي طبقن لاء، جيئن قومي معيار GOST R "Seed Potatoes" ۾ مهيا ڪيل آهي. . قبوليت ۽ تجزيو جا طريقا" (ٽيبل 3).
جدول 3. ٻج آلو جي مختلف طبقن (نسلن) لاءِ روسي فيڊريشن جي معيار پاران مهيا ڪيل ليبارٽري ٽيسٽ جا معيار ۽ طريقا
ٻج جو مواد | ڪلاس / نسل | جاچ جا معيار | طريقو |
ويٽرو ڪلچر لاءِ بنيادي کلون، | ИМ | 100٪ ٻوٽا | ICA، PCR، ELISA |
ويٽرو ڪلچر ۾ ڪلونل پروپيگيشن لاءِ شروعاتي مائڪروپلانٽس | ИМ | 100٪ ٻوٽا | ايليسا، پي سي آر |
ٻوٽا وڌندڙ ڪمرن ۾ ننڍي-ٽيبر پيدا ڪرڻ لاء | ИМ | گھٽ ۾ گھٽ 250 ٻوٽا في قسم | ايليسا* |
فيلڊ نرسري (500 ميٽر اڪيلائي) | ننڍي tubers مان 1st فيلڊ نسل | 200 ٻوٽا في قسم (يا 200 tubers في بيچ) | ايليسا* (**) |
سپر-سپر اشرافيه | 200 tubers في بيچ | ايليسا | |
فيلڊ نرسري (100m موصليت) | سپر ايلائيٽ | انفرادي ٻوٽا *** | ICA، ايليسا *** |
اشرافيه | |||
*پتن جي نمونن تي تجزيو **پوسٽ هارويسٽ ليبارٽري ٽيسٽ آف ٽبر جي نمونن. *** انفرادي ٻوٽن جي فيلڊ ۾ چيڪ ڪرڻ سان گڏ بيماري جي علامات جي غير واضح طور تي واضح طور تي ICA استعمال ڪندي ٽيسٽ اسٽرپس تي، ELISA |
روس ۾ 2011 کان وٺي، UNECE معيار وفاقي رياست جي بجيٽ اداري "Rosselkhoztsentr" جي ٻج آلو جي رضاکارانه سرٽيفڪيشن سسٽم ۾ استعمال لاء ريگيوليٽري دستاويزن جي سرڪاري فهرست ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
روس ۾ ٻج آلو لاءِ UNECE معيار جو اطلاق بلاشبہ ٻج آلو جي سپلائرز ۽ تجارتي آلو جي پيدا ڪندڙن جي وچ ۾ نئين مقابلي واري ماحول جي پيداوار ۾ مدد ڪندو. نتيجي طور، ھڪڙو واضح فائدو يقيني طور تي انھن پيدا ڪندڙن کي ملندو جيڪي گھربل مارڪيٽ تي پيش ڪرڻ جي قابل هوندا ۽ اعلي معيار جي ٻج آلو برآمد ڪرڻ لاء جيڪي بين الاقوامي ريگيوليٽري گهرجن جي سطح کي پورا ڪن ٿا. اهو، موڙ ۾، جديد جديد ٽيڪنالاجيز جي فعال عمل درآمد ۾ مدد ڪندو، پيداوار جي جديديت ۾ سيڙپڪاري، مختلف قسمن جي پيداوار ۾ تيز ترقي جيڪي مارڪيٽ تي تمام گهڻي مطالبن ۾ آهن، فيوٽوپيٿوجنز جي تشخيص لاء مؤثر ذريعن جو استعمال، تربيتي اهلڪار ۽ آلو جي ٻج جي پيداوار، معيار ڪنٽرول ۽ سرٽيفڪيشن جي شعبي ۾ ماهرن جي پيشه ورانه سطح کي وڌائڻ.