ميگزين مان: نمبر 3 2014
زمرو: پهريون ماڻهو
"Bashmakovsky ماني" هڪ آلو نالو نه آهي. پر هن فارم جي ڪهاڻي اسان جي رسالي ۾ غلطي سان ظاهر نه ڪيو. اڄ هي ادارو Penza علائقي ۾ ڀاڄين ۽ آلو جي پيداوار ۾ سڀ کان وڌيڪ ترقي يافته آهي. ماڻهو هتي سڄي علائقي مان فارمن مان سکڻ لاءِ اچن ٿا. ۽ هن حقيقت جي باوجود ته انهن زمينن تي آلو پوکي رهيا آهن صرف ٻئي سال.
زرعي اداري جي سبزي جي وڌندڙ کاتي جي سربراه، سرگئي شيگلوف، ان بابت ڳالهائيندو آهي ته ڪيئن انٽرپرائز جي تاريخ شروع ٿي ۽ ڪيئن هن اسٽيج تي ترقي ڪري رهيو آهي.
- شروعات ۾، Bashmakovsky Bread انٽرپرائز هڪ هولڊنگ ڪمپني جو حصو هو، جيڪا پينزا کي ماني فراهم ڪري ٿي. 2000ع جي شروعات ۾، زرعي ادارو ٻن وڏين بيڪرين کي خام مال (ڪڻڪ) فراهم ڪيو. پر هن تدريجي طور تي ٻين فصلن کي وڌائڻ جي ٽيڪنالاجي ۾ مهارت حاصل ڪئي، سڀ کان وڌيڪ فائدي وارا چونڊيندا آهن: بيٽ، مالٽنگ جو، مکڻ ۽، يقينا، آلو.
- توهان جي فارم تي ”آلو اسٽيج“ ڪڏهن شروع ٿيو؟
پهريون ڀيرو آلو 2013 ۾ پوکيو ويو. نتيجو (پيداوار - 500 c/ha) اسان کي خوش ڪيو؛ اسان کي واضح طور تي يقين هو ته سيڙپڪاري ٿوري وقت ۾ ادا ڪري ٿي. هن سال، فارم اڳ ۾ ئي آلو لاء 400 هيڪٽرن تي قبضو ڪيو آهي. ايندڙ بابت ڳالهائڻ تمام جلدي آهي، پر اسان سوچيو ٿا ته اسان اٽڪل 1,5 هزار هيڪٽرن کي مختص ڪنداسين.
- ڇا توهان تيز ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي آلو پوکيو ٿا، آبپاشي استعمال ڪندي؟
- پينزا علائقو خشڪ علائقن مان نه آهي، پر ان ۾ موسمي خاصيتون آهن: وڌندڙ موسم دوران اتي ڪافي نمي نه آهي، جيڪا پيداوار جي پيداوار ۽ معيار کي تمام گهڻو متاثر ڪري ٿي. پاڻي ڏيڻ انهن خطرن کان بچي ٿو، ان ڪري اسان پلان ڪريون ٿا ته هر شيءِ کي پاڻي ڏيون ٿا جيڪو اسان پوکيون ٿا. في الحال، دستاويز تيار ڪئي پئي وڃي هڪ منصوبي لاء 1,43 هزار هيڪٽرن جي ايراضيء تي بحالي واري نظام کي نصب ڪرڻ لاء، ۽ مستقبل ۾ - 5 هزار هيڪٽرن جي ايراضيء تي.
- توهان ڪهڙي قسم جا آلو پيدا ڪندا آهيو؟
- قسم جو صارف وصول ڪرڻ چاهي ٿو. درخواستون ڳولڻ آسان آهن؛ صارف سروي جا نتيجا باقاعده انٽرنيٽ تي شايع ٿيل آهن. سراسري گهرواريون ڌوتل آلو کي ننڍي (2-3-4 ڪلوگرام) خوبصورت پيڪنگنگ ۾ ترجيح ڏين ٿيون. ڪجهه ماڻهو گلابي چمڙي سان tubers چونڊيندا آهن، ٻيا اڇا چمڙي سان؛ ڪن کي آلو پچائڻ جي ضرورت آهي، ٻين کي ميش ڪرڻ لاءِ. پر اھو ھڪڙو سوال آھي جيڪو اسان مهيا ڪندا آهيون. هول سيلرز لاءِ جيڪي 25 ڪلوگرام بيگز سان ڪم ڪرڻ ۾ وڌيڪ آرام سان آهن، اسان پڻ فراهم ڪريون ٿا جيڪي انهن جي ضرورت آهي.
- ڇا توهان پرچون زنجيرن سان ڪم ڪندا آهيو؟
- ها، هي هڪ قابل اعتماد سيلز چينل آهي. نئين فصل جو حصو، مثال طور، ڪمپني ZAO ٽينڊر جي اسٽورن جي Magnit زنجير ڏانهن ويندي (سال جي شروعات ۾ اهي 5 هزار ٽن آلو جي فراهمي لاء هڪ معاهدي تي دستخط ڪيا). ان کان علاوه، هن سال جي شروعات اسان Frito Lay ڪمپني لاء چپ قسمون وڌائي رهيا آهيون. هي هڪ پائلٽ منصوبو آهي، پر اسان لاء تمام دلچسپ آهي.
- ظاهر آهي، توهان اعلي معيار آلو پوکڻ جي قابل آهيو! توهان اهڙن گهربل ڀائيوارن لاء ڪم ڪيو.
- جڏهن مارڪيٽ سامان سان ڀريل آهي، سڀ خريد ڪندڙ بهترين چونڊيندا آهن، هر ڪنهن کي سنجيده گهرجون آهن، جيتوڻيڪ هول سيل ريزيلرز. اسان ان کي ملائڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون.
اهي ٺاهيندڙ جيڪي معيار جي مختلف سطح تي آهن انهن جا خريدار پڻ ڳوليندا آهن، پر منافعي جو فرق مختلف آهي.
- توهان پوکيل فصلن کي ڪٿي ذخيرو ڪندا آهيو؟
"اسان فوري طور تي محسوس ڪيو ته "جهنگلي" مارڪيٽ تي واپسي نه ٿيندي، ۽ 2013 ۾ اسان 2,5 هزار ٽن جي گنجائش سان سبزي اسٽوريج جي سهولت ٺاهي. ان کان پوء ساڳئي حجم جا ٻه وڌيڪ hangers.
ترتيب ڏيڻ، ڌوئڻ، پيڪنگنگ سامان سان ليس: پيداوار جي ظاهر تمام ضروري آهي!
اسان هن وقت هڪ منصوبي تي عمل ڪري رهيا آهيون هڪ لاجسٽڪ سينٽر تعمير ڪرڻ جي صلاحيت سان 180 هزار ٽن هڪ وقت جي اسٽوريج جي.
لاجسٽڪ سينٽر 12 ماڊلز تي مشتمل هوندو، جن مان هر هڪ 15,0 هزار ٽن هڪ ئي وقت آلو جي اسٽوريج لاءِ ٺاهيو ويو آهي ۽ ڇهن اسٽوريج سهولتن تي مشتمل هوندو هڪ گيلري، جنهن ۾ ٽيڪنيڪي سامان رکيل هوندو ته آلو ذخيرو ڪرڻ لاءِ اسٽوريج ۽ ڌوئڻ لاءِ هڪ لائن. پيڪنگنگ آلو.
- ظاهري طور تي، آلو جي پيداوار جو اندازو تبديل ٿيندو؟
- 2018 تائين، اسان تجارتي آلو جي پيداوار کي 212 هزار ٽن تائين وڌائڻ وارا آهيون (5,3 هزار هيڪٽرن جي ايراضيء تي).
ان کان سواء، اسان ڪوشش ڪنداسين ته اسان جا ٻج پوکيون: اشراڪ کي پروپيگنڊا پهرين پيدائش تائين. گھٽ ۾ گھٽ پروگرام: پنھنجي فارم کي ٻج جي مواد سان مهيا ڪريو. پر جيڪڏهن اسان کي سٺي معيار جو فصل ملي ٿو، ۽ اسان جي ٻج جي گهرج آهي، اسان انهن کي ٻين ادارن ڏانهن پيش ڪرڻ ۾ خوش ٿينداسين. جيڪڏهن اسان انگن بابت ڳالهايون ٿا، اهو منصوبو مهيا ڪري ٿو ته اسان 17,5 هيڪٽرن جي ايراضيء تي 700 هزار ٽن ٻج آلو پيدا ڪري سگهون ٿا.
- ڇا توهان نالو تبديل ڪرڻ وارا نه آهيو؟ گهٽ ۾ گهٽ "Bashmakovsky سيڪنڊ ماني" لاء؟
- هي اڳ ۾ ئي هڪ مشهور برانڊ آهي. ان کان علاوه، اسان جي ڪم جا ٻيا علائقا پڻ ترقي ڪندا. اسان ڀاڄين جي وسيع رينج فراهم ڪرڻ چاهيون ٿا: بيٽ، پياز، گاجر - کلاسک "borscht سيٽ". ان لاءِ اسان وٽ تمام صلاحيتون آهن.
يوليا زمولينا، پينزا علائقي جي زراعت واري وزارت جي پريس سيڪريٽري
- CJSC "Bashmakovsky Bread" علائقي لاءِ وڏي پيماني تي ۽ تمام اهم منصوبي تي عمل ڪري رهيو آهي - "Penza علائقي ۾ آلو جي پيداوار جي هڪ لوجسٽڪ سينٽر ۽ تنظيم جوڙڻ."
منصوبي جي اندازي مطابق قيمت 5,47 بلين روبل آهي (اهي پنهنجا آهن ۽ قرض ورتو فنڊ). آگسٽ 28، 2014 جي طور تي هن منصوبي جي عمل ۾ ڪل سيڙپڪاري 55 ملين روبل آهي.
پروجيڪٽ هڪ سٺي رفتار تي ترقي ڪري رهيو آهي، ۽ اسان يقين رکون ٿا ته Bashmakovsky Bread جو تجربو ضرور علائقي جي ٻين ادارن ۾ استعمال ڪيو وڃي. هن سال جي مئي جي وچ ۾، وزارت زراعت پينزا علائقي جي هن اداري جي بنياد تي زرعي پيدا ڪندڙن لاء هڪ ماسٽر ڪلاس منعقد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو: "سخت ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي آلو جي پيداوار." ماسٽر ڪلاس فيلڊ ۾ جاء ورتي، زرعي مشينري جي نمائش ۽ فيلڊ جي ڪم کي هلائڻ جي طريقن سان. تقريب جي مهمانن مڪمل معلومات حاصل ڪئي ته مٽي کي ڪيئن پروسيس ڪيو ويندو آهي، آلو ڪڏهن پوکيو ويندو آهي، پاڻي ڪيئن لڳايو ويندو آهي، ڪهڙي ڀاڻ لاڳو ڪئي ويندي آهي ۽ ڪهڙي قسم جي ٻوٽن جي حفاظت جون شيون استعمال ڪيون وينديون آهن. فارم جي نمائندن نوٽ ڪيو ته انٽرپرائز زرعي مشينري، ڀاڻن تي بچت نه ڪندو آهي - اهو آهي، ٽيڪنالاجي جي مناسب تعميل تي. ۽ هو مالي وسيلن جي سڀ کان اهم ۽ اثرائتي سيڙپڪاري کي عملي ۾ سيڙپڪاري سمجهي ٿو: "جڏهن ته هر شيء ماڻهن جي خدمت ڪري ٿي، انساني محنت سان."
گذريل سال انٽرپرائز ۾ سراسري تنخواه 25 هزار روبل هئي؛ منصوبي جي حصي جي طور تي "پينزا علائقي ۾ آلو جي پيداوار جو هڪ لوجسٽڪ مرڪز ۽ تنظيم،" ڪمپني 2018 تائين 336 نئين نوڪريون پيدا ڪرڻ جو ارادو رکي ٿو. ۽ اهو هڪ سماجي اثر آهي، آبادي جي روزگار کي يقيني بڻائي، ڳوٺاڻن علائقن جي ترقي.