قازقستان وچ ايشيا ۾ آلو جي پيداوار جي لحاظ کان اهم پوزيشن تي قبضو ڪري ٿو. 1990 جي ڏهاڪي ۾ زراعت جي بحران کان پوء، جمهوريه جلدي ذيلي شعبي کي معيار جي طور تي نئين سطح تي آندو. ۽ اڄ اهو نه رڳو پاڻ کي آلو سان مڪمل طور تي مهيا ڪري ٿو، پر پڻ انهن جو هڪ مستحڪم برآمد ڪندڙ آهي.
ڪوانٽم ليپ
قزاقستان جي جمهوريه ۾ وڌندڙ آلو جديد (RK) 2007 کان 2014 جي عرصي ۾ ٺاهي وئي. ان وقت کان وٺي زرعي پيداوار جي سطح ۽ هارين جي قابليت ۾ واڌ جي ڪري پيداوار ۽ پيداوار جي معيار ۾ اضافو ٿي رهيو آهي.
"آلو هڪ سماجي طور تي اهم ۽ علائقي لاء تمام اهم پيداوار آهي،" قزاقستان جي آلو ۽ سبزي جي پيداوار جي يونين جي بورڊ جي چيئرمين وضاحت ڪئي. ڪيرت بيستائيف. - معاشي بحرانن ۽ جيو پوليٽيڪل چئلينجن جي حالتن ۾، ثقافت مؤثر طريقي سان سمورن ملڪن جي فوڊ سيڪيورٽي جا مسئلا حل ڪري ٿي.
جمهوريه ۾ اٽڪل 160 فارم آهن جيڪي صنعتي پيماني تي آلو وڌندا آهن. 2023 ۾ فصلن هيٺ ڪل ايراضي 36 هزار هيڪٽرن کان وڌي وئي. ننڍن هارين جي فارمن لاءِ سراسري پيداوار 15-25 ٽي في هيڪٽر آهي، وڏن لاءِ - 30-45 ٽي في هيڪٽر. ملڪ جي ڏکڻ ۾، ذيلي صنعت جا نمائندا هڪ سال ۾ ٻه مڪمل فصل حاصل ڪرڻ جو انتظام ڪن ٿا، جن مان پهريون "بند ڪري ٿو" آف سيزن جون کان جولاءِ جي عرصي ۾ شامل آهن.
”آڪٽوبر ۾، فارم 205 هيڪٽرن جي ايراضيءَ مان آلو پوکيو، جن مان اٺ ٻج هيٺ هئا،“ زرعي ماهر ڊيور ٽو جي زرعي ماهر جو چوڻ آهي. اليگزينڊر Matvienko. - فصلن جي منافعي کي وڌائڻ جي ڪوشش ۾، اسان پيداوار جي عمل ۾ ترقي يافته ٽيڪنالاجي متعارف ڪرايو. نتيجي طور، ڪجھ علائقن ۾ اسان في هيڪٽر تائين 63 ٽن مصنوعات حاصل ڪندا آهيون.
”سيزن جي شروعات ۾، آلو لاءِ 336 هيڪٽرز مختص ڪيا ويا،“ بيميرزا ايگرو-2018 ايل ايل پي جي ڊائريڪٽر جو چوڻ آهي. ميڪسم بوڪيمسڪي. - هيٺين پيداوار جي سطح جيڪا اسان جي ڪمپني جي مطابق آهي 40 ٽين في هيڪٽر. بهرحال، سال جي لحاظ کان، هي انگ اڍائي ڀيرا وڌائي سگھي ٿو.
"فصل هيٺ ايراضي ٻن ڏهاڪن ۾ 500 کان XNUMX هيڪٽرن تائين وڌايو ويو آهي، ۽ اسان روڪڻ وارا نه آهيون،" Astyk-STEM LLP جي ڊائريڪٽر کي يقين ڏياريو. سرجي Zvolsky. - 2022 ۾، ڊريپ ايريگيٽڊ انٽرپرائز کي 57 ٽن آلو في هيڪٽر تائين مليا، جن جي سراسري پيداوار 38-40 ٽن آهي.
”هن سيزن ۾ اسان 416 هيڪٽرن تي فصل پوکيا آهن،“ نيدوروفسڪي ايل ايل پي جي ڊائريڪٽر موضوع جاري رکي ٿو. Pavel Lushchak. - فارم تي وڏي صفائي عام طور تي 21 سيپٽمبر تي شروع ٿيندي آهي ۽ ٽن هفتن کان پوءِ ختم ٿيندي آهي. نادر سالن ۾، آخري وقت تبديل ٿي ويا آهن، جيئن هن وقت. تيز برساتن جي ڪري، اسان 43 سيپٽمبر تي آلو پوکڻ شروع ڪيو، پر سراسري پيداوار گذريل سال جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هئي: 37 جي مقابلي ۾ XNUMX ٽن في هيڪٽر.
طاقتور ڪلهي
اٽڪل 10 سال اڳ، پهرين صنعت تنظيمن ۽ يونين جمهوريت ۾ ظاهر ٿيو، جيڪو منظم طور تي هارين جي مفادن جي حفاظت ڪرڻ شروع ڪيو. انهن جو ڪم رياست کي ضروري معلومات پهچائڻ ۽ ان سان گڏ مسئلا حل ڪرڻ لاءِ ضروري قدم کڻڻ آهي.
"قزاقستان جي آلو ۽ سبزي پوکيندڙن جي يونين، 2008 ۾ ٺاهي وئي، 2016 کان مڪمل طور تي آپريشن ۾ آهي،" چوي ٿو ڪيرت بيستائيف. "ان وقت کان وٺي، اسان اختيارين کي ذيلي صنعت ۾ معاملن جي حالت تي تازه ترين ڊيٽا مهيا ڪري رهيا آهيون. ان ڳالهه ٻولهه جو نتيجو جيڪو اسان قائم ڪرڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا، رياستي حمايت جي بي مثال قدمن جو ظهور آهي. مثال طور، آبپاشي کي منظم ڪرڻ، معدني ڀاڻ ۽ جراثيم مار دوائن جي خريداري لاءِ هارين جي اڌ خرچن تي سبسڊي ڏيڻ.
2023 کان، آلو ۽ سبزي اسٽوريج سهولتن جي تعمير لاء اڳوڻي 25 سيڪڙو سبسڊي وڌائي 40 سيڪڙو ٿي وئي آهي. جيڪڏهن ڪو ڪارخانو اونهاري ۾ پوئين فصل مان حاصل ڪيل شين کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ ريفريجريشن جو سامان نصب ڪري ٿو، ته هن کي 50 سيڪڙو خرچن جو معاوضو ڏنو ويندو. رياستي مدد انهن کي فراهم ڪئي ويندي آهي جيڪي زرعي مشينري، سامان خريد ڪن ٿا ۽ ٻين ڪيترن ئي علائقن ۾.
"پهرين پيدائش جي ٻج جي قيمت جو 50٪ پڻ سبسڊي ڏني وئي آهي،" شامل ڪيو Pavel Lushchak. - ان کان علاوه، رياست آبپاشي لاء ميڪيڪل لفٽنگ استعمال ڪندي پاڻي پهچائڻ جي خدمتن جي ادائيگي جي قيمت جو 75٪ واپس ڪري ٿو.
امڪان آهي
قزاقستان ۾ زرعي ادارا خاص طور تي جرمن ۽ ڊچ جي چونڊ جي آلو جي قسم وڌندا آهن. هاري غير ملڪي اشرافيه مواد خريد ڪندا آهن ۽ ان کي پهرين ۽ ٻي پيداوار تائين پنهنجن شعبن ۾ پروپيگنڊا ڪندا آهن.
”گھريلو فصلن جون قسمون يورپين سان مقابلو نه ٿيون ڪري سگهن، مارڪيٽ جي لحاظ کان انهن کان گهٽ هجڻ، معيار کي برقرار رکڻ ۽ بيمارين جي مزاحمت جي لحاظ کان،“ مان قائل آهيان. ڪيرت بيستائيف. - انهن سڀني کي ريپبلڪ جي ڏکڻ-اوڀر وارن علائقن لاءِ پاليو ويو، جيتوڻيڪ آلو گهڻو ڪري ملڪ جي اتر ۾ پوکيا ويندا آهن، جتي ننڍي پوکڻ واري موسم جي ضرورت هوندي آهي.
"اسان ڪيترن ئي سالن کان يورپي ٻج استعمال ڪري رهيا آهيون،" تصديق پاول لوشچڪ، - پر جڏهن لاجسٽڪ سان مسئلا شروع ٿي ويا، انهن جي قيمتن ۾ تيزيء سان اضافو ٿيو. تنهن ڪري، هن موسم ۾ اسان ترڪي کان ٻج جو هڪ بيچ ٽيسٽ لاء ورتو، جنهن ۾ پهچائڻ سميت، اسان جي قيمت اڌ جيتري قيمت آهي.
"هن اسٽيج تي ٻج جي پيداوار تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي،" چوي ٿو ميڪسم بوڪيمسڪي. - 2021 ۾، قزاقستان يونين آف آلو ۽ سبزي جي پوک ڪندڙن جي شروعات تي، هڪ منصوبو شروع ڪيو ويو جنهن ۾ ڊچ ڪمپني NAK، بيلجيم جي ماهرن سان گڏ، ٻج آلو سان گڏ فيلڊ جو معائنو ڪري ٿو، مثال طور، اسان جي فارم تي، پائلٽ موڊ ۾. . هي جمهوريه يورپي پيداوار جي سطح تي اڀرڻ جو حقيقي موقعو ڏئي ٿو.
”هر سال اسان آلو جي نئين قسم جي جانچ ڪندا آهيون،“ چوي ٿو اليگزينڊر ماتويينڪو، - اسان پاڻ لاءِ چونڊون ٿا جيڪي چڱي طرح محفوظ ٿيل آهن، ڏيکاريون اعليٰ پيداوار ۽ مهذب معيار. هاڻي اسان سنجيدگيءَ سان ٻج جي پيداوار جي ترقيءَ ۾ اسان جي تعاون بابت سوچي رهيا آهيون. يورپ يا روس ۾ سپر اشراڪ خريد ڪرڻ سان، اسان ٻج پروپيگنڊا ڪري سگهون ٿا ۽ ملڪي منڊي کي اشرافيه سان مهيا ڪري سگهون ٿا.
"چونڊ ۽ ٻج جي پيداوار ۾، اسان اڃا تائين مڪمل طور تي درآمد تي منحصر آهيون،" نتيجو ڪيرت بيستائيف. - پر اسان وٽ ٻج آلو جي ڪامياب پوک لاءِ تمام موقعا آهن: تيز براعظمي آبهوا، وسيع علائقا، آبپاشي هيٺ وڏا علائقا. اڄ، يونين، ٻوٽن جي حياتيات ۽ بايو ٽيڪنالاجي جي انسٽيٽيوٽ سان گڏ، قزاقستان جي جمهوريه جي زراعت جي وزارت جي فنڊ سان گڏ، هڪ قانون ساز فريم ورڪ تيار ڪري رهيو آهي جيڪو هڪ معائنو ۽ سرٽيفڪيشن سسٽم ڏانهن منتقلي جي اجازت ڏيندو يورپي وانگر. NAK جي شموليت سان پروجيڪٽ، جيڪو اڳ ۾ ئي بحث ڪيو ويو آهي، مغربي ڪمپنين سان تعاون لاء حالتون پيدا ڪرڻ جو مقصد آهي. اهي صرف انهن ملڪن کي ڳولي رهيا آهن جتي اهي ايشيا جي وڌندڙ مارڪيٽن ۾ وڪري لاءِ ٻج پوکي سگهن ٿا.
يورپ - ايشيا
قزاقستان جي فارمن ۾ فيلڊ، گودام جو سامان، سامان ۽ آبپاشي مشينون خاص طور تي يورپي ۽ اتر آمريڪي پيداوار جا آهن.
”اسان جا پوٽا پوکيندڙ،“ هو يقين ڏياري ٿو ڪيرت بيستائيف, - ٽيڪنيڪل سامان جي لحاظ کان، فصلن کي وڌائڻ ۽ فصلن کي ذخيرو ڪرڻ لاء ٽيڪنالاجي جي سطح، اهي عملي طور تي مغربي هارين کان گهٽ نه آهن.
"جمهوريت ۾ زرعي مشينري جي عالمي ٺاهيندڙن جا ٽي وڏا ڊيلر آهن،" نوٽس اليگزينڊر Matvienko. - اهي پراڊڪٽس جي وسيع رينج پيش ڪن ٿا. ڪا به مشين ۽ يونٽ اسٽاڪ ۾ آهن، ۽ ڪجهه حصن لاءِ پري آرڊر گهربل آهي.
"جڏهن مغربي سامان خريد ڪري، اسان ان جي قابل اعتماد تي ڌيان ڏيو،" هن جي پسند کي بيان ڪري ٿو سرجي Zvolsky. - اسان ڪوشش ڪريون ٿا ڪارن کي اضافي ڪمن سان گڏ انهن جي صلاحيتن کي تمام گهڻي ڪرڻ لاءِ. مثال طور، اسان وٽ آرٽيفيشل انٽيليجنس سان گڏ هڪ ٽريڪٽر آهي ۽ هڪ خود هلائيندڙ هارويسٽر آهي جيڪو سڀني فصلن کي سنڀالي ٿو.
ذريعن تائين رسائي
ريپبلڪ جا فارم جيڪي صنعتي پيماني تي آلو پوکيندا آهن جديد آبپاشي سسٽم سان ليس هوندا آهن.
”اسان ٻوڏ جو پاڻي استعمال ڪندا آهيون، انهن کي بهار جي موسم ۾ خاص رافٽس تي گڏ ڪندا آهيون، جڏهن برف ڳري ويندي آهي،“ چوي ٿو. Pavel Lushchak. ”آبپاشي جي ڪري، اسان پيداوار ۾ ڪيترائي ڀيرا اضافو ڪرڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا آهيون، ۽ هڪ هيڪٽر آبپاشي واري زمين 30-35 هيڪٽر خشڪ زمين کي تبديل ڪيو.
”اسان وٽ سرڪلر قسم جا اسپرڪلر آهن،“ هو پنهنجو تجربو شيئر ڪري ٿو. ميڪسم بوڪيمسڪي. - اسان خطن جي ڪري اڳين وارن کي برداشت نٿا ڪري سگھون. پر جابلو علائقن ۾ ڪم ڪرڻ جا فائدا آهن. اهڙيءَ طرح اسان جبلن تي موجود پاڻيءَ جي ذريعن تائين پهچون ٿا.
"اڄ فارم تي آبپاشي زمين جي ايراضي 600 هيڪٽر آهي،" وضاحت ڪري ٿو اليگزينڊر ماتويينڪو، - پر ايندڙ سال ان ۾ 200 کان وڌيڪ اضافو ٿيندو. بدقسمتي سان، اها حد آهي، ٻي صورت ۾ اسان کي موسم جي دوران Podlesnenskoye رزروائر مان ڪافي پاڻي نه ملندو.
”پاڻيءَ جي کوٽ جو مسئلو، جيئن ڪيترن ئي ملڪن ۾، تمام لاڳاپيل آهي،“ رياستون سرجي Zvolsky. "ان کي حل ڪرڻ ۾، اسان کوهه کوٽڻ شروع ڪيو ۽ ڪيترائي ذريعا مليا، جتي هاڻي 8-10 هزار ڪعبي ميٽر جي مقدار سان ذخيرا آهن.
اسٽاپ عوامل
ڪيترائي معروضي سبب جمهوريه جي آلو پوکڻ ۾ وڏي صلاحيت جي احساس ۾ رڪاوٽ بڻجن ٿا.
"اهم مشڪلاتن مان هڪ آهي ڪم ڪندڙ سرمائي جي کوٽ،" چوي ٿو ڪيرت بيستائيف. - انهي سبب لاء، نه سڀئي هارين ٽيڪنالاجي سان عمل ڪن ٿا ۽ هڪ مهذب فصل ۽ اعلي معيار جي پيداوار حاصل نٿا ڪري سگهن. ننڍڙا ٺاهيندڙ ڪم ڪندڙ ملازمن کان سواءِ ڪم ڪري رهيا آهن انهن ۾ ضروري صلاحيتن جي سخت کوٽ آهي.
”صنعت ۾ ماهرن جي قلت نازڪ جي ويجهو آهي ،“ هن افسوس ڪيو اليگزينڊر Matvienko. - ۽ جيتوڻيڪ خاص تعليمي ادارن جا گريجوئيٽ زراعت ۾ ڪم ڪرڻ نٿا چاهين. چڱا زرعي ماهر، مشين آپريٽر ۽ ٽيڪنالوجسٽ انهن جي سون ۾ وزن جي قيمت آهن، ۽ اهي انهن کي برقرار رکڻ لاء پنهنجي پوري طاقت سان ڪوشش ڪري رهيا آهن.
"اسان جي ڪمپني، جڏهن عملي جي مسئلن کي حل ڪندي، مناسب ماڻهن کي ڳولي ٿو جڏهن اهي اڃا تائين اسڪول يا ڪاليج ۾ پڙهندا آهن،" چوي ٿو سرجي Zvolsky.- ۽ انهي ڪري ته ماڻهو زندگي جي بهتر معيار لاءِ نه ڇڏين، اسان ڪوشش ڪري رهيا آهيون شهر ۽ ڳوٺ جي وچ ۾ لڪير کي ختم ڪرڻ، ملازمن لاءِ سازگار حالتون پيدا ڪري.
قزاقستان جي آلو ۽ سبزي جي پيداوار جي يونين جي مطابق، جديد اسٽوريج سهولتون جيڪي موسمياتي ڪنٽرول سان ليس آهن، هڪ ئي وقت ۾ 500 هزار ٽن شين جي اسٽوريج لاء ٺهيل آهن. پر ايراضيءَ ۾ واڌ ۽ پيداوار ۾ واڌ جي ڪري اضافي گنجائش جي ضرورت آهي.
”اسان جو آلو پوکڻ وارو منصوبو 12 هزار ٽن جي اسٽوريج جي سهولت جي تعمير سان شروع ٿيو،“ نوٽس ميڪسم بوڪيمسڪي. ”اسان سمجھيو ته ٻي صورت ۾ هن علائقي ۾ ڪامياب ڪاروبار قائم ڪرڻ ناممڪن هو. ٺاهيندڙ جن وٽ اسٽوريج کي منظم ڪرڻ لاءِ فنڊ نه آهن انهن جي منافعي جو هڪ اهم حصو وڃائي ٿو.
مارڪيٽ جو اندازو لڳائي ٿو
ريپبلڪ جا هاري گهڻو ڪري پنهنجون شيون وچولين ذريعي وڪڻندا آهن، ۽ ڪيترائي ماڻهو پرچون پاران پيش ڪيل شرطن کان مطمئن نه هوندا آهن. سنگل نيٽ ورڪ سڌو سنئون ٺاهيندڙن سان ڪم ڪن ٿا، بشمول فارورڊ معاهدن جي تحت. اهڙين حالتن ۾، هارين کي مقرر قيمتن سان اڳواٽ ادائگي ملندي آهي جڏهن ته بهار جي ميدان جي ڪم جي تياري جي عرصي دوران پورهيت سرمائي کي ڀرڻ لاءِ.
"قزاقستان جي خاصيت اها آهي ته زرعي شين جي وڪرو ۾ سڀ کان اهم ڪردار مارڪيٽن، يا بازارن طرفان ادا ڪيو ويندو آهي،" نوٽس ڪيرت بيستائيف. - يونين جي تخميني مطابق، 80 سيڪڙو کان وڌيڪ آلو پرچون يا سڌو سنئون صارفين کي بازارن ذريعي فراهم ڪيا ويا آهن. انهن مان ڪجهه هول سيل ورهائڻ واري نيٽ ورڪ جي طور تي پڻ ڪم ڪن ٿا.
”لڳ ڀڳ اڌ فصل هول سيلرز وٽ وڃي ٿو،“ وضاحت ڪري ٿو پاول لوشچڪ، - ۽ اسان ٻين کي پرچون زنجيرن کي فراهم ڪندا آهيون. اسان کي وڪڻڻ ۾ جلدي ناهي، اسان نئين سيزن جي شروعات تائين آلو ذخيرو ۾ رکون ٿا ۽ انهن کي مهيني برابر حصن ۾ وڪرو ڪندا آهيون.
"اسان کي سنجيده مقابلي کي منهن ڏيڻو پوندو،" چوي ٿو ميڪسم بوڪيمسڪي. - روسي، ڪرغز ۽ ايراني آلو مارڪيٽ تي وڏي پيماني تي نمائندگي ڪن ٿا. ۽ اڃان تائين اسان جون شيون هزارين ڪلوميٽر پري صارفين تائين پهچن ٿيون، مثال طور، ماسڪو ۾.
”وبائي مرض دوران ، قزاقستانين ازبڪ مارڪيٽ کي وڃائي ڇڏيو ، ان کي روس ڏانهن وڃائي ڇڏيو ،“ ياد ڪري ٿو اليگزينڊر Matvienko. - 2021 ۾، اسان ٻيهر فعال طور تي اسان جي پاڙيسرين کي آلو وڪرو ڪيو، ۽ 2022 ۾، وڪرو خاص طور تي ملڪ اندر ٿي ويو. پر هتي هارين جيڪي گهٽ معيار جون شيون پوکيون تن اسان جون قيمتون گهٽائي ڇڏيون.
"قيمت جي جمپ جو سبب اهو آهي ته مارڪيٽ ڪنهن به طريقي سان منظم نه آهي،" مون کي پڪ آهي سرجي Zvolsky. - هڪ سال، طلب رسد کان وڌيڪ آهي، ۽ آلو جي قيمت وڌي ٿي. ٻئي ۾، رانديگرن جو تعداد آسان منافعو وڌائڻ جو مقصد آهي، ۽ اسان کي ڪلچر جي وڌيڪ پيداوار حاصل ٿئي ٿي.
مقرر ڪيل پيچرو
"قزاقستان جي آلو ۽ سبزي پيدا ڪندڙ يونين پنهنجي مشن کي جاري رکي ٿو،" زور ڏنو ڪيرت بيستائيف. - ھاڻي اسان فيصلو ڪري رھيا آھيون ته آلو جي ڪاروبار ۾ داخلا ڪيئن ڪجي، جيڪو ڪجھ به سستو نه آھي، وڌيڪ پهچ، خاص ڪري ننڍن هارين لاءِ. ان کان علاوه، اسان فعال طور تي غير ملڪي سيڙپڪارن کي ڳولي رهيا آهيون اسان جي لاء هڪ اهم حصو - آلو پروسيسنگ. هن علائقي کي شروع کان عملي طور تي ترقي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ اهو اسان لاء هڪ حقيقي چئلينج آهي.
”آلو پوکڻ وارا محدود موقعن جي ڪري رڪاوٽ بڻيل آهن انهن جي پيداوار وڪڻڻ لاءِ ،“ هو مڃي ٿو Pavel Lushchak. - اهي حجم جيڪي پاڙيسري جمهوريه يا روس ڏانهن ويندا آهن، منهنجي راء ۾، مڪمل برآمدات لاء ڪافي نه آهن. تنهن ڪري، نئين مارڪيٽ جي ضرورت آهي.
”اسان کان پوءِ ازبڪستان آهي جنهن جي آبادي چاليهه ملين آهي،“ هو دليل ڏئي ٿو. ميڪسم بوڪيمسڪي، - ۽ ايشيائي خطي جا ٻيا ملڪ، جتي آلو هڪ مکيه خوراڪ بڻجي چڪا آهن. منهنجو خيال آهي ته اسان وٽ ترقي جا امڪان آهن، ۽ انهي تي ڪافي سٺا آهن.
”جڏهن ته اسان هن معاملي کي سنجيده ورتو آهي،“ هو چوي ٿو سرجي Zvolsky, - ۽ اسان وٽ ماهر آهن، اسان ڪجهه تجربو حاصل ڪيو آهي، فصل جي معيار ۽ اسٽوريج جا مسئلا حل ڪيا ويا آهن، سيلز زنجير قائم ڪيا ويا آهن، اسان پنهنجي ترقي ۾ اڳتي وڌنداسين. ۽ اسان ضرور نئين بلندين تي پهچي وينداسين.
ارينا برگ