تريل، اُبليل، ميش ٿيل آلو، فرينچ فرائيز، گوشت ۽ مشروم سان گڏ آلو پائي، آلو پينڪڪس، پرن سان ڀريل آلو، شينگي ... ياد رکو هر ڪنهن جي پسنديده روٽ سبزي جي وينجن لاءِ ترڪيب جي فهرست، جيڪا توسيا ڪسلٽسينا طرفان ڏنل هئي. Sevastopol کاڌي جي اسڪول جي گريجوئيٽ، سٺي سوويت مزاحيه "ڇوڪرين" ۾؟
اصل ۾ انهن مان هڪ وڏو تعداد آهي، ڇاڪاڻ ته هي سبزي ڪافي مضبوط طور تي غلامن جي کاڌي جي زندگي ۾ داخل ٿي چڪو آهي، ۽ اسان محفوظ طور تي چئي سگهون ٿا: اسان جي محبت، بيلاروسي، اڳ ۾ ئي جينياتي سطح تي موروثي آهي.
بيلاروس جي نيشنل اڪيڊمي آف سائنسز جي زراعت جي Vitebsk زونل انسٽيٽيوٽ جي ملازمين بيلاروس جي چونڊ جي اٺن قسمن جي ابلي آلو ذائقو ڪرڻ جي آڇ ڪئي. اهو هن اداري ۾ آهي ته هن فصل جي تيز مائڪرو ڪلونل پروپيگيشن کي ٻج جي پيداوار واري نظام ۾ بايو ٽيڪنالاجي طريقن جي بنياد تي ڪيو ويندو آهي، جنهن کي اهو ممڪن بڻائي ٿو ته وائرس کان سواء ٻج آلو پيدا ڪرڻ ۽ اعلي پيداوار حاصل ڪرڻ. جنوري کان اپريل تائين، ٻئي ماني کي خاص طور تي ليس باڪس ۾ ڪٽي استعمال ڪندي انسٽيٽيوٽ ۾ پروپيگنڊا ڪئي وئي آهي. ھر ھڪ ٻوٽي مان tubers پيدا ڪرڻ کان اڳ، ان کي پھريائين ان اداري جي ليبارٽري جي ٻوٽن جي ھال ۾ ٽيسٽ ٽيوب ۾ وڌو ويندو آھي ۽ پوءِ گرين ھاؤس ۾ منتقل ڪيو ويندو آھي.
"هڪ ڪاميٽي آلو چکڻ کي منظم ڪرڻ جو خيال، ۽ نه رڳو اداري جي ملازمن لاء، ڪيترن ئي سال اڳ ظاهر ٿيو،" انسٽيٽيوٽ جي ڊائريڪٽر، اينڊري بالش نوٽ ڪيو. - وڌيڪ ماڻهو اسان جي شين جي ڪوشش ڪندا، بهتر: اسان ڄاڻون ٿا گراهڪ جي ترجيحن ۽ صارفين جي مطالبن. آخرڪار، هر قسم نه رڳو پيداوار ۾، بيماري جي مزاحمت ۾، پر ذائقي ۾ پڻ جڏهن پکايا ويندا آهن. ذاتي طور تي، مون کي پسند آهي "هوا" ۽ "ویکٹر".
Andrei Ivanovich جي مطابق، اتي اڳ ۾ ئي هڪ خاص معاهدو آهي ريپبلڪن سائنسي ۽ عملي مرڪز لاء آلو پوکڻ لاء هڪ گڏيل منصوبي تي عملدرآمد تي، جنهن جو مقصد وڏي مقدار ۾ انسٽيٽيوٽ جي بنياد تي آلو جي نئين قسم پيدا ڪرڻ آهي.
نه رڳو خاص طور تي مدعو ڪيل مهمانن آلو جي ذائقي جو جائزو ورتو، جن ۾ زراعت کاتي جي سربراه، فصل جي پيداوار، زراعت ۽ خوراڪ بابت ڪميٽي جي فيڊ پيداوار، ريجنل ايگزيڪيوٽو ڪميٽي ايوان بورس، ريجنل ڊيزائن ۽ سروي جو ڊائريڪٽر. زراعت جي ڪيميائي ڪرڻ لاء اسٽيشن Vasily Leontyev، ٻج جي پيداوار ۽ قرنطين ۽ ٻوٽن جي حفاظت لاء علائقائي معائنو جو ڊپٽي ڊائريڪٽر نيڪولائي يوگوليف، پر تولوو جي زرعي شهر جا عام رهواسي پڻ.
اڳ ۾ ئي انسٽيٽيوٽ جي هال ۾، هڪ خوشگوار، لذت بخش بوء معلوم ٿي سگهي ٿي، جنهن جي ذريعي هرڪو غير يقيني طور تي اسمبلي هال ۾ ابليل آلو آزمائڻ لاء، مختلف قسمن ۽ پکڻ جي گروپن جي وينجن تي خوبصورت ترتيب ڏني وئي هئي. روٽ ڀاڄيون لوڻ يا مصالحو شامل ڪرڻ کان سواء ساڳئي حالتن ۾ پکايا ويندا هئا. پڻ چکڻ لاءِ، انسٽيٽيوٽ جي عملي کي سوني ناسي ڪرسٽ سان آلو پينڪڪس پيش ڪيا ويا. ماڻهن جي هڪ قطار فوري طور تي ٺاهي وئي جيڪي بيلاروسي آلو جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا هئا: ماڻهن ڪوشش ڪئي، راء تبديل ڪئي ۽ ووٽ ڪيو.
- مون کي هي ڀاڄي پسند آهي، تنهنڪري مون کي مزو اچي ويو. مان هاڻي سڀني قسمن جو جائزو وٺڻ چاهيان ٿو ته جيئن مون کي خبر پوي ته ايندڙ اونهاري جي موسم لاءِ ڪهڙيون شيون خريد ڪرڻيون آهن،“ تولوفسڪي ويلج ڪائونسل جي ڪلرڪ ايلينا شمشورا ٻڌايو.
ووٽنگ جي نتيجن موجب، لليا آلو قسم کٽيو. اهو هن لاءِ هو ته جيڪي آيا انهن جي اڪثريت ووٽ ڏني. ٻي جاء تي وچولي پختگي گروپ "نارا" جو قسم هو، ٽئين ۾، حيرت انگيز طور تي، بيلاروسي آلو "اسڪارب" جو معيار هو.
بعد ۾ هڪ علمي ڪانفرنس ٿي. جيئن ته انسٽيٽيوٽ ۾ آلو پوکڻ واري کاتي جي سربراهه اوليگ روبيس چيو آهي ته، گذريل 5 سالن ۾، ملازمن 80 کان وڌيڪ سائنسي اڀياس ڪيا آهن ۽ هن موضوع تي ڪيترائي مضمون لکيا آهن. هن فصل جون 9 قسمون تيار ڪيون ويون آهن ۽ 16 قسمن کي تجرباتي ميدان تي آزمايو پيو وڃي، جن ۾ غير روايتي چمڙي ۽ دال جا رنگ به شامل آهن. جيتوڻيڪ جڏهن پکايا ويندا آهن، انهن مان هڪ ڳاڙهو جامني رنگ ۾ رهي ٿو. انهن قسمن کي حاصل ڪرڻ تي زور ڏنو ويو آهي جيڪي اعلي پيداوار ڏين ٿيون ۽ بيمارين، وائرس ۽ ميڪيڪل نقصان جي خلاف مزاحمت ڪن ٿيون، جن مان ڪيترائي - "منشور"، "ویکٹر"، "بريز" - وڏي پيماني تي بيلاروسي ٺاهيندڙن طرفان استعمال ڪيا ويا آهن پليٽ جي صورت ۾ چپس. .
ايونٽ جي نتيجن کي خلاصو ڪندي، اينڊري بالش ياد ڪيو ته انسٽيٽيوٽ جو ڪم جاري رهندو مقصد حاصل ڪرڻ جو مقصد خالص ٻج مواد حاصل ڪرڻ، جنهن ۾، مکيه خريد ڪندڙن کان علاوه - Tolochin Cannery، Olgovskoye پيداوار ڪوآپريٽو ۽ Rudakovo برانچ. Vitebsk ۾ OJSC Moloko، - عام اونهاري جي رهائشي، گڏوگڏ ذاتي پلاٽن جا مالڪ، خريد ڪرڻ جي قابل هوندا.
ايئن ته. آلو سڀ کان ذهين سبزي سمجهيا وڃن ٿا، ڪروموزوم جي تعداد جي لحاظ کان، اهي پنهنجن مائٽن کان اڳتي آهن. اهو ڪيئن آهي، اسان جي بيلاروسي آلو، نه رڳو سوادج، پر هوشيار پڻ!
جو ذريعو: http://www.vitbichi.by