شراب جي پيداوار لاء خام مال ۽ سبزي جي وينجن لاء اجزاء، شيف ۽ ريسٽورنٽ جي مالڪن سرگئي ۽ ايوان بيرزٽسڪي جي فارم تي پوکيا ويا آهن.
پيئڻ جي وچ ۾، سياحن کي اجمود، ٽماڪن، گاجرن، بيٽ مان بيئر ۽ ٻين سبزي جي فصلن مان ٺهيل شراب پيش ڪيا ويا آهن.
سيپٽمبر 2020 ۾، ٽوئنز گارڊن کي ڊچ وي آر اسمارٽ® گرين گائيڊ پاران معزز بيسٽ ويجيٽيبل ريسٽورنٽ ايوارڊ لاءِ نامزد ڪيو ويو. سبزي تي ڌيان ڏيڻ وارو ريسٽورنٽ روس ۾ پهريون هو جنهن گائيڊ جي وجود کان وٺي انعام حاصل ڪيو.