ٻوٽن جي حفاظت جي شين جي معروف ڪاريگر، Shchelkovo Agrokhim، ۽ restaurateur Anton Wiener، Uryuk، OSH، Anton Bar ۽ ٻين منصوبن جي گڏيل مالڪ، تصديق ٿيل فوڊ ڪنٽرول سسٽم جي پيدائش ۾ شراکت جي شروعات جو اعلان ڪيو. هي هڪ ڪمپني جي وچ ۾ تعاون جو پهريون گهرو تجربو آهي جيڪو ڪيميائي ۽ ڪيميائي پيدا ڪري ٿو ۽ ماسڪو علائقي ۾ سڀ کان وڏي ريسٽورنٽ مان هڪ آهي. ساڳئي يادداشت تي دستخط ڪيو ويو گولڊن آٽم 2019 جي زرعي نمائش جي حصي طور ماسڪو ۾ منعقد.
معياري کاڌو شروع ٿئي ٿو قابل، سائنس تي ٻڌل زرعي ٽيڪنالاجي ۽ ذميوار زراعت سان. سخت معيارن تي عمل ڪرڻ لازمي طور تي پيداوار جي سڀني مرحلن تائين وڌايو وڃي - فيلڊ کان تيار ٿيل ڊش تائين. ان سلسلي ۾، ٻوٽن جي حفاظت جي شين جي معروف صنعتڪار - شيلڪووو ايگروخم ڪمپني - ۽ وائينر گروپ ايل ايل، جيڪو ريسٽورنٽ جي زنجيرن جي ترقي ۾ مصروف آهي، هڪ پائلٽ پروجيڪٽ شروع ڪرڻ جو اعلان ڪيو ته هڪ فوڊ جي معيار کي ڪنٽرول سسٽم متعارف ڪرايو، جيڪا تصديق ٿيل ليبارٽريز تي ٻڌل آهي. . اتي، Anton Wiener جي ريسٽورنٽ جي زنجيرن ۾ وينجن تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ شين کي جراثيمن جي بقايا نشانن لاءِ جانچيو ويندو. چڪاس جي نتيجن جي بنياد تي، مينيو تي وينجن خاص طور تي نشان لڳل هوندا - ان جو مطلب اهو آهي ته اهي اعلي معيار جي معيار سان ملن ٿا.
”جيٽ مار دوائن جي استعمال جو مسئلو نئون ناهي. صارفين انهن کان هوشيار آهن، پر ساڳئي وقت، جراثيم ڪش انسانيت لاء هڪ فائدي آهي - اهي سٺي صارفين جي خاصيتن سان مصنوعات جي وڏي مقدار جي پيداوار جي اجازت ڏين ٿا، - وضاحت ڪئي جنرل ڊائريڪٽر شيلڪووو اگروخم، ڊاڪٽر آف ڪيميڪل سائنسز، روسي اڪيڊمي آف سائنسز جي تعليمي ماهر سالس ڪارڪوٽوف. - تنهن هوندي، اسان ٻوٽن جي حفاظت جي شين جي ذميوار استعمال جي حوصلا افزائي ڪريون ٿا ۽ حتمي شين ۾ جراثيم جي موجودگي جي ڪنٽرول کي. اسان جي گڏيل منصوبي ۾ اهڙي معيار جي ڪنٽرول سسٽم جو تعارف شامل آهي. ان ڪري ته جڏهن مهمان Anton Wiener جي ريسٽورنٽ تي ايندا آهن، اهي نه رڳو اندروني، خدمت ۽ وينجن جي ذائقي مان لطف اندوز ٿيندا آهن، پر انهن شين جي حفاظت ۾ پڻ يقين رکندا آهن..
”جيڪڏهن اڳي اسان مهمانن کان سوالن کي رڪارڊ نه ڪندا هئاسين ته کاڌن جي تياري لاءِ شروعاتي شين جي حفاظت بابت، هاڻي ”اندر ڇا آهي“ جي وضاحت لاءِ درخواستون اڪثر ٻڌن ٿيون.، انتون وينر جي تعاون جي پيدا ٿيڻ جا سبب بيان ڪري ٿو. - اسان خوراڪ جي معيار کي وڌائڻ ۽ صحتمند خوراڪ جي اصولن کي متعارف ڪرائڻ جي طرف آل-روسي رجحان جي ڀرپور حمايت ڪريون ٿا. اسان چاهيون ٿا ته گڏيل پراجيڪٽ کي شيلڪووو اگروخم سان گڏ اسان جي سڄي نيٽ ورڪ ۾، جيڪو اٽڪل 30 ريسٽورنٽ تي مشتمل آهي. ريسٽورنٽ کي اميد آهي ته اهو خيال عام طور تي رانديگرن پاران HoReCa جي حصي ۾ ورتو ويندو، ۽ صحتمند کائڻ جو رجحان سڄي ملڪ ۾ وڌيڪ فعال طور تي پکڙجي ويندو.
پروجيڪٽ جي ايندڙ مرحلي ۾ زرعي پيدا ڪندڙن سان گڏيل ڪم ڪيو ويندو ته جيئن ماحول دوست شين کي وڌايو وڃي. "Schchelkovo Agrokhim" مناسب ٽيڪنالاجي پيش ڪرڻ لاء تيار آهي جيڪي پوکي فصلن جي نباتات کي منظم ڪرڻ لاء مربوط سسٽم جي تعارف لاء مهيا ڪن ٿيون. ڪمپني جو پنهنجو سائنسي بنياد ۽ ڪيترن سالن جو عملي تجربو اسان کي منفرد تياريون پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو جيڪي فصل جي پوک جي صلاحيت کي انلاڪ ڪن ٿا، خاص طور تي زمين تي جراثيمن جي لوڊشيڊنگ کي گھٽائي ٿو ۽ ماحولياتي نظام تي فائدي وارو اثر رکي ٿو.
شراڪتداري شيلڪووو ايگروخيم کي سرگرمي جي نئين علائقن کي ترقي ڪرڻ جو موقعو فراهم ڪندي، ۽ انتون وينر جي گڏيل ملڪيت رکندڙ ريسٽورنٽ، بغير ڪنهن رڪاوٽ جي سڄو سال معيار جي کاڌي جي شين جي ضمانت حاصل ڪرڻ لاء. بهرحال، سڀ کان وڌيڪ، صارفين ۽ صحتمند ۽ ماحول دوست خوراڪ جي عاشق کي فائدو ٿيندو.
ڪمپني بابت
جي ايس سي ايس "اسڪيلکوو اگروچيم" 1998 ۾ قائم ڪيل هڪ تحقيق ۽ پيداوار جو ادارو آهي. ڪيميائي پلانٽ جي حفاظت جي مصنوعات جي TOP-3 روسي ٺاهيندڙن ۾ شامل آهن. روسي فيڊريشن ۽ پرڏيهي ملڪن جي علائقن ۾ 40 کان وڌيڪ نمائندي آفيسون آهن. درجه بندي ۾ 130 کان وڌيڪ مصنوعات شامل آھن. مکيه پيداوار (ظرفيت 40 ٽين) روس ۾ واقع آهي. انهي سان گڏ، قزاقستان ۾ جراثيم جي پيداوار قائم ڪئي وئي آهي، ۽ 000 ۾، ازبڪستان ۾ هڪ پلانٽ جي تعمير شروع ٿي. خانگي گھرن جي مالڪن لاء، دوا TM "Oktyabrina Aprelevna" تحت پيدا ڪيا ويا آهن.
ڪمپني جي سيڙپڪاري جا منصوبا:
- تجرباتي فارم LLC "Dubovitskoe" - اناج جي ٻج جي پيداوار، ڀاڄين ۽ اناج جي فصلن؛
- ٻوٽي تي کوٽيل شگر بيٽ جي ٻج جي پيداوار "Betagran Ramon";
- شگر بيٽ هائبرڊز جي پيدائش جو بنياد نسل جي مرڪز تي "SoyuzSemBeets";
- جنن جي پيداوار ۽ اشراڪ ڍورن جي نسلن جي مني Betagran Lipetsk LLC;
- ٻن اطالوي ڪارخانن مان زرعي مشينري جو سرڪاري ڊيلر - منصوبي и چيو;
- باغن کي ٿڌن ۽ پکين کان بچائڻ لاءِ جالن جي پيداوار Betanet LLC.