روسي فيڊريشن جي زراعت واري وزارت جي مطابق، 2022 ۾ منظم شعبي ۾ اٽڪل 7,23 ملين ٽن آلو گڏ ڪيا ويا. زرعي-صنعتي ڪمپليڪس جي علائقائي ادارن جي اڳڪٿي جي بنياد تي، ان کي 152 هزار ٽن گهٽ tubers حاصل ڪرڻ جي رٿابندي ڪئي وئي هئي. منصوبي جي مڪمل ٿيڻ جي ضرورت آهي، جڏهن ته، موجوده حالتن ۾، اهو صرف آلو پوکيندڙن جي صورتحال کي وڌايو.
اميد کان نااميدي تائين
2021 جي فصل لاءِ اعليٰ قيمتون ۽ ان جي آخر ۾ سٺو منافعو روسي آلو پوکيندڙن کي 30 هيڪٽرن تائين فصلن جي هيٺان ايراضي وڌائڻ جو فيصلو ڪرڻ تي مجبور ڪيو. ۽ نئين موسم جو واعدو ڪيو ته انهن لاء هڪ حقيقي رڪارڊ آهي.
- 2022 ۾ آلو جي پيداوار جو منصوبو 102 سيڪڙو پورو ڪيو ويو، - آلو ۽ سبزي مارڪيٽ پارٽين جي يونين جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر نوٽ ڪيو (آلو يونين) Alexey Krasilnikov. - جيڪڏهن اسان حساب ۾ رکون ته گذريل ڪجهه سالن جي سراسري پيداوار (24-25 ٽن في هيڪٽر)، مجموعي فصل 7,4 ملين ٽن تائين پهچي سگهي ٿو. پر ڪيترن ئي معروضي سببن جي ڪري، زرعي پيداوار ڪندڙ سيزن کي سخت نقصان سان ختم ڪيو.
"گذريل سال آلو ۽ سبزي جي پوک ڪندڙن لاء ڏکيو ٿي ويو،" Sverdlovsk هارين فارم جي سربراهه جي تصديق ڪري ٿو Andrey Aimetov. - اسان اڳ ۾ ئي ڀاڻ خريد ڪيو، مستقبل جي ضرورتن لاءِ پئسا منجمد ڪيا، آلو جي پيداوار کي اپڊيٽ ڪيو. انهن سڀ ڪجهه صحيح طريقي سان ڪيو، قابليت سان، تمام گهڻو پئسو خرچ ڪيو اميد آهي ته موسم مڪمل طور تي ڦري ويندي. پر آخر ۾، اهي صرف پئسا اڇلائي ڇڏيا.
جيتوڻيڪ سڄي روس جي سطح تي اهو ممڪن هو ته 282,6 هزار هيڪٽرن جي ايراضيء تي آلو کوٽي، يا پوکي جو 94 سيڪڙو، نقصان اهم آهن. ڪيترن ئي علائقن ۾، جن ۾ ٽولا، لپيٽسڪ، تامبوف، بيلگورڊ، اورينبرگ، ريازان، ڪيروف علائقا، ٽرانس-بائيڪل ۽ پريمورسڪي علائقا شامل آهن، ريپبلڪ آف ماري ايل، موردوويا، چوواشيا، انگوشيا، ڪبارڊينو-بلڪيريا، خاڪسيا ۽ ڪومي، اتي. فصل جي 11 کان 48 سيڪڙو تائين آهن.
پر ان کان به وڏي مايوسي ان وقت هارين جي انتظار ۾ هئي جڏهن انهن پنهنجون شيون وڪڻڻ شروع ڪيون. مارڪيٽ جي اوسر، سخت مقابلو، گهٽ قيمتون، مطالبن جي کوٽ - هي سڀ پروڊڪٽرز کي موقعن کان محروم ڪري ٿو ته موسم کي بند ڪرڻ جو موقعو متوقع منافع سان.
خراب موسم ناهي؟
آلو جي پوک کي قدرتي لڳڻ جي اڳڪٿي يا روڪي نه ٿي سگهي.
هڪ ڊگهو سرد بهار ۽ اونهاري جي خشڪي آلو جي پوک ڪندڙن لاءِ ڪيترائي مسئلا کڻي آئي، جنهن جي نتيجي ۾ پيداوار ۾ وڏي گهٽتائي آئي ۽ نلڪن جي معيار کي نقصان ٿيو.
”2021 جي خشڪ اونهاري کان پوءِ، جولاءِ ۽ آگسٽ 2022 ورن جي لحاظ کان بلڪل بُخل ثابت ٿيا،“ ڪراسني مائيڪ ياروسلاول فارم ۾ فصل جي پيداوار لاءِ ڊپٽي جنرل ڊائريڪٽر اليڪسي ميخيف تسليم ڪري ٿو. - تنهن ڪري، اسان جو ڪاروبار پيداوار جي سطح تي پهچي نه سگهيو، آلو ڪافي نمي نه هئي. ۽ سست ٻوٽي جي ڪري، tubers ڪافي مضبوط ڇلي ٺاهڻ ۾ ناڪام ٿي ويا. بهار ۾، ان جي ابتڙ، اعلي نمي رڪارڊ ڪيو ويو. مٽيءَ ۾ ڪيترائي وڏا ڍير رهجي ويا هئا، جنهن ڪري پوکڻ وقت پٽاٽن کي نقصان پهچندو هو.
- اونهاري جي شروعات ۾، اسان وٽ اڃا تائين برسات هئي، - اليگزينڊر اليڪسيف، نووگوروڊ هارين فارم جو سربراهه، پنهنجو تجربو شيئر ڪري ٿو، - پر جولاء جي آخر کان سيپٽمبر تائين برسات نه هئي. منهنجي فارم تي موجود سامان سڀ کان جديد نه آهي، ڪجهه مشينون اڃا تائين سوويت دور جي آهن، ۽ اهو ممڪن ناهي ته نلڪن کي تمام گهڻي ٻوٽي. انهن ٻن عنصرن جي ميلاپ جي نتيجي ۾ اهو ٿيو ته آلو مٽي جي خشڪي جو شڪار ٿيا ۽ ننڍا پيدا ٿيا.
”جون جي برسات جي مهرباني، اسان جي زمينن ۾ 25-30 tubers في بش ٺهي ويا آهن،“ اينڊري ايميٽوف وضاحت ڪري ٿو. - پر انهن جي فعال ترقي جي دور ۾، جڏهن گرمي 30-40 درجا هئي، مينهن جو هڪ ڦڙو به نه ٿيو. تنهنڪري اسان 40 کان 50 ملي ميٽر جي قطر سان تمام گهڻو آلو حاصل ڪيو. پوکڻ دوران، نلڪن کي مشيني نقصان ٿيو، ڇاڪاڻ ته هن وقت تائين مٽي هڪ پٿر وانگر سخت رهي.
Tver KFH Saratov A.V. Evgeny Saratov جي زرعي ماهر جو چوڻ آهي ته ”اسان جو فارم ڪافي عرصي کان آلو سان معاملو ڪري رهيو آهي. - پر اسان جي ياداشت ۾ 2022 ۾ اهڙي صفائي ڪڏهن به نه ڪئي وئي آهي. ان حقيقت کان علاوه ته زمين حد کان وڌيڪ سڪي وئي، هڪ وڏي تعداد ۾ ڍڳيون ٺهي ويون، جيڪي گڏ ڪري، نلڪن سان گڏ، ذخيرو ۾ داخل ٿي ويا. پر هن لاء هڪ وضاحت آهي. اسان خشڪ ۽ ٿڌي چشمي ۾ آلو پوکيو، ان کان اڳ جو مٽي پختو ٿيڻ جو وقت هجي.
2022 موسم جي صفائي هڪ الڳ اشاعت لاء وقف ٿي سگهي ٿي.
”موسم جي خرابيءَ سبب ملڪ جي 16 علائقن ۾ ايمرجنسي لاڳو ڪئي وئي“ Alexey Krasilnikov. - انھن مان آلو جي پيداوار ۾ اڳواڻن جي سڃاڻپ هئا. تنهن ڪري، فصلن جي وچ ۾ مٽي جي پاڻي ڀرڻ جي ڪري، تولا، بيلگورڊ، اوريول، لپيٽسڪ، ريازان، پينزا، ورونز، تامبوف، ڪرسک ۽ برانسڪ علائقن ۾ هڪ هنگامي صورتحال پيدا ٿي وئي آهي.
سيپٽمبر ۽ آڪٽوبر ۾، ڪيترائي هاري صرف ميدان ۾ داخل نه ٿي سگهيا، ڇو ته برسات هفتي تائين بند نه ٿيندي هئي. ڪم جي رفتار تمام گھٽ ٿي وئي، وقت ضايع ٿي ويو، ۽ نتيجي ۾، جيڪي پوک کان اڳ فصل نه هئا، اهي برف هيٺ هليا ويا.
هر چاندي جو استر
دنيا جي سياسي صورتحال ڪيترن ئي شين ۽ خدمتن جي قيمتن ۾ واڌ جو سبب بڻيل آهي، جنهن جي ڪري زرعي ڪم جي قيمت متاثر ٿي آهي. ان کان سواء، چڱي طرح قائم لوجسٽڪ منصوبن جي ڪم ۾ سنگين ناڪامي ٿي.
مغربي آپريٽرز روس جي هدايت ۾ سامان پهچائڻ کان انڪار ڪيو، اتي ٻيڙيون ۽ ريل ٽرانسپورٽ جي چارٽر سان مسئلا هئا. گھڻن کي گاڏين ڏانھن لوجسٽڪ ريڊائريٽ ڪرڻو پيو، پر ان جي گھٽتائي کين ڊيڊ لائنون پوريون ڪرڻ جي اجازت نه ڏني.
”سامان ۽ اسپيئر پارٽس جي فراهمي ۾ دير وفاقي اختيارين جي مداخلت جي ضرورت آهي،“ چوي ٿو Alexey Krasilnikov. ”ان کان پوءِ، گهريلو ڊيلرز هارين کي اسپيئر پارٽس مهيا ڪرڻ ۽ سندن ڪم ۾ دير ٿيڻ کان روڪڻ جي هر ممڪن ڪوشش ڪئي. ۽ جڏهن معدني ڀاڻ جي قيمت ۾ لڳ ڀڳ 50 سيڪڙو اضافو ٿيو ته صنعت ۽ واپار واري وزارت ۽ زراعت واري وزارت جي مدد سان قيمتن ۾ واڌ کي روڪيو ويو.
سڀني مشڪلاتن جي باوجود، گذريل موسم دوران، هارين زرعي مشينري جي وڏي مقدار، ملڪي ۽ غير ملڪي خريد ڪرڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا. اهو اڃا تائين مڪمل طور تي طلب کي پورو ڪرڻ ممڪن ناهي، ۽ ڪيترن ئي پوزيشن لاء، مثال طور، ڀاڄين ۽ آلو فصلن جي فصلن لاء، هڪ قطار ٻن يا ٽن سالن کان اڳ ۾ ئي قطار آهي.
"اونهاري ۾، جڏهن روبل مضبوط ٿيو، اسان نئين سامان لاء اڳواٽ ادائيگي ڪئي، فصلن کي محفوظ ڪرڻ لاء هڪ هينگر ٺاهڻ شروع ڪيو،" نوٽس Евгений سورتاتو. - اهو پڻ گذريل سال اسان جي پروڊڪٽس جي اعليٰ قيمتن جي سهولت ڏني وئي، جنهن اهو ممڪن بڻايو ته سٺو منافعو ڪمائڻ. سچ پچ، ڊسمبر ۾، جڏهن قومي ڪرنسي زمين وڃائي ڇڏيو، گاڏين جي قيمت تيزيء سان وڌي وئي. مثال طور، هڪ آلو هارويسٽر جي قيمت هڪ ڀيرو 4 ملين روبل تائين وڌي وئي.
بازارون ڳولي رھيا آھن
2022 ۾ فصلن جي مهم دوران، ننڍي ڀاڱي جي آلو جي وڏي مقدار کي گڏ ڪيو ويو. ۽ ان ڪري پيدا ڪندڙن لاءِ فصل وڪڻڻ وڌيڪ ڏکيو ٿي ويو.
"وقت اچي ويو آهي فيصلا ڪرڻ جو پرچون زنجيرن جي گهرجن کي گهٽائڻ لاء،" يقين رکي ٿو Alexey Krasilnikov. - هڪ وچولي قد وارو آلو معيار ۾ وڏي کان گهٽ نه آهي، ان ۾ ساڳيو مفيد ۽ ذائقي خاصيتون آهن. تنهن ڪري، اتي ضرور ضرور ٿيندو صارفين جي اهڙي شين جي گهرج. پوٽو يونين جو منصوبو آهي روسي پرچون فروش سان ڳالهين کي هن موضوع تي ويجهي مستقبل ۾.
”منهنجي مشاهدي مطابق، اڄڪلهه نيٽ ورڪ ۾ اهڙا آلو آهن، جيڪي پنهنجي ضرورتن کي پوريون نه ٿا ڪن، نه ته ڪيليبر يا معيار جي لحاظ کان،“ هو حيران ٿي ويو. Evgeny Saratov. - پر اسان جي چائنيز اسٽور ننڍين ٽڪرن سان به tubers وٺڻ کان انڪار ڪيو. موسم خزاں جي وچ ۾ خراب ٿي وئي، جڏهن اسان هڪ هفتي لاء ڪجهه به نه وڪرو ڪيو. پر پوءِ هڪ گراهڪ ظاهر ٿيو جيڪو بعد ۾ وڪري سان ڌوئڻ لاءِ آلو وٺي ٿو، ۽ اسان جلدي سٺي مقدار تائين پهچي ويا.
”گذريل سالن ۾، اسان ٽرڪن ذريعي آلو موڪليندا هئاسين، ۽ گراهڪ قطار ۾ بيٺا هئا،“ ياد ڪري ٿو. Andrey Aimetov. - پر گذريل خزاني ۾ مون کي ڪيمروو ۽ اومسڪ علائقن جي ساٿين سان مقابلو ڪرڻو پيو، جتان اهي 7-8 روبل في ڪلوگرام تي وڏا tubers کڻي آيا. ازبڪستان ڏانهن اسان جي شين جي ترسيل جي شروعات سان، اهو لڳي ٿو ته سيلز مارڪيٽ آخرڪار مليو هو. پر ساڳئي وقت، آلو اتي Sverdlovsk ۽ Chelyabinsk علائقن مان آندو ويو، نتيجي طور، قيمت گر ٿي، وڪرو بند ٿي ويو. پر اسان هار نه ٿا ڏيون ۽ فعال طور تي انهن گراهڪن جي ڳولا جاري رکون ٿا جن کي اسان پنج پلس ڪليبر جي ترتيب ۽ پيڪيج ٿيل tubers پيش ڪندا آهيون.
"اسان جي ڪمپني تي، آلو مختلف حصن ۾ ورهايل آهن ۽ وڪرو ٿيڻ کان اڳ معيار جي ترتيب سان ترتيب ڏنل آهن،" چوي ٿو Alexey Mikheev.- وڏا وڏا پرچون زنجيرن ڏانهن ويندا آهن، وچولي سائيز جا tubers ننڍن ڊيلرز، انٽرپرينيوئرز ڏانهن ويندا آهن، ۽ پڻ انهن جي پنهنجي دڪانن ذريعي وڪرو ڪيا ويندا آهن. اتي هڪ واضح منصوبو آهي، ۽ ان جي مطابق، اسان کي بهار جي آخر کان اڳ سڄي فصل وڪڻڻ جو وقت هجڻ گهرجي.
قيمت ۾ واڌ نه ٿيڻ ڪري، ڪيترن ئي پيدا ڪندڙن آلو جو وڪرو معطل ڪري ڇڏيو آهي، ۽ نئين سال جي شروعات کان وٺي اهي مارڪيٽ تي صورتحال کي ويجهي نگراني ڪري رهيا آهن.
- 2021 ۾، مون سٺو پئسا ڪمايو، - وضاحت ڪري ٿو اليگزينڊر Alekseev، - تنهنڪري مون فيصلو ڪيو ته پيداوار جي ٽيڪنالاجي کي تبديل ڪرڻ، سامان خريد ڪرڻ، اعلي معيار جا ٻج خريد ڪرڻ. انهن جي منصوبن کي زندگيءَ ۾ آڻڻ لاءِ، مون کي قرض وٺي پئسو استعمال ڪرڻو پيو. ۽ مون نئين فصل جا آلو وڪڻي ڇڏيا جيستائين مون پنهنجو قرض ادا نه ڪيو. ان وقت کان وٺي، مان شين جي قيمتن ۾ واڌ جو انتظار ڪري رهيو آهيان، ڇاڪاڻ ته هاڻي ان کي وڪڻڻ جو مطلب آهي صفر تي ڪم ڪرڻ. منهنجو خيال آهي ته tubers جي اهڙي قيمت ضرور نه هوندي جيتري سال اڳ. پر مون کي اميد آهي ته بهار جي ڀيٽ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 18-20 روبل في ڪلوگرام تائين وڌي ويندي.
تنهن هوندي به، نه هرڪو نقصان کان سواء پرڪشش قيمتن جو انتظار ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. تيز نمي جي حالتن ۾ فصل پوکڻ وارا هارين کي هڪ ٻيو مسئلو منهن ڏيڻو پيو. گھڻي نمي وڏي مقدار ۾ رکڻ لاءِ موڪليل آلو جي رکڻ جي معيار کي منفي طور تي متاثر ڪيو.
موثر پيداوار ڏانهن
مختلف علائقن جا هاري ان ڳالهه تي متفق آهن ته نئين سيزن ۾ فصلن هيٺ ايراضيءَ کي گهٽائڻ ضروري آهي. گذريل سال واضح طور تي وڌيڪ پيداوار جا نتيجا ظاهر ڪيا آهن.
"اسان جي ملڪ مان پرڏيهي سيڙپڪارن جي روانگي جي ڪري ڪيترن ئي پروسيسنگ ادارن جي تعمير کي روڪيو ويو،" ياد ڪري ٿو. Alexey Krasilnikov. - ۽ اڃان تائين اسان کي اميد آهي ته 2024 تائين پروسيسنگ جو مقدار هر سال گهٽ ۾ گهٽ 2 ملين ٽن ٽنن جو هوندو. فرينچ فرائز ۽ نشاستي جي پيداوار لاء ڪارخانا جلد ئي روسي علائقن ۾ ظاهر ٿيندا، مثال طور، ڪليننگراڊ، لپيٽسڪ، ٽولا ۽ ماسڪو علائقن ۾. اهڙين منصوبن تي عمل ڪرڻ سان، مارڪيٽ تي اضافي ڪمرشل ماس کي ختم ڪرڻ ممڪن ٿيندو، جنهن سان زرعي پيداوار ڪندڙن جي منافعي کي مهذب سطح تي برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي.
”گذريل سال اسان 30 هيڪٽرن تي آلو جي چپس پوکيون،“ چوي ٿو Alexey Mikheev. - نتيجو فصل، 700 ٽن کان وڌيڪ، فوري طور تي سستي قيمت تي وڪرو ڪيو ويو، ۽ سڀئي tubers، 35 ملي ميٽر کان شروع ٿي، ڇڏي ويا. اسان نتيجن سان مطمئن هئاسين ۽، گهڻو ڪري، اسان هن هدايت کي ترقي ڪرڻ جاري رکنداسين. روسي مارڪيٽ اڃا تائين پروسيسنگ لاء آلو سان ڀريل نه آهي. ان جي طلب مسلسل بلند رهي ٿي، جنهن کي استعمال ڪرڻ گهرجي.
”اسان جي شعبن ۾ چپس لاءِ آلو جو حصو 30 سيڪڙو تائين پهچي چڪو آهي، پر اسان ان کي 50 تائين وڌائڻ چاهيون ٿا،“ هن جو منصوبو شيئر ڪيو. Evgeny Saratov. - ٻئي سال لاء، اسان روس ۾ ڪم ڪندڙ هڪ وڏي مغربي ڪمپني کي مصنوعات فراهم ڪري رهيا آهيون. آلو جي چپس جون قيمتون خوراڪ جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻي فائديمند آهن، ۽ مون کي ان جي پيداوار وڌائڻ جا وڏا امڪان نظر اچن ٿا. جيڪڏهن اسان مجموعي طور تي معيشت جي باري ۾ ڳالهايون ٿا، ڪم پنهنجي سرگرمي جي سڀني مرحلن تي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ لاء جاري آهي.
”اسان ترقي لاءِ ڪوششون ڪري رهيا آهيون، پيداوار ۾ سيڙپڪاري ڪري رهيا آهيون، نيون نوڪريون پيدا ڪري رهيا آهيون، پنهنجي ضلعي جي بنيادي ڍانچي کي بهتر بڻائي رهيا آهيون“. Andrey Aimetov.- گذريل موسم، ٽن هزار ٽنن لاء اسٽوريج جي سهولت جي تعمير شروع ڪئي، جتي سڀني موجود فنڊن جي هدايت ڪئي وئي. اسان وٽ اسان جي پنهنجي ترتيب واري لائن آهي، پر اسان کي بنيادي پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ لاء سهولتون پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن لاء اهم مالي سيڙپڪاري جي ضرورت هوندي. اسان جو مقصد اسان جي پروڊڪٽس سان پرچون زنجيرن ۾ داخل ڪرڻ ۽ انهن سان ڊگهي مدي وارا معاهدو ختم ڪرڻ آهي. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ ڪوآپريٽو ٺاهي رهيو آهي جيڪو ڪيترن ئي ادارن کي متحد ڪندو ۽ آلو جي وڪرو کي منظم ۽ منظم طريقي سان اجازت ڏيندو.
نومبر 2022 جي آخر ۾، Rosstat هڪ سال اڳ ڪيل زرعي مردم شماري تي ڊيٽا شايع ڪئي. ان جي نتيجن مان معلوم ٿيو ته 2016ع جي مقابلي ۾ ذاتي ماتحت پلاٽن ۾ آلو جي پوکي هڪ ملين کان گهٽجي XNUMX لک هيڪٽر ٿي وئي آهي.
- آبادي جو فصل پوکڻ کان انڪار ڪموڊٽي سيڪٽر لاءِ سٺا امڪان کولي ٿو، - مون کي پڪ آهي Alexey Krasilnikov.- ۽ جيڪڏهن اهو رجحان جاري رهيو ته، هارين مناسب طور تي پيداوار جي مقدار کي وڌائڻ جي قابل هوندا بغير مارڪيٽ جي اوسر جي ڊپ کان ۽ مصنوعات جي گهٽ طلب جي.
2022 جي موسم جي آخر ۾ آلو جي قيمتن ۾ گهٽتائي ڪيترن ئي لاء مڪمل تعجب جي طور تي آيو. صورتحال هن موسم ۾ پاڻ کي ٻيهر ڏئي سگهي ٿي، تنهنڪري نئين رياست جي حمايت جي قدمن کي اپنائڻ تمام مفيد آهي.
1 جنوري 2023 تي، وفاقي منصوبو "سبزي ۽ آلو پوکڻ جي ترقي" عمل ۾ آيو. اهو 2030 تائين منظم شعبي ۾ ٽيوب جي پيداوار ۾ 20 سيڪڙو اضافو فراهم ڪري ٿو. اهو ممڪن آهي ته روبل ۾ حمايت اڳ ۾ ئي محسوس ڪيو ويندو ايندڙ موسم جي آخر ۾، ۽ هارين کي فتح ۽ ڪاميابين بابت ڳالهائڻ لاء وڌيڪ سبب هوندا.
ارينا برگ