ڀاڄين جي هر قسم ننڍي شين جي پيداوار لاء مناسب ناهي.
دي گرينري (يورپي يونين جو سڀ کان وڏو ميوو ۽ سبزي وڪرو ڪندڙ) ۽ نسل سازي فرم رجڪ زوان پاران گڏيل مطالعي جا نتيجا ظاهر ڪن ٿا ته صارفين جي وچ ۾ نامياتي پيداوار ۽ بلڪ ڀاڄين جي وڌندڙ گهرج آهي. صارفين جي مطالبي جي جواب ۾ ۽ کاڌي جي ضايع ٿيڻ کي گهٽائڻ لاء، ٻنهي ڪمپنين هڪ پائلٽ پروجيڪٽ شروع ڪيو آهي ننڍيون ڀاڄيون پيش ڪرڻ لاء. تصور، سڏيو ويندو آهي "ننڍو ۽ تازو" ("ننڍو ۽ تازو")، Leidschendam (هالينڊ) ۾ جمبو چينل اسٽور تي شروع ٿيڻ گهرجي. نئين برانڊ تحت 20 قسمن جون ڀاڄيون پيش ڪيون وينديون، جن ۾ ڪونل گوبي، بروڪولي ۽ ليٽس شامل آهن. ڀاڄيون نه رڳو عام سائيز کان ننڍيون هجڻ گهرجن، پر ان سان گڏ آرگنائيڪل طور تي ٺاهيل ۽ پيڪيج ٿيل پڻ.
هيلن بوس جي مطابق، رجڪ زوان ۾ آرگنڪ مارڪيٽر، اهو چوڻ آسان آهي ته "ننڍن ڀاڄين کي پيش ڪريو"، پر هر قسم ننڍي شين لاء مناسب ناهي. اهو ضروري آهي ته ڪيتريون ئي قسمون ۽ هائبرڊ ٺاهيو وڃي جيڪي نه رڳو سڀني معيار جي گهرجن کي پورو ڪن، پر توهان کي ننڍيون شيون حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿيون. ننڍي سائيز جون قسمون ۽ هائبرڊ ٺاهي، نسل سازي فرم مارڪيٽ جي مطالبن جو جواب ڏئي ٿو ۽ اميد رکي ٿو ته ائين ڪرڻ سان، صارفين گهٽ غير استعمال ٿيل ڀاڄيون ضايع ڪندا. بدلي ۾، The Greenery هن منصوبي ڏانهن ڪوآپريٽو "Naturelle" کان نامياتي پيدا ڪندڙن کي راغب ڪيو آهي. هن اهو ممڪن بڻايو ته پوري زنجير کي نامياتي ٻج جي سپلائر کان حتمي پيداوار جي صارف تائين فراهم ڪرڻ. ان کان علاوه، ننڍو ۽ تازو منصوبو نامياتي ڀاڄين ۽ ميون جي استعمال کي وڌائڻ جي اميد رکي ٿو، انهي سان گڏ ماحولياتي استحڪام کي فروغ ڏيڻ.
جو ذريعو: https://east-fruit.com