متن: ويرونيڪا پيرووا
ماهر روسي نامياتي سبزي منڊيءَ جي واڌ جي اڳڪٿي ڪن ٿا
روس ۾ نامياتي ڀا vegetablesين جي بازار ان جي ابتدائي آهي: ملڪ ۾ ان مصنوعات جون صرف 12 تصديق ٿيل شيون آهن ، اڪثر نامياتي ڀا vegetablesيون اڃا تائين درآمد ٿينديون آهن. بهرحال ، هن هدايت جي صلاحيت وڏي آهي - تازو ۽ صحتمند نامياتي ڀا vegetablesين جي طلب وڌي رهي آهي ، ۽ ايڏي وڏي وبائي مرض دوران ، پرچون کاڌي جي مصنوعات جي ان درجي جي وڪرو ۾ گهٽتائي محسوس نه ڪئي. ماهرن ۽ مارڪيٽ جي شرڪت تي ڀروسو آهي ته نامياتي سبزي جي وڌندڙ نشوونما تقريبن وهنوار جي ڀرسان آهي.
جنوري 2020 ۾ ، نامياتي پيداوار بابت وفاقي قانون N280-FZ روس ۾ نافذ ٿيو ، جنهن هڪ ئي وقت ڪيترائي عمل شروع ڪيا: قومي ، بين الاقوامي ۽ بين الاقوامي معيار مطابق هڪ سرٽيفڪيشن سسٽم جو قيام ، هڪ گرافڪ نشاني جي ظاهري ۽ روسي وفاق جي وزارت زراعت جي ويب سائيٽ تي نامياتي پروڊڪٽرن جو هڪ گڏيل رجسٽرڊ.
دستاويز نامياتي شين جي تعريف قائم ڪري ٿو ۽ ان جي پيداوار ، اسٽوريج ، نقل و حمل ، ليبلنگ ۽ وڪرو جي اصولن کي سنڀاليندو آهي. ماهرن جي مطابق ، قانون جو ظاهري طور تي روس ۾ نامياتي پيداوار جي ترقي ۽ خاص طور تي سبزي جي وڌندڙن جي افزائش ۾ مدد ملندي ، ۽ انهي سان گڏوگڏ هارين لاءِ هن حصي جي دلڪشي ۾ اضافو ٿيندو.
نن marketي مارڪيٽ وڏي صلاحيت سان
في الحال ، نامياتي شين جي روسي مارڪيٽ جو حجم نن isڙو آهي ، گهڻو ڪري (اٽڪل 80٪) ٻاهرين ملڪن مان درآمد ڪيو ويندو آهي.
نيشنل نامياتي يونين (NOS) مطابق هن وقت روس ۾ 300 کان 360 هزار هيڪٽر زمينن کي نامياتي پيداوار لاءِ تصديق ٿيل آهي. انهن مان ڪجهه مستقبل جي منصوبن لاءِ تبادلي ۽ تصديق ٿيل زمينون آهن. تبديلي جي نتيجي ۾ ، فقط 200-220 هزار هيڪٽر زمين آرگينڪ زراعت لاءِ موزون آهي. ساڳي وقت ، ماهرن موجب ، ملڪ ۾ 34 ملين هيڪٽر فلو ايراضي جي زمين آهي ، جيڪي نامياتي زراعت لاءِ موزون آهن.
زرعي ادارن جو 1 سيڪڙو کان به گهٽ روس ۾ نامياتي شين جي پيداوار ۾ مصروف آهن ، ۽ تازو ايتري تائين جو انهن جو عملي طور تي واڌارو نه ٿي سگهيو آهي. جڏهن ته ، هاڻي حالت بهتر ٿيڻ شروع ٿي چڪي آهي ، ميوي ۽ سبزي جي پيداوار واري شعبي سميت.
نيشنل آرگينڪ يونين جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر اوگلي ميرونينڪو جي مطابق ، 82 روسي تصديق ٿيل آرگينڪ پروڊڪٽرن مان ، صرف 12 ادارا سبزي جي پوک ڪن ٿا ، خاص طور تي کليل زمين ۾.
"نامياتي سبزي جي وڌندڙ آسان رستو نه آهي ، پر ان ۾ تمام گهڻي صلاحيت آهي ،" ڪنزيا فيروسووا ، نامياتي تصديق واري اداري جي تنظيم جي ماهر "آرگينڪ ماهر" ، بين الاقوامي نامياتي معيارن لاءِ انسپيڪٽر-آڊيٽر EU / NOP
ڪووا بي سي ايس Öڪو-گارنٽي آتم (جرمني). ماهر جي مطابق ، تازيون نامياتي شيون روسي صارفين لاءِ دلچسپ آهن ، پر هن جي پيداوار - اعليٰ معيار وارا ڀا vegetablesيون ، پوک کي جانورن ۽ بيمارين کان بچائڻ نامياتي پيداوار ۾ اجازت ڏنل ذريعن ، فصلن کي مناسب حالتن ۾ ذخيرو ڪرڻ ، رسد جي ضرورت آهي. سوچي ، صحيح ۽ بروقت عمل.
اولگ ميرونينڪو نوٽ ڪري ٿو ، “ڪيترائي نامياتي سبزي وڌندڙ فارم ستراپول ۽ ڪرسنودر علائقن ۽ وروناز علائقي ۾ واقع آهن ، جتي توهان قدرتي حالتن جي پرواهه کانسواءِ سبزيون پوکي سگهو ٿا. - ان کان علاوه ، علائقن ۾ قدم کنيا پيا وڃن
مقامي اختيارين کان زراعت جي نامياتي شعبي کي مدد فراهم ڪرڻ ”. مثال طور ، ووروناز علائقو 100 سيڪڙو طرفان سرٽيفيڪيشن جي عمل کي سبسڪرائي ڇڏيندو آهي ۽ 50 سيڪڙو پاران بايو فرٽيلائزر جي خريداري. اهو پڻ ، اضافي متعارف ڪرائڻ جو مسئلو
نامياتي پيدا ڪندڙن لاءِ سياسي ۽ في هيڪٽر مدد. ساڳي وقت ، روس ۾ وفاقي سطح تي نامياتي شعبي جي لاءِ اڃا به وڏي پئماني تي رياستي مدد موجود ناهي ، نيشنل آرگينڪ يونين جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر افسوس ٿيو.
ڪيوسينيا فيروسووا تصديق ڪري ٿي ته سبسڊي حاصل ڪرڻ جو امڪان علائقي تي ڀاڙين ٿا ، ۽ سفارش ڪري ٿو ته کسان علائقائي وزارت يا زراعت جي کاتي تي نامياتي تصديق جي قيمت جي ادائيگي جي طريقيڪار کي واضح ڪن. "سرٽيفڪيٽ جاري ڪرڻ جي خرچ آڊٽ ڏينهن ۾ انفرادي طور تي هر مخصوص پيداوار جي حساب سان حساب ڪئي ويندي آهي ،" ماهر ياد ڪري ٿو.
"ڏکڻ علائقن ۾ فارمون ، هڪ قاعدي جي طور تي ، خربوز ، ڪڪڙين ، ٽماٽر ۽ مٽر کي خصوصي ترتيب ڏين ٿيون ،" اولگ ميرونينڪو مارڪيٽ جي شرڪت ڪندڙن بابت ڳالهيون جاري رکيو. - ۽ ماسڪو ، ليننگراڊ ۽ ڪلوگوا علائقن ۾ ڪمپنيون بنيادي طور آلو ، گاجر ، چقندر ، ڪعبي - نام نهاد بورشٽ سيٽ وڌائن ٿيون. پر انهن لاءِ مکيه فصل اڃا آلو آهي. “ آرگنائيڪل ڀا vegetablesيون وڌائيندڙ ڪمپنين جي وچ ۾ ، ماهر ڪرسنودار واري علائقي جي ڏکڻ ۾ ”ڪعبان جو بايوفارم“ ، اسٽيوپول ٽيريا ۾ ”آرگينڪ اروون“ ، ”بولوتوو“ ، ”ويسلڪي“ ، ”ماسڪو ريجن ۾ ريابينڪا“ ۽ ٻيا.
آرگنائيڪ فارمنگ جي يونين جي بورڊ جو چيئرمين ، روسي فيڊريشن جي زراعت واري وزارت جي عوامي ڪائونسل جو ميمبر ، پيڊياگولوجيڪل سائنسز جو اميدوار سرگري ڪورشونوو نوٽ ڪري ٿو ته کليل ميدان ۾ نامياتي ڀا vegetablesين جي روسي مارڪيٽ هاڻي صرف ٺهي رهي آهي ، جڏهن اھو صرف سوين ھيڪٽر آھي نامياتي زمين. "ساڳي ئي وقت ، مارڪيٽ جا شرڪت ڪندڙ آهن جيڪي ڪيترن سالن کان نامياتي ڀا vegetablesيون وڌائي رهيا آهن ،" سرجي ڪورشونوو چيو. مثال طور ، ڪبن جو بايوفرم 2012 کان ڪرسينودار ٽيريا ۾ ڪم ڪري رهيو آهي. اهو سچ آهي ، هاڻ اهو فارم گرين هائوس ڀا vegetablesين تي مرکوز آهي ۽ ٽماٽو ، ڪکڙا ، فلمي گرين هاؤس ۾ پالڪ ، انهي سان گڏ خرگوش ۽ ٻوريون “.
مارڪيٽ تي هڪ ٻيو رانديگر ، نامياتي زراعت جي يونين جو ميمبر ، نامياتي ڀرواري واري ڪمپني آهي ، جيڪا اناج ، صنعتي فصلون ، ۽ کليل ميدان وارا ڀا vegetablesيون پيدا ڪندي آهي ۽ انهن کي اسٽيوپول ٽيريا ۾ پروسيس ڪندي آهي. سرجي ڪورشانوف انهي ڳالهه تي زور ڏنو آهي ته 2019 ۾
ھن ڪمپني کي بين الاقوامي نامياتي سند ملي آھي.
"اسان يورپي يونين جي ضابطن 837/2007 ، 889/2008 جي مطابق تصديق ڪئي وئي آهي ،" نامياتي چوڌاري فارم ، پي ايڇ ڊي جي سربراهه جي تصديق ڪري ٿي. ن. اميرن زينلوف. "اسان هن سال روسي سرٽيفڪيشن حاصل ڪرڻ وارا آهيون." هن چيو ته گذريل سال کان وٺي ٽيمن کي ترتيب ڏني وئي آهي. ان ڪري ، ڪمپني نامياتي شين جي پيداوار کي ڇڏي ڏنو ، جيڪي بغير پروسيس وڪرو ٿي چڪي هئي ، يعني خربوزن (تربوز ۽ تربوز) کان. ”آرگنڪ رائونڊ“ ۾ انهن فصلن سان ڪم جي شروعات ٻيهر تسليم ڪن ٿا ، پر صرف اهو واضح ٿيڻ بعد ئي انهن کان ڇا پيدا ڪري سگهجي ٿو ۽ ڪهڙن سامان تي ، ۽ پڻ ان جي حاصلات لاءِ فنڊ موجود آهن.
”ساڳي ئي وقت ، اسان ٽماٽن ، ڪدون هيٺ ايراضيءَ کي وڌايو ۽ ڪڪڙ جي پوک شروع ڪئي ،“ اميران زينلوف چيو. "اسان پڻ نامياتي لہسن ۽ مصالحن جي پيداوار شروع ڪرڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيون."
سرجي ڪورشانوف چيو آهي ته نامياتي ٻاهرئين ڀا vegetablesيون هڪ موسمي اجناس آهي جيڪا آبادي ۾ تمام گهڻي گهرج آهي. ”اهي خوشگوار نموني پنهنجي ذائقي جي خاصيتن ۾ ماڻهن کي نظر آئي آهي ٽماٽا وارا ذائقيدار ٽماٽا ۽ انهن لاءِ وڌيڪ قيمت ڏيڻ لاءِ تيار آهن ،
ٻين نامياتي ڀا vegetablesين وانگر ، ”هو چوي ٿو.
ڪورشينوف جي مطابق ، ٺاهيندڙ عام طور تي ماسڪو ، سينٽ پيٽرس برگ ، ۽ وڏي ميٽروپوليٽن علائقن جي مارڪيٽ ۾ داخل ٿيڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. اهي 90 سيڪڙو تائين نامياتي وڪرو جي حساب سان آهن. "پر ماڻهن کي صحتمند ۽ قدرتي شيون کائڻ گهرجي ، خاص طور تي تازو ۽ موسمي ، روس جي سڀني علائقن ۾. جتي مون ان کي پيدا ڪيو ، جي اُتي مون وڪرو ڪيو ، اهو نامياتي مادي جي بنيادي اصولن مان هڪ آهي. اهو ضروري آهي ته سپلائي چينل جيترو نن shortڙو هجي ، ۽ اهي شيون تازيون ۽ قدرتي هجن ، ”سرگئي ڪورشانوف قائل آهي.
ساڳئي وقت ، اميران زانيالوف انهي حقيقت ڏانهن ڌيان ڏي ٿو ته رسد جي قيمتن جو حصو هر سال وڌندو آهي ، جيڪو تيل ، ٽول روڊن وغيره جي قيمت ۾ واڌ سان جڙيل آهي ، انهي کان علاوه ، صرف مارڪيٽ جي منڊي جي حوالي سان. ڊگهي عرصي ۾ طلب جي توازن کي منتقل ڪرڻ جو خطرو آهي
آڇ ڪئي ”تنهن ڪري ، اسان جي ڪمپني جي حڪمت عملي علائقائي مارڪيٽن ۾ داخل ٿيڻ آهي. خوش قسمت ، قيمت واري پاليسي ان جي اجازت ڏيندي آهي ، - هو بيان ڪري ٿو. "ا Today ، اسان جي تقريبن 85 سيڪڙو شين علائقن ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن." تنهن ڪري ، جمهوريه جي چيمبر آف ڪامرس اينڊ انڊسٽريز يوٿسيا-الانيا جي مدد سان مهرباني ڪري ، "نامياتي اروڙ" جون شيون اتر اوسيشيا جي ڪيترن درجنن اسٽورن ۾ وڪرو ٿيون.
آرگينڪ فارمنگ يونين عينڪ آرائينڊ جي علائقائي ۽ ترقي پسند ترقياتي حڪمت عملي جي پڻ مدد ڪري ٿي.
"اسين ڏسون ٿا ته علائقائي منڊين ۾ عضويات جو داخل ٿيڻ هڪ نئون رجحان آهي ،" سرجي ڪورشونوو زور ڏنو. اهو ساڳيو رجحان ، هن جي مطابق ، سائبريا ۾ تنظيمي تنظيمن جي تنظيم جي ميمبرن طرفان ترقي ڪئي پئي وڃي. مثال طور ، IE Volkov ڪجھ سال اڳ فارم جي شين جي وڪرو لاءِ ڪلينا-ملينا منصوبو کوليو. هو اصولن ۾ صرف سائبرين ۽ صرف هارين سان تعاون جي دعوت ڏئي ٿو ، نه ته زرعي هولڊنگ. 2020 ۾ هي منصوبو ڪاميابي سان ترقي ڪري رهيو آهي. ماهر جي مطابق ، ڪلينا-ملينا جا سپلائر ، جن ۾ سبزي پيدا ڪندڙ شامل آهن ، يونين جي مدد سان هن سال به
نامياتي تصديق لاءِ درخواست ڏيڻ وارا آهن.
تنهن هوندي ، NOS جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر اولينگ ميرونينڪو گفتگو جي مرضي ۾ مکڻ شامل ڪري ٿو ، هن سال ڪرونا وائرس جي مرض سان لاڳاپيل افسوسناڪ رجحان جي ياد ڏياري ٿو. ”انهن علائقن کان ٻاهر ڀا vegetablesين جي برآمد تي پابندي جو سبب انهن جي پيداوار هئي ، انهي سان گڏ پيداوار جي قيمت ۾ اضافو سبب ڊالر جي وڌڻ (بيج ، حياتياتي شيون ، اسپيئر پارٽ وغيره) پرڏيهي ڪرنسي لاءِ خريد ڪيو) ، ڪجهه نامياتي فارم وارا پوکيل فصل وڪڻڻ جي قابل نه هئا. ”مون کي هڪ انتخاب سان منهن ڏيڻو پيو: يا ته ڀا vegetablesيون ختم ڪرڻ جو ارادو ٻين علائقن ۾ وڪرو ڪرڻ لاءِ يا وري انهن کي مقامي مارڪيٽن ۾ قيمت واري قيمت کان هيٺ وڪڻڻ“.
رجحانات بابت گفتگو جاري رکندي ، سرگري ڪورشانوف اهو پڻ نوٽ ڪيو ته تربيتي نظام جي ترقي ، نامياتي زراعت جي ميدان ۾ علم جي منتقلي تي خاص ڌيان ڏنو پيو وڃي. تنهن ڪري ، تنظيمي تنظيم جي فريم ورڪ جي تنظيم ، تنظيمي گرانٽ جي فريم ورڪ ۾ ، آگسٽ 2020 ۾ ”نامياتي زمين“ واري ڪمپني ۾ کليل ميدان ۾ نامياتي ٽماٽن جي پيداوار ۾ مفت تربيت منعقد ڪئي. ماهرن جي مطابق ، هي فارم هڪ سائنسي ۽ عملي مرڪز بڻجي چڪو آهي ، جتي نامياتي ڀا theين جي پيداوار لاءِ اقتصادي طريقي سان زرعي ٽيڪنالاجي سخت سطح تي ڪم ٿي رهيو آهي. هن اهو پڻ نوٽ ڪيو آهي ته فارم جو سربراهه ، پي ايڇ ڊي. ن. اميران زانيولوف آرگنائيزيشن تحريڪ ۾ هڪ مشهور ماڻهو آهي ۽ نامياتي زراعت تي روسي فيڊريشن جي زراعت واري وزارت جي سائنسي ۽ طريقياتي سفارشون جو ليکڪ ، 2018 ۾ شايع ٿيل.
نامياتي برادري لاءِ اهم واقعن ۾ ، اولگ ميرونينڪو پڻ نامياتي سبزي جي پوک جي لاءِ هڪ منصوبي جي شروعات جو نالو “بايوفرما ڪبا” فارم جي بنياد تي ، جنهن ۾ وڏي ٻج ڪمپني “Poisk” شرڪت ڪري ٿي اهو منصوبو 2020 ۾ شروع ٿيو
سال. آرگينڪ سبزي جي وڌندڙن لاءِ گهريلو ٻج پيدا ڪرڻ جي ميدان ۾ اهو اسان جو پهريون ٻلهه آهي ”، - اين او ايس جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر فخريه انداز سان چيو.
ويليو شامل ٿيل پراڊڪٽ
جيئن اولگ ميرونينڪو چيو ، روس ۾ ، نامياتي سبزي جي وڌندڙن جي وڌندڙيت روايتي ڀا segmentن جي ڀيٽ ۾ ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ آهي. هن چيو ته ، هن علائقي ۾ ٽيڪنالاجي جي ترقي جي مهرباني ، آرگنائيڪل ڀا theين جي پيداوار جي قيمت طبقاتي زراعت جي مقابلي ۾ تمام گهڻي ناهي.
مثال طور ، نيشنل آرگينڪ يونين جو ايگزيڪٽو ڊائريڪٽر ڪرشنودر جي تجربي جو حوالو ڏين ٿا. ا costs اتي لاڳت آهن
نامياتي سبزين جي پيداوار لاءِ صرف 30-40 سيڪڙو روايتي شين جي پوکڻ جي نسبت وڌيڪ آهي. ۽ انهن کي وڪرو ڪرڻ ، جئين ماهر پڪ ڪري ، وڌيڪ قيمتي ٿي سگهي ٿو: نامياتي ڀا vegetablesين جي طلب هوندي آهي ، ۽ قائم ڪيل قيمتون عام ڀا vegetablesين کان وڌيڪ آهن.
پڻ هن جي مطابق ، ”بايوفرما ڪبا“ ڪمپني جو تجربو دلچسپ آهي. ”اهو معلوم ٿيو ته فلم گرين هاؤسز ۾ نامياتي چيري ٽماٽر جي پوک انهن جي فصلن جي وڌندڙ قيمت جي برابر ٿي سگهي ٿي صنعتي ٽيڪنالاجي جو استعمال ڪندي ،“
اوگلي ميرونينڪو. شايد شايد اهو تناسب برقرار ٿي سگھي جڏهن ٽماٽن کي کليل ميدان ۾ وڌو.
اميران زنيولوف انهي ڳالهه تي زور ڏئي ٿو ته نامياتي شين جي پيداوار ، سڀ کان پهريان ، سماجي طور تي مبني ڪاروبار سمجهيو وڃي ، جنهن جو بنيادي مقصد منافعو ڪمائڻ آهي. هن جو قائل آهي ”هارين لاءِ جيڪي ماحولياتي پيمانن سبب وڌندڙ قيمت سان پيداوار حاصل ڪرڻ جي قابل ٿي رهيا آهن ، نامياتي سبزيون وڌائڻ سان اقتصادي طور تي فائدو ٿيندو.
موڙ ۾ ، سرجي ڪارشنوو انهي حقيقت ڏانهن ڌيان ڇڪايو ته نامياتي ڀا vegetablesين جي پيداوار جو دارومدار سيلز چينلن تي آهي. عام ، هن جي مطابق ، 30٪ جي منافع بخش سمجهي ويندي آهي.
في الحال ، خاص طور تي درآمد ٿيل نامياتي شيون پريميم چين اسٽورز جي سائيڪلن تي پيش ڪيون وينديون آهن (مثال طور ، ازبڪا ووڪوسا) ، اميران زانيالوف ياد ڪن ٿا. ”جيڪڏهن اسان جي ڪمپني اسان جي پنهنجي پيداوار جون ساڳي سبزيون وڪرو ڪري سگهي
(ايروولسٽڪ سان گڏ) قيمت تي 5 - 6 ڀيرا درآمد ٿيل وارن کان گھٽ آهي ، منافعو 80-100٪ تائين پهچي سگهي ٿو ، ”نامياتي رائونڊ جو سربراهه چيو.
اوليگ ميرونينڪو جي مطابق ، هاڻي اڪثر دڪان جتي نامياتي شين سان گڏ هڪ شيلف آهي ، ڀا vegetablesين ۽ ميون جي گهٽتائي جي شڪايت ڪن ٿا ۽ انهن کي تصديق ٿيل ملڪي زرعي پيدا ڪندڙن کان خريد ڪرڻ لاءِ تيار آهن. هن چيو ته ، ڪرنيو وائرس کان اڳڀرائي ڪندڙ صارف
نامياتي ڀا vegetablesين جي طلب تيزي سان وڌي رهي هئي ، ۽ جڏهن ته خودمختاري جي دور ۾ پڻ ، پرچون زنجير گھريلو آمدني ۾ گهٽتائي جي باوجود هن پيداوار جي ڪيٽيگري جي وڪرو ۾ تيز گهٽتائي جي رپورٽ نٿي ڏني. "مسئلو اهو آهي ته هتي پاڻ ڀا vegetablesيون نه آهن ،" اوليگ ميرونينڪو زور ڀريو ۽ افسوس جو اظهار ڪيو ته نامياتي ڀا vegetablesين جي پيداوار لاءِ علائقن جي وسعت ايترو جلدي نه ٿي رهي آهي ، جيترا اسان چاهيون ٿا.
ساڳي ئي وقت ، ماهرن ۽ مارڪيٽ جي شرڪت ڪندڙن کي اميد آهي ته ايندڙ سالن ۾ روس ۾ تصديق ٿيل سبزي فارمز جي تعداد ۾ فعال طور تي واڌ ٿي ويندي.
سرٽيفڪيٽ ڪيئن حاصل ڪري سگهان ٿو؟
آرگنائيڪ ماهر ڪمپني جي معروف ماهر ڪرسينيا فيروسووا ، تصديق جي طريقيڪار ۽ فارمن جي ضرورتن بابت تفصيل سان ڳالهايو. ”وفاقي قانون مطابق“ نامياتي مصنوعات ”، ڪمپنيون جيڪي انهن جي پيداوار لاءِ تصديق جو طريقيڪار منظور ڪري چڪيون آهن انهن کي هڪ واحد“ نامياتي ”نشان ۽ انهن جي پيڪنگنگ تي“ نامياتي ”لفظ استعمال ڪرڻ جو حق آهي ،“ ماهر چيو. - معياري GOST 33980-2016 “نامياتي مصنوعات” جي مطابق سرٽيفڪيشن ڪئي وئي آهي. پيداوار ، پروسيسنگ ، ليبلنگ ۽ وڪرو لاءِ ضابطا ”هڪ تصديق ٿيل تصديق اداري وٽ“.
ڪيلسنيا فيروسووا وضاحت ڪئي ته معيار فصلن جي فارمن تي ڪجهه گهربل پابنديون لاڳو ڪندو آهي: مٽي جي زرخيزي کي برقرار رکڻ (مثال طور ، فصل جي گردش جي موجودگي) ، ڀاڻن ۽ ٻوٽن جي بچاءُ واري مصنوعات جو استعمال (صرف اجازت وارا مال استعمال ڪري سگهجن ٿا). ٻج ۽ پوک ڏيڻ واري مواد جي خاص گهرج هوندي آهي. ان کان علاوه ، ٻوٽن جي پوک ۾ ، عضوي کي هائيڊروپونڪسن ۾ وڌڻ کان منع ٿيل آهي. "ماهر گڏ ڪرڻ ، پيڪيجنگ ، نقل و حمل ، نامياتي شين جي ذخيري جي قانوني طور تي پڻ طئي ٿيل آهن." “مثال طور ، ان کي غير نامياتي سامان کان الڳ پيدا ڪرڻ ، ذخيرو ڪرڻ ۽ منتقل ڪرڻ جي ضرورت آهي. صنعتڪار کي پيڪنگنگ ڇڏي ڏيڻ گھرجي جيڪا پراڊڪٽ ۽ ماحولياتي آلودگي سبب ٿي سگھي ٿي ، بشمول پولي وينائل ڪلورائيڊ. “
اهو ضروري آهي ، سندس راءِ ۾ ، منتقلي واري دور جي تصور کي مضبوط ڪرڻ جي لاءِ - اهو هڪ خاص وقت آهي جنهن دوران آرگنائيزيشن جي پيداوار لاءِ گهربل گهرجون لاڳو ڪيون ويون آهن ، پر مصنوعات اڃا تائين نامياتي طور سڃاڻي نه سگهيون آهن. "ساوايل علائقن لاءِ (۾
سميت سبزي جي فصل جي پوک لاءِ. منتقلي وارو عرصو گهٽ پوکڻ کان ٻه سال اڳ آهي ، ”ڪيليا فيروزوا زور ڀريو.
هينئر تائين ، ٽن سرٽيفڪيشن ادارن روس ۾ تصديق ڪئي وئي آهي. انهن جو علائقو تسليم ڪرڻ ۽ سرڪاري رابطي جي تفصيل وفاقي تصديق واري اداري ، فيرسووا نوٽس جي رجسٽر ۾ ڳولي سگھجي ٿو. ”بدقسمتي سان ، اسان کي هن بابت الڳ الڳ ڳالهه ڪرڻي آهي ، جئين ڪيس معلوم ٿيا آهن
دوکيبازن هڪ مشهور سرٽيفيڪيٽر جي طرفان پنهنجون خدمتون پيش ڪيون ، ظاهري طور تي هڪ شاخ وانگر جيڪا حقيقت ۾ موجود نه هئي ، “هوءَ وڌيڪ شامل آهي. جيڪڏهن هڪ روسي صنعتڪار پنهنجي نامياتي شيون ٻاهرين ملڪ فراهم ڪرڻ جو ارادو رکي ٿو ، هو بين الاقوامي سرٽيفڪيٽ کانسواءِ نٿو ڪري سگهي ، ماهر ياد ڏياري ٿو.
ايڪسپورٽ تي اکين سان
بين الاقوامي سرٽيفڪيشن انٽرنيشنل مارڪيٽن ۾ داخل ٿيڻ جو ڪاروبار کولڻ جو رستو کوليندو آهي ، ڪنسييا فيروسووا جاري آهي. "ساڳي ئي وقت ، اهي فيصلو ڪن ٿا ته امڪاني وڪرو مارڪيٽ جي بنياد تي ڪهڙي قسم جي تصديق گهربل آهي ، ڇو ته معيار مختلف ملڪن ۾ مختلف آهن. روس ۾ ، سڀ کان وڏي پيماني تي بين الاقوامي تصديق يورپي يونين يا آمريڪي معيار مطابق آهي ، لکي ٿو ، ”جاپان ۽ چين لاءِ تصديق گهٽ عام آهي“.
تصديق واري عمل کي شروع ڪرڻ کان پهريان ، ”آرگينڪ ماهر“ ماهر توهان کي معياري کان پاڻ کي واقف ڪرڻ جو مشورو ڏئي ٿو (انهن سڀني جا پنهنجا پنهنجا اختلاف هوندا آهن) ۽ هڪ تصديق واري اداري کي چونڊيو. مثال طور ، روس ۾ يورپي نامياتي معيار مطابق ، تقريبن 15 پرڏيهي سرٽيفيڪيشن ڪمپنين کي اهو طريقيڪار جاري ڪرڻ جو حق حاصل آهي ، جن مان اڌ کان وڌيڪ فعال ڪم نه ڪري رهيا آهن.
فريسووا جي مطابق ، طريقيڪار خود روسي کان خاص طور تي مختلف ناهي ، پر مشڪلاتون آهن. تنهن ڪري ، سند ۽ سند سان رابطو انگريزيءَ ۾ ٿيندو. ان سان گڏ ، نامياتي شين جي برآمد سان لاڳاپيل خاصيتون موجود آهن ، مثال طور ،
هر بيچ لاءِ نام نہاد ٽرانزيڪشن سرٽيفڪيٽ جي رجسٽريشن. ”پر ، جيڪڏهن توهان فوري طور تي تصديق جي سڀني پيچيدگين کي سمجهو ، غير متوقع مشڪلات کان بچي سگهجي ٿو ،“ هو يقين ڏياري ٿي.
سرجي ڪورشانوف جي مطابق ، 2019 جي آخر ۾ روس کان سمورن نامياتي مصنوعات جي فراهمي جو اندازو 9 ملين يورو آهي. هي بنيادي طور تي اناج ، ٻيريون ۽ تيل ٻج جي خام مال جي برآمد آهي ، انهي سان گڏ جهنگلي ٻوٽا. نامياتي ڀا vegetablesين جي برآمد جي سڀ کان وڏي صلاحيت هن جي راءِ ۾ قددو ۽ لوسن آهي.
اميران زنيالوف جي مطابق ، هن وقت عالمي منڊي تي خام مال جي وڏي گهرج آهي ، جيڪي نن productionي پيداوار جا حجم سبب روسي فارم مڪمل طور تي مطمئن نٿا ٿي سگهن.
ان کان علاوه ، اوليگ ميرونينڪو جي نقطي نظر کان ، گهرو ادارن کي سبزيون برآمد ڪرڻ ۽ غير ملڪي مارڪيٽن کي فتح ڪرڻ ۾ ڪو عار ناهي ، ڇاڪاڻ ته ملڪ ۾ نامياتي شين جي گهريلو منڊي اڃا تائين ڀرجي نه سگهيو آهي. ماهر چيو آهي. ”روس ۾ ڀا vegetablesيون وڪرو ڪرڻ ايترو ئي منافعو ڏيندڙ آهي جيترو ٻاهرين ملڪ پهچائڻ. - اضافي طور تي ، اهو ياد رکڻ گهرجي ته اڳ ۾ ئي ملڪ آهن جيڪي نامياتي ڀا vegetablesين جي عالمي فراهمي ۾ هڪ بااعتماد پوزيشن تي قبضو ڪن ٿا. پهرين هنڌ تي اٽلي آهي ، اسپين ۽ يوڪرين کان پوءِ آهي. “
نظريي ۾ ، ملڪ کي پروسيس ٿيل ڀا vegetablesين جي اضافي ويليوٽي جي وڪرو ۾ دلچسپي وٺڻ گهرجي. تنهن هوندي ، روس ۾ ، ميوي ۽ سبزي جي شين جي ڊگهو پروسيسنگ لاءِ ڪوبه منصوبا موجود ناهن ، اولگ ميرونينڪو چوي ٿو. "توهان ڀا vegetablesيون يا ميوا پوکي سگهو ٿا ، پر انهن کي ڀاڪر ، ڪمپيو ، جام يا خشڪ ميون ۾ تبديل ڪريو ۽ ساڳئي وقت تي ، آخري پيداوار نامياتي ڏکيائي ٿي رهي آهي: عملي طور تي ان کي ڪٿي به نٿو ملي ،" ماهر بيان ڪيو.
مشڪلاتن جي باوجود ، ڪمپني "آرگينڪ اروڙ" في الحال نامياتي پروسيس وارين شين جي برآمدات تي ڪم ڪري رهي آهي (خاص طور تي سبزي جي تيل). ابتدائي ڳالهين جي جاچ جاري آهي. "ايرانو هڪ ڪاروباري مشن اسٽيروپول ٽيريا جي نن Businessي ڪاروباري سهڪار جي فنڊ پاران منظم ڪيو ، بدقسمتي سان ، ڪورونا وائرس جي پکيڙ جي ڪري ناڪامي ،" اميران زنيالوف ياد ڪيو.
درد جون پوائنٽون ۽ ڊگهي عرصي وارو رجحان
هاڻي ٺاهيندڙن جي وچ ۾ ، سرٽيفڪيشن ۾ دلچسپي وڌي رهي آهي. کیسيا فيروسووا روس ۾ نامياتي پيداوار جي موضوع جي عام ترقي سان ڳن connيل آهي: نامياتي مصنوعات تي قانون جي طاقت ۾ داخل ٿيڻ ، سبسڊي پروگرامن جو وجود ، تعليمي پروگرامن ، ۽ برآمد جي صلاحيت پيدا ڪرڻ. جئين کان مڪمل سلسلو آرگينڪ پيداوار ۾ تصديق ٿيل آهي ، تنهن ڪري ، هن جي خيال ۾ ، نامياتي شعبن جي ترقي برفاني وهڪري وانگر اڳتي وڌي سگهي ٿي.
"پرچون ڪمپنين کي پيڪنگنگ تي نامياتي دعوائن جي تصديق ڪرڻ جي ضرورت آهي ، تنهنڪري پروسيسنگ پلانٽ نامياتي خام مال جي ڳولا ۾ هلندا آهن ،" ڪيليايا فيروسووا بيان ڪري ٿي. "مالدار کي نامياتي ڀا requiresي جي ضرورت آهي ، پوک جي پوک کي نامياتي ڀاڻ ۽ ٻج گهرجن ، ٻوٽن جي حفاظت لاءِ حياتياتي شيون." هڪ حوالي واري نقطي جي طور تي ، اسان وٽ نامياتي حرڪت جو عالمي تجربو آهي ، جيڪو اهو ظاهر ڪري ٿو ته نامياتي زراعت جو سسٽم ڪيتري ترقي يافته ، ڪامياب ۽ ڪامياب ٿي سگهي ٿو ، ماهر نوٽس.
يقينا ، روس ۾ نامياتي مارڪيٽ اڃا تائين ترقي يافته آهي ، ۽ ان جي مدد جو س infrastructureو انفراسٽرڪچر ترقي يافته آهي ، اوليگ ميرونينڪو ڌيان ڇڪائي ٿو. ماهرن جي فهرست ۾ چيو ويو آهي ”سبزيون لڳائڻ ۽ حياتياتي شيون ڀا vegetablesين کي وڌائڻ لاءِ ، نامياتي ٻج گهربل آهن“. "اهي علائقا اڃا ترقي ڪرڻ شروع ٿي چڪا آهن." انهن فرقن جي باوجود ، روسي نامياتي بازار ترقي ۽ ترقي لاءِ ڪوشش ڪري رهي آهي.
رستي جي طرف
دلچسپ ڳالهه اها آهي ته نه سڀئي سبزي وارا فصل (مثال طور گاجر ، ٻليون ، گوبه) حياتياتي شين سان محفوظ ٿي سگهن ٿا. تنهن ڪري ، ا activeڪلهه فعال ڪم جاري آهي جنهن جو مقصد جراثيمن سان مزاحمت ڪرڻ سان نئين هائبرڊ تيار ڪرڻ آهن.
سڀ کان وڌيڪ سخت مسئلو سبزي جي فصلن جي حفاظت آهي (مثال طور ، گوبي) حشرات جهڙوڪ موٿ ، تريپس ۽ اپوائيڊ کان گهٽ حد تائين.
Weeds ۽ بيماريون. تنهن ڪري ، جيڪڏهن ، سراسري طور تي ، هڪ ڪيميائي علاج گوبي کي بيمارين کان بچائڻ لاءِ استعمال ڪيو وڃي ٿو ۽ هڪ يا ٻه - ماتلي ٻج کان ، ته پوءِ اها رقم
ڪيميائي خلاف ڪيميائي علاج (جهڙوڪ موٿا ۽ تريپس) اٺ کان نو تائين پهچي سگهن ٿا.
صنعت جي ماهرن جي مطابق ، نامياتي منڊي جي ترقيءَ جي هڪ واڌاري مالي اوزارن جي دستيابي ۽ ترجيحي ڪريڊٽ پروگرامن جي ڪري ٿي سگھي ٿو جن جو مقصد فارمز کي ضروري سامان ۽ ٽيڪنالاجي سان برابر ڪرڻ آهي. هڪ اهم ڪاميابي وارو عنصر خاص افرادي قوت ۽ اسٽاف جي ترقياتي پروگرامن جي دستيابي پڻ آهي.
اميران زنيولوف تصديق ڪري ٿو: نامياتي سبزي جي وڌندڙن ۾ وڌيڪ واڌاري لاءِ ، روايتي پيداوار جي ڀيٽ ۾ خام مال جي قيمت حاصل ڪرڻ جي لاءِ ٽيڪنالاجي گهربل آهي. خاص طور تي ، اسان ڳالهائي رهيا آهيون وسيلا بچت ٽيڪنالاجي جي تعارف کي نامياتي پيداوار ۽ انهي سان گڏوگڏ سبزي فصلن کي گھاس ، کیڑوں اور بیماریوں سے بچانے کے لیے۔ وڌيڪ ،
حياتياتي ۽ طب جي شعبن مان ماهرن جي شموليت سان حياتياتي معاملي جي موضوع تي activelyڪڻ ضروري آهي. "پر سڀ کان اهم تبديلي ، جيڪا مان ذاتي طور تي اميد رکان ٿو ، اڳڀرو ۽ پرائمري اسڪول جي شاگردن جي غذائيت ۾ نامياتي مصنوعات جي شموليت آهي ،" آرگنڪ اردن جي سربراهه چيو. - هي ملڪ جي انساني ظرفيت جي اهم سيڙپڪاري هوندي! "
ايندڙ سالن ۾ ، جيئن سرگري ڪورشانوف يقين ڏي ٿو ، نامياتي زرعي پيداوار جي روسي منڊي جي ترقي جي توقع آهي ، خاص طور تي ڀا vegetablesين جي حصي ۾. “تازو موسمي ڀا vegetablesيون صحت ۽ مضبوط قوت مدافعت جي ضامن آهن ، ماڻهو هاڻي مفيد مصنوعات تي وڌاءَ طرف ڌيان ڏئي رهيا آهن ۽ جسم کي مضبوط ڪري رهيا آهن. تنهن ڪري نامياتي ڀا vegetablesيون هڪ ڊگهو رجحان آهي! " - ماهر واعدو.
”توهان مسئلن بابت گهڻو ڳالهائي سگهو ٿا ، توهان ان بابت به هڪ وڏو مطالعو لکي سگهو ٿا ، پر صارفين کي ا alreadyڪلهه نامياتي ڀا vegetablesين جي ضرورت آهي. ۽ بلڪه مشڪل حالتن ۾ ، اسان جي پيدا ڪندڙ انهن کي وڌڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. اهو صرف لازمي آهي ته هن ڏکيائي واري مسئلي ۾ گهريلو ادارن جو سهارو ورتو وڃي ، “اولين ميرونينڪو جو اختتام ٿيو.