فوڊ سيڪيورٽي جي نظريي جي مطابق، روسي فيڊريشن ۾ آلو جي پيداوار لاء اشارو (اشارو) خودمختاري جي سطح جي 95٪ کان گهٽ نه ٿيڻ گهرجي.
ملڪ ۾ آلو جي ھدف ٿيل استعمال جي متوازن طلب ۽ موجوده ڍانچي کي نظر ۾ رکندي، بشمول ذاتي استعمال (غذائي معيار جي مطابق)، ٻج لاءِ استعمال، گڏوگڏ فصل جي حصي جو پروسيسنگ لاءِ استعمال ۽ چوپائي مال لاءِ چارا. سيڪيورٽي جي گهربل سطح کي برقرار رکڻ لاء، روس کي هر سال گھٽ ۾ گھٽ 26 ملين ٽن آلو حاصل ڪرڻ گهرجي.
وچولي مدت لاءِ اسان جي اندازن ۽ حسابن جي بنياد تي، ملڪ جي آلو جي طلب کي پورو ڪرڻ لاءِ، ان کي يقيني بڻائڻ ضروري آھي: کاڌي جي استعمال 14 ملين ٽن جي سطح تي، ٻج لاءِ - اٽڪل 4 ملين ٽن، کاڌ خوراڪ جي مقصدن لاءِ - 5. ملين ٽين، پروسيسنگ لاء - 1 ملين ٽين (ٽيبل 1).
اسان 1,5 ملين ٽن اسٽوريج دوران نقصان ۾ حقيقي گھٽتائي جي اميد پڻ ڪري سگهون ٿا، جيڪو گهڻو ڪري نئين ڪم ڪرڻ ۽ موجوده آلو اسٽوريج سهولتن جي بحالي جي ذريعي انهن جي سامان سان جديد سسٽم سان گڏ بهترين اسٽوريج جي نظام کي برقرار رکڻ لاء سهولت فراهم ڪرڻ گهرجي.
استعمال ٿيل آلو جي مجموعي مقدار ۾، درآمد جي پيشڪش جو حصو 1,5٪ (اٽڪل 400 هزار ٽين) کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. اهي خاص طور تي ابتدائي "نوجوان" آلو آهن، جن جي طلب عام طور تي اپريل-مئي ۾ وڌي ويندي آهي (آف سيزن جي عرصي ۾، جڏهن گذريل سال جي فصلن جو اسٽاڪ عملي طور تي ختم ٿي ويندو آهي، ۽ گهٽ ۾ گهٽ ٻه مهينا اڳ ۾ ترسيل شروع ٿيڻ کان اڳ. نئين فصل جي تجارتي آلو جو واپار، تازو سالن ۾، مصر، اسرائيل، چين، آذربائيجان، پاڪستان وغيره ملڪ اڪثر ڪري فعال طور تي ڀرڻ وارا آهن، ابتدائي آلو جي درآمد جي حصي ۾ گهٽتائي صرف ان بنياد تي ممڪن آهي. ملڪ جي ڏاکڻين علائقن ۾ ان جي پيداوار ۾ حقيقي اضافو ۽ انهن مقصدن لاء جديد علائقائي ۽ بين الاقوامي لاجسٽڪ سسٽم جي پيدائش، جيڪا پڻ خوراڪ ۽ ٻج آلو جي برآمدات جي مقدار کي وڌائڻ لاء لاڳاپيل آهي.
اهو بلڪل ممڪن آهي ته روسي آلو جي برآمدات جو مقدار ٻاهرين ملڪن ۾ وڌندو، خاص طور تي يوريشين اقتصادي يونين جي ملڪن ۾. ان لاءِ قدمن جي ذريعي سهولت ڏني وڃي ته جيئن آئسوٿرمل ريفريجريٽڊ ويگنن جو تعداد وڌايو وڃي ۽ آف سيزن ۾ خاص گاڏين ذريعي پهچائڻ جي قيمت کي گھٽايو وڃي.
وفاقي رياستي شماريات سروس جي مطابق، 2017 ۾ سڀني قسمن جي فارمن ۾ آلو هيٺ ڏنل ايراضي 2205 هزار هيڪٽرن جي هئي، جنهن ۾ زرعي تنظيمن (AO) - 171 هزار هيڪٽرز، هارين (هارين) گهرن (PFH) ۽ انفرادي طور تي شامل آهن. انٽرپرينيورز (IE) - 129 هزار هيڪٽرز ۽ گهرن ۾ - 1606 هزار هيڪٽر (ٽيبل 2).
ساڳئي وقت، 2016 جي زرعي مردم شماري جي ابتدائي نتيجن جي بنياد تي، اسان سرڪاري انگن اکرن ۽ حقيقي ڊيٽا جي اشارن جي وچ ۾ اهم تڪرار جي سڃاڻپ بابت ڳالهائي سگهون ٿا. 10 سالن جي عرصي دوران، گھرن ۾ آلو پوکڻ لاءِ مختص ڪيل ايراضيءَ ۾ تيز گهٽتائي ڏٺي وئي آهي. تنهن ڪري، 2017 ۾، خانگي گهرن جي پلاٽن ۾ آلو جي ڪل ايراضي 971,1 هزار هيڪٽرن تائين هئي. اها معلومات، يقينا، وڌيڪ تفصيلي وضاحت جي ضرورت آهي، ۽ مستقبل ۾، رپورٽن ۾ مناسب ترتيب ڏيڻ.
2017 ۾ سڀني قسمن جي فارمن ۾ آلو جي مجموعي فصل سرڪاري انگن اکرن موجب، ان جي رقم 29,6 ملين ٽين، زرعي تنظيمن ۽ خانگي فارمن ۾ شامل آهن - 6,8 ملين ٽن. اسان جي تجزيي مان معلوم ٿئي ٿو ته 10 سالن جي عرصي دوران، آلو جي پيداوار ۾ گهرن جو حصو 89 سيڪڙو کان گهٽجي 76 سيڪڙو تائين، جڏهن ته زرعي ادارن جو حصو 7 کان 14 سيڪڙو تائين وڌي ويو، هارين (هارين) گهرن ۽ انفرادي ڪاروبارين جو حصو - 4 کان. 10,5٪ تائين (تصويري 1).
بظاهر، ايندڙ سالن ۾، اسان 16-18 ملين ٽن (2016 ۾ اهو 24,2 ملين ٽن، 2017 ۾ - 22,8 ملين ٽن) جي سطح تائين آلو جي پيداوار جي مجموعي مقدار ۾ گهرن جي حصي ۾ وڌيڪ گهٽتائي جي اميد ڪري سگهون ٿا. ۽ تجارتي آلو جي مارڪيٽ تي انهن جو اثر گهٽجڻ جاري رهندو. زرعي ادارن، هارين جي فارمن ۽ انفرادي انٽرپرينئرز ۾ مارڪيٽ لائق آلو جي مجموعي پيداوار ۾ 7-8 ملين ٽن جي سطح تائين ممڪن اضافو حاصل ڪري سگهجي ٿو پيداوار ۾ اضافو ۽ جزوي طور تي 305-310 تائين علائقن جي توسيع جي ڪري. هزار هيڪٽر.
جديد ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي زرعي ادارن ۾ ويجهي مستقبل ۾ آلو جي سراسري پيداوار جي اڳڪٿي ڪيل اشارا 25-26 ٽي / هيڪٽر (2017 ۾ - 25,8 ٽي / هيڪٽر) جي سطح تي مستحڪم ٿي سگهن ٿيون. هارين جي فارمن ۾، پيداوار جي سطح 20-22 ٽين / هيڪٽر جي حد ۾ رهڻ جو امڪان آهي (2017 ۾ اهو 20,6 ٽي / هيڪٽر هو)، جيڪو گهڻو ڪري گهڻو ڪري وڌيڪ پسمانده مواد ۽ ٽيڪنالاجي بنيادن جي ڪري آهي، ان سان گڏ هارين لاءِ سامان ليز تي ڏيڻ، بئنڪ قرضن، ڀاڻن لاءِ سبسڊي، ٻارڻ ۽ ٻيا وسيلا حاصل ڪرڻ لاءِ اڃا به وڌيڪ مشڪل رسائي.
اهو اميد ڪري سگهجي ٿو ته 2018 ۾. سڀني قسمن جي فارمن ۾ آلو جي ڪل ايراضي گذريل سال جي اشارن جي ويجهو هوندي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1,27 ملين هيڪٽرن جي رقم هوندي، بشمول زرعي تنظيمن ۽ هارين جي فارمن ۾ 300 هزار هيڪٽرن جي سطح تي ۽ گهرن ۾ - 970 هزار. هيڪٽر. انهن اشارن جي پوري ٿيڻ انتهائي ضروري آهي ته جيئن پيداوار ۾ ممڪنه گهٽتائي کي روڪي سگهجي، جنهن سان واپار جي قابل آلو جي مجموعي توازن ۾ درآمدات جي حصي ۾ اضافو ٿي سگهي ٿو.
جديد حالتن ۾، وڏي پيماني تي آلو جي پيداوار جي وڌيڪ ترقي، آلو پوکڻ واري زرعي تنظيمن، هارين (هارين) جي گهرن ۽ انفرادي صنعتڪارن کي اعلي معيار جي مختلف قسم جي ٻج ۽ اعلي نسلن جي اعلي نسلن سان مهيا ڪرڻ جي هڪ منظم نظام کان سواء ناممڪن آهي. ان سلسلي ۾، پيداوار جي مقدار ۾ اضافو ۽ اصل ۽ اشرافي ٻج آلو جي معيار ۾ بنيادي سڌارو آلو صنعت جي مستحڪم ۽ منافعي واري آپريشن لاء اهم ترجيحن مان هڪ آهي.
وفاقي رياستي بجيٽ اداري "Rosselkhoztsentr" جي نگراني جي نتيجن موجب، 2017 ۾ سڀني قسمن جي فارمن ۾ پوکيل ٻج آلو جو تعداد 3613 هزار ٽن (2016 ۾ - 3803,4 هزار ٽن) شامل آهي، جنهن ۾ 743 پوکيل ۽ زرعي فارمن جي تنظيمن ۾ شامل آهن. هزار ٽن، گهرن ۾ - 2870 هزار ٽن. معيار جي ضرورتن جي تعميل لاءِ ٻج آلو جي معيار جي نگراني جا نتيجا (وفاقي رياستي بجيٽ اداري "Rosselkhoztsentr" جي مطابق) ٽيبل 3 ۾ ڏيکاريا ويا آهن.
انهن انگن اکرن مان ظاهر ٿئي ٿو ته ٻج آلو جو هڪ وڏو تناسب جيڪي معيار جي گهرجن کي پورا نٿا ڪن، هر سال زرعي تنظيمن ۽ هارين (هارين) گهرن ۾ پوکيا ويندا آهن.
آلو جي موجود مختلف قسم جي صلاحيت جو استعمال اڃا به ڪافي اثرائتو نه آهي. 2017 ۾، 428 آلو قسمون پيش ڪيون ويون رياستي رجسٽر آف بريڊنگ حاصلات جي استعمال لاءِ اجازت ڏني وئي، جن مان 221 قسمون (52٪) گھريلو نسلن پاران ٺاھيون ويون. ساڳئي وقت، پوکيل ٻج جي مجموعي مقدار ۾ گهريلو پيدا ڪندڙن جي قسمن جو حصو صرف 17,3٪ هو. ٻج آلو جي مقدار جي لحاظ کان اڳواڻن اهڙيون قسمون آهن گالا (19,6٪)، ريڊ اسڪارليٽ (13,8٪)، نيوسڪي (5,6٪)، ليڊي ڪليئر (5,3٪)، روزارا (4,5٪)، لک (4,1٪)، زڪورا (2,3٪)، وينيٽا (2٪). 10 معروف قسمن مان، اٺ جو تعلق غير ملڪي پيدا ڪندڙن سان آهي ۽ صرف ٻه روسي نسل سان تعلق رکن ٿا.
ڏهه سال اڳ، ساڳئي تجزيي جي نتيجن موجب، چار گهريلو قسمون مٿين پنجن اڳواڻن ۾ شامل ڪيا ويا: Nevsky، Udacha، Lugovskoy، Elizaveta، ۽ صرف هڪ غير ملڪي - رومانو. ٻج آلو جي مارڪيٽ تي غير ملڪي پيدا ڪندڙن جو وڏو حصو ھڪڙو مسلسل اڀرندڙ رجحان آھي، جيڪو روسي قسم جي پيداوار کان وڌيڪ بي گھرڻ جو حقيقي خطرو پيدا ڪري ٿو.
هن وقت تائين، ڪيترن ئي علائقن ۾ آلو جي پيداوار جي گهٽ سطح جو هڪ بنيادي سبب آهي ٻج جي مواد جي اعلي انفيڪشن سان متاثر ٿيندڙ فيوٽوپيٿوجنز. اهو مسئلو ڪيترن ئي زرعي ادارن، هارين جي فارمن ۽ خاص طور تي گهرن لاءِ عام آهي، جتي پوکيءَ لاءِ پوکيءَ لاءِ پوکيءَ لاءِ وڏي پئماني تي استعمال ٿين ٿا، جيڪي گهڻو ڪري بيڪٽيريا، فنگل، وائرل انفيڪشن کان متاثر ٿين ٿا.
آلو جي حياتياتي خاصيتون ٻوٽي جي طور تي پروپيگنڊا ٿيل فصل جي طور تي ٻج جي پيدائش دوران انفيڪشن جي تيزيء سان گڏ ٿيڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. صورتحال ان حقيقت جي ڪري بگڙيل آهي ته ڪيترائي آلو پوکڻ وارا ٻج پوکڻ، فصلن جي گردش جي مقامي اڪيلائي جو مشاهدو نٿا ڪن، ۽ اهي هميشه حفاظتي اپاءَ نه ٿا کڻن مؤثر ۽ بروقت.
روسي ۽ غير ملڪي قسمن جي ٻج آلو جي مقدار جي تناسب ۾ صورتحال جي خراب ٿيڻ جو وڏو سبب اهو آهي ته ملڪي اصل ٻج جي پيداوار جي ٽيڪنالاجي سطح ۽ روسي قسمن جي اڪثر پيدا ڪندڙ ادارن جي ٽيڪنيڪل سامان صرف نه آهن. جديد مغربي يورپي ٻج پالڻ مرڪز ۽ ڪمپنين جي سطح جي مقابلي ۾. ان سلسلي ۾، آلو جي نسل ۽ ٻج جي پيداوار جي مادي ۽ فني بنياد کي جديد بڻائڻ ۽ جديد ٻج پالڻ واري مرڪز جي پيدائش لاء مؤثر قدمن کي اپنائڻ روس ۾ آلو پوکڻ جي ترقي ۾ سڀ کان وڌيڪ تڪڙي ڪمن مان هڪ آهي.
ساڳئي وقت، 2017-2025 لاء زراعت جي ترقي لاء وفاقي سائنسي ۽ ٽيڪنيڪل پروگرام جي فريم ورڪ جي اندر زرعي سهولتن جي پيدائش ۽ (يا) جديديت جو مقصد سيڙپڪاري جي منصوبن تي عمل ڪرڻ وڏي اهميت وارو هوندو.
آلو پوکڻ واري صنعت لاءِ سائنسي مدد جي ميدان ۾ صورتحال پڻ بنيادي سڌاري جي ضرورت آهي. هڪ خاص ترجيح هجڻ گهرجي نسل ۽ ٻج جي پيداوار لاء جديد ٽيڪنالاجي جو وسيع استعمال، گهريلو نسل جي قسمن جي مقابلي کي وڌائڻ ۽ پيداوار ۾ انهن جي تيز رفتار وڌائڻ.
اهو، موڙ ۾، سائنسي ۽ طريقياتي سطح ۾ هڪ اهم واڌارو ۽ بنيادي ۽ تحقيقي لاڳو ٿيل تحقيق جي اهم علائقن ۾ سائنسي ادارن جي بنياد تي ڪم جي مقدار ۾ اضافو جي ضرورت آهي، جنهن ۾ شامل آهن:
- روايتي نسل جي بنياد تي ۽ جديد طريقن جي مارڪر-اورينٽيڊ ۽ جينومڪ نسلن جي بنياد تي ڏنل معاشي طور تي قيمتي خاصيتن سان گڏ آلو جي نئين قسم جي پيداوار؛
- ڊي اين اي مارڪرز جي بنياد جي ٺهڻ ۽ توسيع، نئين ڊي اين اي مارڪرز جي ڳولا ۽ ترقي لاءِ ضروري آهي ته مارڪر جي بنياد تي چونڊ جي وڏي ۽ موثر استعمال لاءِ.
- پوٽيٽو جينوم جي هدايت واري ايڊيٽنگ لاءِ ٽيڪنالاجيءَ جي ترقيءَ لاءِ ايندڙ نسلن جي مطالعي لاءِ مخصوص اقتصادي طور تي قيمتي خاصيتن سان جينوٽائپس حاصل ڪرڻ لاءِ؛
- تحفظ، سار سنڀال، جينياتي مجموعن جي ترقي؛ مختلف گهربل استعمال جي نئين گهريلو قسمن جي چونڊ لاء ڪم ڪندڙ مجموعن جي ٺهڻ ۽ هن بنياد تي مرڪز جي پيدائش لاء گڏيل استعمال لاء مرڪز؛
- phytopathogens لاءِ تشخيصي طريقن جي ترقي ۽ PCR ٽيڪنالاجيز جي بنياد تي انتهائي حساس ٽيسٽ سسٽم جوڙڻ، انزائم اميوناسائي ۽ اميونوڪروميٽوگرافڪ تجزيا وائرس ۽ بيڪٽيريا جي سڃاڻپ لاءِ جيڪي آلو کي متاثر ڪن ٿا؛
- مواد جي حاصل ڪرڻ ۽ ان ۾ ويٽرو ڪلونل مائڪرو پروپيگيشن لاءِ جديد بايو ٽيڪنالاجي طريقن ۽ ميريسٽم ٽشو ٽيڪنالاجيز جو استعمال؛ نئين اميد رکندڙ قسمن جي اصل ٻج آلو جي مقابلي واري فنڊ جي بنياد تي تخليق؛
- آلو جي پوکڻ، پوکڻ، اسٽوريج ۽ بچاءُ لاءِ موثر ٽيڪنالاجيءَ جي ترقيءَ لاءِ جراثيمن ۽ ابيٽڪ دٻاءُ کان بچاءُ.
پوٽي جي پيداوار ۾ حقيقي واڌ جي هڪ اهم صلاحيت هارين (هارين) جي گهرن ۽ انفرادي ڪاروبارين جي درجي ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿي. هن شعبي ۾ آلو جي پيداوار جي ڪارڪردگي کي وڌائڻ لاء، اهو خاص طور تي ضروري آهي ته پيداوار ۽ ٻج جي آلو جي پيداوار ۽ گردش ۾ بين الاقوامي تعاون کي ترقي ڪرڻ لاء (وڌيڪ تفصيل لاء، جرنل "آلو سسٽم" نمبر 4، 2017 ڏسو).
عام طور تي، آلو پوکڻ جي وڌيڪ ترقي ۽ سڀني قسمن جي فارمن ۾ ان جي ڪارڪردگي ۾ اضافو گهڻو ڪري ان ڳالهه تي منحصر هوندو ته ترجيحي قدمن تي عملدرآمد کي يقيني بڻايو وڃي، جنهن ۾ شامل آهن:
- تجارتي شعبي (زرعي ۽ هارين جي فارمن) ۾ آلو پوکڻ جي ايراضي ۾ 305-310 هزار هيڪٽرن تائين اضافو، جيڪو 25-26 ٽي / هيڪٽر جي پيداوار سان، تجارتي آلو جي مستحڪم مجموعي فصل کي يقيني بڻائيندو. گهٽ ۾ گهٽ 7-8 ملين ٽين جي سطح تي فارمن جا اهي درجا؛
- گھرن جي درجي ۾ آلو جي سراسري پيداوار ۾ 17-18 ٽي / ھيڪٽر تائين اضافو، جيڪو، جيتوڻيڪ ھن قسم جي فارمن جي علائقن ۾ مسلسل گھٽتائي سان، گھٽ ۾ گھٽ 17-18 ملين ٽن جي مجموعي فصل کي يقيني بڻائيندو. حقيقي ضرورت کي پورو ڪرڻ لاءِ، آلو ۾ خودمختياري جي قائم ڪيل روايتن کي نظر ۾ رکندي، ملڪ جي آبادي جو هڪ اهم حصو؛
- مختلف وسيلن کي استعمال ڪرڻ جي ڪارڪردگي کي وڌائڻ، بنيادي طور تي بهترين گهريلو نسل حاصل ڪرڻ ۽ پيداوار جي مقدار ۾ تيزيء سان اضافو ڪرڻ ۽ ٻج آلو جي معيار کي بهتر ڪرڻ، انهي سان گڏ مارڪيٽ تي گهريلو نسل جي نئين اميد رکندڙ قسمن کي فروغ ڏيڻ ۽ لانچ ڪرڻ؛
- ماسٽرنگ ۽ جديد ٽيڪنالاجي اسڪيمن جي سخت تعميل ۽ سائنسي بنيادن تي ضابطن جي پيداوار لاء اصل، اشراڪ ۽ پيدائش واري ٻج آلو؛
- اعلي معيار جي گھربل ٻج مواد جي استعمال ذريعي آلو جي مارڪيٽ جي سطح کي وڌائڻ، مؤثر ٻوٽن جي حفاظت جي مصنوعات ۽ جديد زرعي ٽيڪنالاجي جي تعارف جي ذريعي؛
- آلو پروسيسنگ انڊسٽري جي ترقي ۽ جديد هاء ٽيڪ پروسيسنگ ادارن جي پيداوار لاء موثر سيڙپڪاري جي منصوبن تي عمل درآمد ڪرڻ لاء مختلف قسم جي آلو جي شين جي وڏي مقدار جي پيداوار سان (فرانسيسي فرائز، چپس، خشڪ ميش ٿيل آلو، وغيره) ؛
- آلو ۽ آلو جي شين جي بازار جي بنيادي ڍانچي جي ترقي، کاڌي ۽ ٻج آلو ۽ آلو جي شين جي وڪرو لاء علائقائي ۽ بين الاقوامي لاجسٽڪ مرڪز جي پيدائش؛
- زرعي شعبي ۾ سيڙپڪاري ۾ بينڪن جي دلچسپي کي وڌائڻ، بشمول آلو جي پيداوار ۽ پروسيسنگ ۾.
مٿين ترجيحي قدمن تي ڪامياب عملدرآمد ۽ ويجهي مستقبل ۾ اهم ترجيحي فيصلا صنعت جي ترقي ۾ حصو وٺندا، مستحڪم مجموعي پيداوار کي يقيني بڻائڻ، درآمد تي انحصار کي گهٽائڻ، آلو ۽ آلو جي پيداوار کي فروغ ڏيڻ لاء جديد لاجسٽڪ سسٽم ٺاهي سگهندا. مارڪيٽ.