يوڪرين جي نيشنل اڪيڊمي آف سائنسز جي انسٽيٽيوٽ آف آلو پوکڻ جي سائنسدانن آلو جي ٻن قسمن کي هڪ روشن اندروني رنگ سان گڏ ڪيو آهي: "Solokha" - جامني، "Khortytsya" - گلابي.
varieties ڏهن سالن لاء پيدا ڪيو ويو آهي. چونڊ يوڪريني ۽ آمريڪي آلو جي مختلف قسمن کي پار ڪندي ڪيو ويو.
"هي هڪ ماحول دوست پيداوار آهي جيڪا معياري چونڊ جي طريقي سان پيدا ڪئي وئي آهي، جينياتي طور تي تبديل ٿيل جاندارن جي شموليت کان سواء."- چوي ٿو بايو ٽيڪنالاجي ۽ بايو ٽيڪنالاجي سسٽم جي کاتي جو سربراهه يوڪرين جي آلو پوکڻ واري انسٽيٽيوٽ آرينا تيموشينڪو جي.
آلو جي نئين قسم غذائي آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ نشاستي جي مقدار تي مشتمل آهي.
”مختلف قسمن ۾ هي رنگ آهي انٿوڪيانين پگمينٽس جي ڪري، جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ آهن. اهو اهو رنگ آهي جيڪو چمڙي جي عمر جي خلاف وڙهندو آهي، مدافعتي قوت وڌائي ٿو ۽ رت جي شگر کي گهٽائي ٿو.- شامل ڪيو صوفيا لياشچينڪو، پوٽو انسٽيٽيوٽ ۾ پيداوار ۽ اسٽوريج ٽيڪنالاجي ڊپارٽمينٽ جي سربراهه.
پهريون ڀيرو، آمريڪي سائنسدانن پاران جسم تي تابڪاري جي اثرن کي منهن ڏيڻ لاءِ پهريون ڀيرو اهڙو آلو تيار ڪيو ويو آهي جيڪي خلا ۾ ڪم ڪندڙ خلابازن لاءِ.
اهو بيان ڪيو ويو آهي ته "Khortytsya" ۽ "Solokha" جي سراسري قيمت 120 UAH / ڪلوگرام (289 روبل / ڪلوگرام). جامني ۽ گلابي ڀاڄيون ريسٽورنٽ طرفان خريد ڪيون وينديون آهن ڌارين وينجن ۽ ٻارن جي کاڌي لاءِ. 2018ع ۾ رنگين نلڪن جي فراهمي گهٽ هئي، هن سال اميد آهي ته نئين پوک ڪرڻ سبب اهڙي صورتحال کان بچي سگهجي ٿو.
جو ذريعو: https://fruitnews.ru