دنيا ۾ هر سال اٽڪل 1,5 ملين ٽن آلو اڇلايو ويندو آهي.
آمريڪي ڪمپني JR Simplot هڪ نئين قسم جي آلو تيار ڪري رهي آهي جيڪا لينڊ فلز ۾ ختم نه ٿيندي.
خاص طور تي، سائنسدانن نلڪن سان ٻوٽا ٺاهڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن جيڪي گهٽ خراب ۽ رنگ جي تبديلين جي تابع هوندا. هن جي مهرباني، آلو گهڻو ڪري صارفين جي پليٽن تي ختم ٿي ويندو فضول جي ڀيٽ ۾، لکي ٿو ميوو-انفارميشن جدت جي حوالي سان.
ڪمپني نوٽ ڪري ٿو ته دنيا ۾ هر سال اٽڪل 1,5 ملين ٽن آلو اڇلايا ويندا آهن. اهو 6 بلين ماڻهن کي کارائڻ لاءِ ڪافي هوندو ، يا چين جي آبادي جو لڳ ڀڳ ڇهه ڀيرا ، ميش ٿيل آلو جي خدمت سان.
رڳو آمريڪا ۾، روزانو 150 ٽن کاڌو هر سال اڇلايو ويندو آهي. هن مقدار جو 40٪ ميون ۽ ڀاڄيون آهن. عالمي اصطلاحن ۾، کاڌو جيڪو لينڊ فلز ۾ ختم ٿئي ٿو 2 بلين ماڻهن کي کارائڻ لاء ڪافي هوندو. اهو دنيا ۾ بکايل ماڻهن جي تعداد کان تمام گهڻو آهي.
ان کان علاوه، کاڌي جي فضول سڀني گرين هائوس گيس جي اخراج جي تقريبا 7٪ لاء ذميوار آهي. ان جو مطلب آهي ته اهي موسمياتي تبديلي ۾ حصو وٺندا آهن.
جي آر سمپلٽ معلوم ڪيو ته 80 سيڪڙو رد ٿيل آلو گهرن، ريسٽورنٽ ۽ دڪانن مان ايندا آهن. صارف tubers کي رد ڪري ڇڏيندا آهن جيڪڏهن اهي خراب ٿي ويا آهن يا چمڙي جو رنگ تبديل ٿي ويو آهي. بهرحال، پيداوار اڃا تائين محفوظ آهي.
تنهن ڪري ڪمپني فيصلو ڪيو ته جين ايڊيٽنگ جو رستو اختيار ڪيو ۽ ٻوٽي جي ڊي اين اي ۾ ڪجهه تبديليون ڪيون. نتيجي طور، نئين قسم صارف لاء وڌيڪ پرڪشش ٿي ويندي.
رستي ۾، جي آر سمپلٽ اڳ ۾ ئي پنهنجي طريقي سان مشروم تي مثبت تجربو ڪيو آهي ۽ مستقبل ۾ ايوڪوڊس تي ان کي جانچڻ جو منصوبو آهي.