"ترجيح 2030" پروگرام جي فريم ورڪ جي اندر اسٽريٽجڪ پروجيڪٽ "Gastronomic R&D Park" ۾ ڪم ڪندڙ سائنسدانن فوڊ انجنيئرنگ جي شعبي ۾ پنهنجون ترقيون پيش ڪيون. انهن جو مقصد فوڊ سيڪيورٽي ۽ روس جي ٽيڪنالاجي خودمختياري کي مضبوط ڪرڻ آهي، رپورٽون سائبرين وفاقي يونيورسٽي جي پريس سروس.
ڪيترائي تحقيقي منصوبا پيش ڪيا ويا ليبارٽري آف بائيولومينسنٽ بايو ٽيڪنالاجيز جي عملي پاران. هڪ سائنسي مضمون خوراڪ جي شين جي معيار ۽ آلودگي جي تيزيءَ سان تشخيص لاءِ بايوسينسر جي ترقي لاءِ وقف آهي. ٻئين مطالعي ۾، حياتياتي سائنسدان فصلن تي مختلف جراثيمن جي اثر جو مطالعو ڪن ٿا، ۽ بعد ۾ انساني جسم تي.
"Gastropark جي آمد سان، مختلف شعبن جي سائنسدانن کي تجربن ۽ سائنسي نتيجن جي عملي درخواست لاء اضافي موقعا مليا آهن. ان سلسلي ۾، نيون سائنسي ترجيحون سامهون آيون آهن. جيڪڏهن اسان اڳ ۾ بيڪٽيريا جي روشني تي organophosphorus مادي جي اثر جو اڀياس ڪيو، هاڻي اسان سمجھون ٿا ته اهو جراثيم ۽ حشرات سان مصنوعات جي آلودگي جي تشخيص ۽ نقصانڪار مادي کان ٻوٽن کي بچائڻ لاء نئين ميڪانيزم ٺاهڻ لاء اهم آهي. انهن مقصدن لاء، اسان پورٽبل ڊوائيسز کي ترقي ڪرڻ شروع ڪيو - بايوسينسر اعلي حساسيت سان، جيڪو توهان کي آساني سان ۽ جلدي معيار کي طئي ڪرڻ جي اجازت ڏيندو، مثال طور، ٽماٽو. ڪو به ماڻهو بايو ٽيسٽ جي مدد سان ٽماٽو مان 5 ملي گرام کي چنبڙائي، پڪ ڪريو ته اهو ماحول دوست آهي ۽ فوري طور تي ان کي سلاد ۾ استعمال ڪري. اهڙيءَ طرح، گيسٽروپارڪ پروجيڪٽ هڪ وسيع مسئلو حل ڪري ٿو جيڪو ڪنهن جي تصور کان به وڌيڪ هجي،“ سائبرين فيڊرل يونيورسٽي جي انسٽيٽيوٽ آف فنڊمينٽل بايولوجي اينڊ بايو ٽيڪنالاجي جي پروفيسر ويلنٽينا ڪراتاسيوڪ چيو.
IIFIRE هڪ متغير اسپيڪٽرم سان اعلي طاقت وارو ليمپ تيار ڪيو آهي، جيڪو ٻج جي رفتار ۽ معيار کي متاثر ڪندو. ليمپ هڪ خودڪار ملٽي ٽائر پلانٽ وڌندڙ ريڪ سسٽم (يونيورسٽي ورٽيڪل فارم) تي استعمال ڪيا ويندا. هن ٽيڪنالاجي لاءِ هڪ پيٽنٽ درخواست هن وقت غور ڪيو پيو وڃي.
”خاص طور گيسٽرو پارڪ لاءِ، محفوظ ماحول ۾ ٻوٽن جي روشنيءَ جو هڪ منفرد وسيلو تيار ڪيو ويو آهي، جيڪو گهر ۾ يا صنعتي حالتن ۾ سبزي يا گلن جي ٻج پوکڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. چراغ جي انفراديت ان جي متغير اسپيڪٽرم ۾ آهي، جيڪا توهان کي ٻوٽن لاء انفرادي روشني پروگرام چونڊڻ جي اجازت ڏئي ٿي. هن وقت، وڏي پيماني تي فوٽو بايولوجيڪل تجربن جي منصوبابندي ڪئي پئي وڃي انهن لیمپ کي استعمال ڪندي، "مڪسم مولوڪيف، ايسوسيئيٽ پروفيسر IIFiRE SibFU چيو.
"پروجيڪٽ جي لاڳاپا روس ۾ خوراڪ جي حفاظت جي ماحولياتي نظريي جي ذريعي طئي ڪئي وئي آهي، انهي سان گڏ زرعي پيداوار، خوراڪ جي مارڪيٽ جي مستحڪم ترقي ۽ مقامي پيداوار جي گهرج. اڄ، سرڪاري ڍانچي حقيقي عمل ۾ سائنسي نتيجن جي عمل درآمد ڪرڻ لاء وڌيڪ ڌيان بڻجي چڪا آهن، جيڪي مارڪيٽ تي هڪ خاص پيداوار جي شروعات کي تيز ڪن ٿا. مختلف شعبن جي ماهرن جي شموليت (بائيو ٽيڪنالوجسٽ، آئي ٽي ٽيڪنالوجسٽ، زرعي ماهر، انجنيئر، گيسٽرونومسٽ، ماليڪيولر بايولوجسٽ، وغيره) گيسٽرو پارڪ سائيٽ تي شهر جي زراعت، معيشت جي زرعي ۽ ريسٽورنٽ جي شعبن لاءِ لاڳو ڪيل منصوبن کي لاڳو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. تحقيق ۽ جدت جي سرگرمين جا نتيجا پيٽنٽ تحفظ حاصل ڪن ٿا ۽ بعد ۾ روسي ۽ غير ملڪي تنظيمن کي لائسنس جي معاهدي تحت منتقل ڪيو ويندو، "نتاليا بهوا، گيسٽرونومڪ آر اينڊ ڊي پارڪ اسٽريٽجڪ پروجيڪٽ جي سربراهه چيو.