Roskachestvo روسي مارڪيٽ تي آلو جو هڪ مطالعو مڪمل ڪيو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ مختلف بيمارين کان متاثر ٻنهي tubers ۽ ڪيڊيميم تي مشتمل آلو جي سڃاڻپ ڪئي وئي، تنظيم چيو.
تنظيم جي ماهرن مارڪيٽن ۽ چينل اسٽورن ۾ موجوده ۽ آخري موسمن جا آلو خريد ڪيا، جيڪي روس ۽ ٻاهرين ملڪن ۾ پوکيا ويا. ماهرن جو بنيادي ڌيان ڀاڄين جي ملڪ ۽ وقت تي هو. سڀني روٽ فصلن جو مطالعو ڪيو ويو 181 حفاظت ۽ معيار جي اشارن جي مطابق، جن مان 26 قانون طرفان منظم ڪيا ويا آهن، "پيغام چوي ٿو.
خاص طور تي، Roskachestvo چيڪ ڪيو ته ڇا ممنوع منشيات آلو جي پوک ۾ استعمال ڪيا ويا آهن ۽ ڇا ٽيڪنيڪل ضابطن جي طرفان اجازت ڏنل جراثيم جي ضابطن جو مشاهدو ڪيو ويو آهي. "سڀني tubers هي امتحان پاس ڪيو - ماهرن کي جراثيم جي جائز قيمتن ۾ اضافو نه مليو،" مطالعو چوي ٿو.
مطالعي جي دوران، ڪلورپروفام جا نشان (هڪ واڌ ريگيوليٽر استعمال ڪيو ويو جيڪو اسٽوريج دوران tubers جي ٻوٽي کي روڪڻ لاء استعمال ڪيو ويو) ۽ thiamethoxam (جيئن جيتن کي ڪنٽرول ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو) هڪ چينل اسٽور مان خريد ڪيل پاڪستاني آلو ۾ مليا. "ٿياميٿڪسام جي نشانين جي موجودگي ظاهر ڪري ٿي ته ڪارخانو آلو جي پروسيسنگ دوران دوا جي دوز کان وڌي چڪو آهي،" تنظيم وضاحت ڪري ٿي.
ان کان سواء، Roskachestvo nitrates لاء آلو آزمايا، جيڪي tubers ۾ شامل ٿي سگھي ٿو. بنيادي شيء اها آهي ته انهن جو تعداد قائم ڪيل معيارن کان وڌيڪ نه آهي (في ڪلوگرام 250 مليگرام کان وڌيڪ ناهي). اڪثر اڀياس ڪيل آلو ۾، Roskachestvo ماهرن کي نائيٽريٽ جي اضافي نه ملي، "رپورٽ چوي ٿو.
"پر اڃا به استثنا هئا - مصري شروعاتي آلو هڪ زنجير جي دڪان مان ۽ شروعاتي روسي آلو مارڪيٽ تي خريد ڪيو. عام طور تي، اهو ابتدائي آلو آهي جيڪو گهڻو ڪري "گناهه" ڪري ٿو، جيئن اهي وڌندا رهندا آهن، نائيٽروجن ميٽابولزم ٽيوب جي اندر تمام گهڻو هوندو آهي، تنهنڪري نائٽريٽس جي ڪنسنٽريشن تمام گهڻي هوندي آهي، ۽ انهن مان گھڻا ٿلهي ۾ هوندا آهن. Roskachestvo.
آلو ۾ ڦڦڙن
ان کان علاوه، ماهرن آلو جي tubers کي radionuclides ۽ ڳري دھاتن جي موجودگي لاء چڪاس ڪيو (ڪيڊيميم، آرسنڪ، ليڊ، پارا). ”ريڊيونڪائڊس جو پتو نه پيو آهي، پر وڏي عرصي ۾ پهريون ڀيرو ماهرن ڪيڊميئم جي اضافي جو انڪشاف ڪيو آهي، جيڪو هڪ چينل اسٽور ۽ روسي مارڪيٽ جي شروعاتي آلو ۾ موجود هو.
Roskachestvo ريسرچ ڊپارٽمينٽ جي ڊائريڪٽر Lyudmila Vikulova، وضاحت ڪئي ته ڪيڊميم آلو ۾ داخل ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن اهي ماحول جي لحاظ کان نامناسب جاء تي وڌندا آهن - مثال طور، تيل ريفائنري يا ميٽيلرجيڪل پلانٽ کان پري ناهي. هن وڌيڪ چيو ته ”اهڙي آلو جو هڪ به استعمال صحت کي نقصان نه پهچائيندو، پر جيڪڏهن توهان انهن کي هر روز کائو ته ان جا نتيجا ڏکوئيندڙ هوندا، ڇاڪاڻ ته ڪيڊميئم سڀ کان وڌيڪ ڪارڪينجنڪ عنصر آهي جيڪو جسم ۾ جمع ٿي سگهي ٿو.
Roskachestvo خارجي خرابين لاء آلو چيڪ ڪيو. ابتدائي آلو جي اڪثر نمونن ۾، زمين جي ڍڳن جي موجودگي کي ظاهر ڪيو ويو، جيڪو GOST جي مطابق نه هجڻ گهرجي، ۽ گذريل سال جي tubers تي جراثيم ۽ ٿلهي تي سائي داغ نوٽ ڪيا ويا.
”مطالع ڪيل آلو ۾ بيمارين کان به بچي نه سگهبو آهي - تقريبن سڀئي tubers انهن کان متاثر ٿيا هئا ،“ رپورٽ چوي ٿي. اهڙيء طرح، ماهرن دير سان ڦڦڙن، عام ۽ سلور اسڪيب، rhizoctoniosis، phomosis، wet and dry rot ڏٺا.
"ڀاڄين لاء، اهو ضرور هڪ مائنس آهي، پر ڊپ نه ٿيو - اهي بيماريون انساني صحت لاء خطرناڪ نه آهن، پر جڏهن هڪ دڪان ۾ آلو چونڊيو، اهو بهتر آهي ته مشڪوڪ tubers کي انسداد تي ڇڏي ڏيو. tubers تي بصري نقص، جهڙوڪ ناسي-ڪارو بلوم، اڻڄاتل شڪل جي چمڙي جي هيٺان گھڻا داغ، ڳاڙهو گوشت، آلو جي بيماري بابت ٻڌائيندو، "Roskachestvo اشارو ڪري ٿو.
خود مختيار غير منافع بخش تنظيم "روسي ڪوالٽي سسٽم" (Roskachestvo) روسي فيڊريشن جي حڪومت جي حڪم سان 2015 ۾ قائم ڪئي وئي هئي روسي اسٽورن جي شيلف تي پيش ڪيل سامان جي معيار جو آزاد مطالعو ڪرڻ ۽ معيار جي سامان جي چونڊ ۾ روسيين کي تعليم ڏيڻ. ۽ خدمتون. Roskachestvo انعام ڏئي ٿو بهترين سامان روسي معيار جي نشان سان.