ڪيترن ئي ڏهاڪن تائين، روسي شعبن زرعي فصلن جي غير ملڪي قسمن جي تسلط ڪئي وئي آهي. پياز ڪو به استثنا نه آهي، ۽ هارين کي اڳ ۾ ئي استعمال ڪيو ويو آهي خيال ته پرڏيهي بهترين آهي.
ڇا اهو واقعي ائين آهي ۽ ڇا پياز جي پوک ڪندڙن کي گهريلو چونڊ جي بحاليءَ جو انتظار ڪرڻ جو موقعو آهي؟
Vladimir PAVLYUK، ڪمپني جي Agroholding گروپ جي جنرل ڊائريڪٽر، اسان جي ميگزين جي مبصر جي سوالن جو جواب ڏنو.
- Vladimir Vladimirovich، ڇو روسي پياز هائبرڊ تقريبن مارڪيٽ تي نمائندگي نه ڪندا آهن؟
- 1990s جي شروعات ۾، اسان جي ملڪ جي علائقي تي ڪنهن به نسل جي ڪم کي روڪيو ويو. اسان جي سائنسدانن جا ڪيترائي سائنسي مضمون آهن جيڪي پياز جي جينوم تي تحقيق لاءِ وقف ڪيا ويا آهن، پر اهو سڀ ڪجهه هو.
ساڳي ئي وقت، وڏيون عالمي ڪارپوريشنون مختلف قسم جي فصلن جي آڇن سان مارڪيٽ ۾ داخل ٿيون جيڪي ٽن ڏهاڪن کان اسان جي پياز جي پوک ڪري رهيا آهن. مغربي ڪمپنيون اڃا تائين نه بيٺا آهن، اهي فعال طور تي روس ۾ پنهنجو ڪاروبار ٺاهي رهيا آهن، انهن جي شين جي مارڪيٽنگ ۽ واڌاري ۾ سيڙپڪاري ڪري رهيا آهن، روسي ٺاهيندڙن کي پنهنجون ترقيون پيش ڪن ٿيون.
اڄڪلهه، اڪثر پياز جا ادارا ڪم ڪن ٿا، هڪ ٻرندڙ وانگر، ۽ انهن جا اڳواڻ پڻ روسي چونڊ بابت ٻڌڻ نٿا چاهين. اها راءِ آهي ته مغرب ۾ تمام بهترين آهي فعال طور تي ۽ هڪ ڊگهي وقت تائين پوکيو ويو آهي، اهو ئي آهي جيڪو روسي ملازمن جي پرڏيهي ڪمپنين کي ٻيهر ورجائي ٿو، ۽ اهي، جيئن توهان ڄاڻو ٿا، گهريلو قسم جي ساراهه يا سفارش نه ڪندا.
آخري صورتحال هن ريت آهي. اسان جا هاري رضاڪارانه طور تي شاندار پئسو ٻاهرين ملڪ موڪلين ٿا، جنهن جي ڪري اتي چونڊ ۽ ٻج جي پيداوار فعال طور تي ترقي ڪئي وئي آهي، ۽ سڄي صنعت ۾ مزدورن جي اجرت وڌي رهي آهي. اهو خاص طور تي قابل ذڪر آهي ته درآمد ٿيل ٻج جي خريداري رياست طرفان سبسڊي ڏني وئي آهي. اهو آهي، اسان جي رياست پڻ ٻاهرين چونڊ جي ترقي کي تيز ڪري ٿي.
هر سال، درآمد ٿيل ٻج جي قيمت 5٪ وڌائي ٿي، تبادلي جي شرح جي لحاظ کان، ترتيب سان، روسي زرعي پيدا ڪندڙ غير ملڪي ڀائيوارن لاء رهندڙن جي وڌندڙ قيمت لاء ادا ڪن ٿا.
روس ڏانهن پياز درآمد، 2020-2022، هزار ٽن
سرڪاري انگن اکرن موجب، روسي فيڊريشن ۾ پياز جو في ڪئپٽي استعمال 17 ڪلوگرام في سال آھي. هي اشارو 7 ڪلوگرام استعمال جي شرح کان وڌيڪ آهي ريمز غذائيت اداري پاران تجويز ڪيل.
درآمد ٿيل ٻج جي وڪرو مان منافعو مسلسل وڌي رهيو آهي. مارڪيٽ مان، جنهن وٽ عملي طور تي ڪوبه گهرو متبادل ناهي، ڪو به رضاڪارانه طور تي نه ڇڏيندو.
- ڇا اسان پنھنجي چونڊ کي بحال ڪري سگھون ٿا؟
- اهو عمل ڊگهي مدت جي ڪوششن ۽ مضبوط سيڙپڪاري جي ضرورت آهي. پياز جي نسل جي پيچيدگي حقيقت ۾ آهي ته اهو هڪ ٻه سال پراڻي فصل آهي، ۽ توهان کي ان تي ٻه ڀيرا گهڻو وقت خرچ ڪرڻو پوندو. ھڪڙو ھائبرڊ حاصل ڪرڻ ۾ اٽڪل 10-20 سال لڳن ٿا، ۽ پوء اڃا تائين پيداوار جا ڪيترائي تجربا ڪيا وڃن. انهن سڀني سالن ۾، نسل پرستن کي ڪم لاء فنڊ جي مسلسل آمد هجڻ گهرجي.
ان کان سواء، صرف هڪ نئين هائبرڊ جي ظاهر ٿيڻ جي حقيقت ان جي فائدي جي ضمانت نه ڏئي ٿي جيڪي اڳ ۾ ئي مارڪيٽ تي آهن، انهي سان گڏ ان جي واپسي. اهو نه وساريو ته هائبرڊ کي غير ملڪي هم منصب کان سخت مقابلي کي منهن ڏيڻو پوندو.
صورتحال پياز جي پيداوار جي اعلي قيمت جي ڪري بگڙيل آهي، جنهن ڪري هاريء کي انتهائي بي اعتمادي ۽ تجربن جو شڪار ناهي.
هڪ هاريءَ هر موسم ۾ پياز جي هڪ زمين تي سراسري طور 350 کان 550 يا هزار روبل في هيڪٽر خرچ ڪري ٿو، ۽ هن جي غلطيءَ جي قيمت ٿي سگهي ٿي فارم جو ڏيوالو.
- هن علائقي ۾ توهان جي ڪم جي باري ۾ اسان کي ٻڌايو.
- 16 سالن کان، ڪمپنين جو ايگرو هولڊنگ گروپ ڪاميابيءَ سان پياز جي چونڊ ۽ ٻج جي پيداوار ۾ مصروف آهي.
هڪ مقابلي واري هائبرڊ ٺاهڻ لاء، چونڊ جي سڀني علائقن کي تمام اعلي سطح تي ڪم ڪيو وڃي. مثال طور، پياز ۾ بهترين تجارتي خوبيون ٿي سگهن ٿيون، پر ماحولياتي حالتن جي لحاظ کان غير مستحڪم ٿي سگهي ٿو، ۽ پوء انهن کي مارڪيٽ ۾ پير حاصل ڪرڻ جو ڪو موقعو ناهي.
نسل سازي ڪمپني جي خرچن جي واپسي، انهي سان گڏ هارين جيڪي ٻج جو سامان خريد ڪيو، ممڪن آهي ته هائبرڊ فصل جي سڀني فائدن کي گڏ ڪن. هن کي حاصل ڪرڻ لاء، انهن جي وچ ۾ ويجهي تعاون ضروري آهي.
اڄ اسان پيش ڪريون ٿا پياز پوکيندڙن کي اسان جا ست هائبرڊ جا ٻج. پر ويجهي مستقبل ۾، حد جي هڪ اهم توسيع ۽ اضافي مارڪيٽ حصن جي قبضي جي توقع آهي. ايندڙ سال جي بهار تائين، ٽي نوان هائبرڊ ظاهر ٿيندا، ۽ 2025 جي بهار ۾ - 20 وڌيڪ. مان سمجهان ٿو ته انهن مان هر هڪ زرعي پيداوار جي طلب ۾ هوندو، ڇاڪاڻ ته اهو انهن جي ضرورتن ۽ ضرورتن جي بنياد تي پيدا ڪيو ويو آهي.
-جديد پياز پوکيندڙن جا تاثرات ڇا آهن جيڪي گهريلو هائبرڊس کي ڌارين سان موازنہ ڪن ٿا؟
- جيڪڏهن هڪ گهريلو هائبرڊ ڪنهن طريقي سان هڪ غير ملڪي کي وڃائي ٿو، ان کي مارڪيٽ ۾ ڪو موقعو ناهي. غير ملڪي ڪمپنين جي نمائندن جي آفيسن جا ملازم، پياز پوکيندڙن جي مدد ڪندا ته اهڙي قسم جي هائبرڊ جي سڀني خامين کي ڏسڻ ۽ بهتر پيش ڪن ٿا - پرڏيهي.
جيئن ته گهريلو هائبرڊ خريد ڪيا ويا آهن روسي پياز پوکيندڙن طرفان، ان جو مطلب آهي ته اهي مقابلي ۾ آهن. اها تصديق ڪري سگهجي ٿي ڪيترن ئي فارمن جي سرن طرفان جتي اهي پوکيا ويا آهن. جنهن ۾ ڪوبان، اسٽاورپول، ڪبارڊينو-بلڪيريا، داغستان، سراتوف ۽ اورينبرگ جا علائقا شامل آهن، جتي ثقافت جا وڏا علائقا روايتي طور پوکيا وڃن ٿا.
ملڪي هائبرڊ جو بنيادي فائدو اهو آهي ته اهي خاص طور تي روسي مارڪيٽ لاء ٺاهيا ويا آهن. اهو آهي، سڀئي ڪم انهن حالتن ۾ ڪيا ويا آهن جتي هائبرڊ وڌندا. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته سڀني قدرتي ۽ موسمي حالتن سان ٺهڪندڙ آهي، جنهن ۾ اهو پنهنجي تمام بهترين ملڪيت ڏيکاري ٿو.
- توهان ڇا ٿا سوچيو ته اسان جي هائبرڊز جي موقعن بابت گهريلو مارڪيٽ جي هڪ اهم حصي تي قبضو ڪرڻ، ۽ ڇا انهن وٽ برآمد جي صلاحيت آهي؟
”اسان جي انگن اکرن موجب، روس هر سال اٽڪل هڪ ملين ٽن پياز پيدا ڪري ٿو، ان پيداوار جي استعمال جي سطح کي نظر ۾ رکندي، اهو واضح ٿئي ٿو ته ان جو وڏو حصو ٻاهرين ملڪن مان درآمد ڪيو ويندو آهي.
هڪ وڏو ملڪ پنهنجي امير ترين زمين، پاڻي ۽ انساني وسيلن سان گڏ پاڻ کي پياز، هڪ اسٽريٽجڪ ۽ مشهور خوراڪ جي شين سان مهيا نٿو ڪري. جيتوڻيڪ اهو مڪمل طور تي پنهنجي آبادي کي ان سان فراهم ڪري سگهي ٿو، ۽ اڃا به ان کي برآمد ڪرڻ لاء موڪليو. ۽ جيڪڏھن ڪجھ به نه ڪيو ويو آھي، نه وڌايو
پنهنجي پيداوار، روس ۾ وڌندڙ مقدار آهستي آهستي گهٽجي ويندي.
پريشاني جو هڪ ٻيو سنگين سبب آهي. پيداواري ملڪن ۾ فصلن سان فصلن جي علاج لاءِ استعمال ٿيندڙ دوائن جي استعمال تي عملي طور تي ڪوبه ڪنٽرول ناهي. مصر، ترڪي، ڪرغزستان، ازبڪستان ۽ قزاقستان تازن سالن ۾ پياز جا مکيه سپلائر رهيا آهن.
اتان کان ايندڙ شين جي چڪاس صرف روسي فيڊريشن ۾ رجسٽر ٿيل فعال مادي جي موجودگي لاء ڪيو ويندو آهي. پر انهن ملڪن ۾ ٻوٽن جي حفاظت جون شيون استعمال ڪيون وينديون آهن، جن جي اسان ڪا به رجسٽريشن نه ڪئي آهي.
۽ برآمد جي موضوع جي تسلسل ۾. اهو خاص طور تي دلچسپ آهي ته واپاري نيٽ ورڪ، پروڊڪٽرن جي صرف هڪ حصي سان ڪم ڪري رهيا آهن، روسي اسٽوريج سهولتن ۾ حقيقي بيلنس کي نه ٿا ڪن جڏهن اهي ملڪ کي درآمد ٿيل پياز فراهم ڪرڻ جو فيصلو ڪن ٿا. حقيقت ۾، پرچون فروش هارين کي ان موقعي کان محروم ڪري رهيا آهن ته هو اسٽوريج ۽ ٽيڪنالاجي ۾ پنهنجي سيڙپڪاري کي ٻيهر حاصل ڪرڻ لاء اسٽوريج لاء پياز وڌائڻ لاء.
- توهان پياز جي پوک ڪندڙن کي ڇا چئي سگهو ٿا جيڪي اڃا تائين روسي هائبرڊ تي يقين نه رکندا آهن؟
- مون کي پڪ آهي ته تمام ويجهي مستقبل ۾ وڏي اڪثريت ايمان آڻيندو. سڀ کان پوء، گهريلو پياز هائبرڊ ڏيکاري ٿو ۽ شاندار نتيجا ڏيکاريندو، پرڏيهي ماڻهن کان گهٽ متاثر نه ٿيندو.
مان پياز جي پوک ڪندڙن کي ياد ڏيارڻ چاهيان ٿو ته هڪ خاص هائبرڊ جو انتخاب ۽ ان جو گهربل استعمال ڪامياب نتيجو لاءِ ڪيترو اهم آهي. توهان کي اڳ ۾ ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته ان جي سڀني ملڪيتن، ڪمزورين ۽ طاقتن کي گرميء جي ڪنويئر، فيلڊ ۽ گودام ۾ هائبرڊ لاء صحيح جڳهه چونڊڻ لاء.
پياز پوکڻ کان اڳ، اهو ضروري آهي ته نه رڳو پيداوار جي حڪمت عملي تي فيصلو ڪيو وڃي، پر زرعي شين جي مارڪيٽنگ سان لاڳاپيل سڀني مسئلن جو پڻ احتياط سان مطالعو ڪيو وڃي. سڀ کان وڌيڪ عام غلطي هارين کي مارڪيٽ جي استحڪام ۽ عدم استحڪام ۾ اعتماد آهي. منافعي جي پيداوار حاصل ڪرڻ لاء، اهو ضروري آهي ته مسلسل تبديلين لاء تيار ٿي، سڀني مارڪيٽ جي عملن کي اڪائونٽ ۾ وٺو. ۽ پڻ - مسلسل مطالعو ۽ ڳڻيو، ڳڻيو ۽ سکو.