سبزي جي پروسيسنگ ڪو نئون ڪاروباري خيال ناهي، پر اهو لاڳاپيل آهي. تازن سالن ۾، ملڪ ۾ تازو ڀاڄين ۽ ميون ۾ دلچسپي تمام گهڻي وڌي وئي آهي. پر، بدقسمتي سان، انهن جي شيلف زندگي مختصر آهي. مائڪروبس ۽ نقصانڪار بيڪرياريا جي اثر هيٺ، مصنوعات جلدي خراب ٿي وينديون آهن، تنهن ڪري، ڀاڄين جي اسٽوريج ۽ وڪرو سان گڏ، اسٽيورپول جي علائقي ۾ آرزگير اووشچ ايس اي سي هڪ ٻئي منصوبي تي عمل ڪرڻ شروع ڪيو. اڄ، معيشت اهو طئي ڪري ٿو ته ڪهڙي قسم جي پروسيسنگ کي ترجيح ڏني وڃي.
”توهان کي اهو سمجهڻ جي ضرورت آهي ته آبادي ڪهڙي گهرج ۾ آهي: خشڪ ڪرڻ ، خالي ڪرڻ ، منجمد ڪرڻ يا ڪيننگ. مثال طور، وڏيون پرچون زنجير ابليل، پيل، ويڪيوم ڀريل ڀاڄيون وڪرو ڪن ٿيون. اسان اهو ڪري سگهون ٿا، پر پهرين اسان کي انهن نيٽ ورڪن لاء رستو ڳولڻ جي ضرورت آهي. ڪنهن به صورت ۾، توهان کي هڪ شيء چونڊڻ جي ضرورت آهي ۽ خزاني کان منصوبي تي عمل ڪرڻ شروع ڪيو وڃي، "ارزگير ضلعي جي ڪوآپريٽو جي چيئرمين ريتا پاڪ چيو.
زرعي صارفين جي پروسيسنگ ڪوآپريٽو "ArzgirOvoshch" 2019 ۾ ڀاڄين جي اسٽوريج ۽ وڪرو سان پنهنجون سرگرميون شروع ڪيون. اڄ تائين، فارم گذريل سال جي پياز جي باقي بچيل آهي - اٽڪل 400 ٽن باقي رهي ٿو.
2020 ۾، ArzgirOvoshch اسٽيورپول علائقي جي زراعت واري وزارت کان هڪ گرانٽ حاصل ڪئي ۽ جزوي طور تي فنڊ استعمال ڪيو سامان خريد ڪرڻ لاءِ سامان خريد ڪرڻ ۽ وڪرو ڪرڻ لاءِ مصنوعات تيار ڪرڻ. هن سال جي منصوبن ۾ پروسيسنگ ورڪشاپ ٺاهڻ شامل آهي. 2025 تائين، ڪوآپريٽو منصوبو هر سال 5760 ٽن ڀاڄين جي وڌ ۾ وڌ سيلز جي مقدار تائين پهچڻ جو ارادو رکي ٿو.
"فارم کي 25,3 ملين روبل جي رقم ۾ گرانٽ حاصل ڪئي وئي آهي مواد جي ترقي لاء ۽ ڀاڄين جي پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ لاء ٽيڪنيڪل بنياد. منصوبي جي ڪل لاڳت، پنهنجي گڏيل فنانسنگ سميت، 42,2 ملين روبل جي رقم هئي. گرانٽ جي مهرباني، ڪوآپريٽو حاصل ڪيل سامان کي اسٽوريج ۽ تيار ڪرڻ لاء مصنوعات جي وڪرو لاء مجموعي طور تي 12,9 ملين روبل، ۽ 3 نوڪريون پيدا ڪيون ويون آهن، "وڪٽر فيٽيسوف، اسٽيورپول علائقي جي زراعت جي ڊپٽي وزير وضاحت ڪئي.
ڪوآپريٽو پروسيسنگ جي دڪان تي بند ڪرڻ جو ارادو نٿو رکي - گذريل سال، ايس پي پي آر آرزگير اووشچ اڳوڻي اجتماعي فارم برگيڊ جي علائقي کي خريد ڪيو، ۽ جزوي طور تي هاسٽل جي عمارتن کي بحال ڪيو. 9 هيڪٽرن جي پلاٽ تي، ڪوآپريٽو جا ميمبر گرين هاؤس رکڻ جو ارادو رکن ٿا ته جيئن پروسيسنگ جي دڪان لاءِ ڀاڄيون حاصل ڪري سڄا سال. اتي پڻ هڪ ننڍڙو باغ لڳائڻ جو منصوبو آهي. ڪوآپريٽو ۾ منصوبي تي عمل ڪرڻ جي قيمت تقريبن 100-150 ملين روبيل آهي، زراعت جي وزارت جي مدد سان ۽ ترجيحي قرضن جي جذبي سان، تنظيم جي قيمت وڌائي رهي آهي.
”بند پيداوار واري چڪر کي ٺاهڻ ۽ خام مال جي وڪرو کان پري وڃڻ اسان جي پنهنجي پروڊڪٽس کي پروسيس ڪرڻ جي حق ۾ بلڪل اها هدايت آهي جنهن ۾ اسان کي هلڻ جي ضرورت آهي. پروسيسنگ دڪانن جي ظاهر ٿيڻ کي زرعي شين جي وڌيڪ مڪمل استعمال جي اجازت ڏئي ٿي، نقصان کي گهٽائڻ، آمدني وڌائڻ ۽ مجموعي طور تي پيداوار جي منافعي جي سطح کي وڌائڻ، "Vyacheslav Dridiger، اسٽيوروپول علائقي جي زراعت جو پهريون نائب وزير چيو.
علائقي ۾ تعاون جي ترقي لاء رياستي حمايت 2015 کان وٺي ڪئي وئي آهي. اهو ٻن طرفن لاء مهيا ڪري ٿو: پروسيسنگ ۽ مارڪيٽنگ زرعي صارفين ڪوآپريٽو جي لاء مواد ۽ ٽيڪنيڪل بنياد جي ترقي لاء هڪ گرانٽ ۽ صارفين جي ڪوآپريٽو جي خرچن جي حصي جي واپسي لاء سبسڊي. 2015-2020 لاء فنانسنگ جي مجموعي رقم 398 ملين روبل تائين؛ ان عرصي دوران، کير، گوشت ۽ مڇي جي پروسيسنگ ۾ مصروف 18 ايس اي سيز، گڏوگڏ ماکي ۽ ڀاڄين جي پروسيسنگ ۽ پيڪنگنگ ۾، رياست جي مدد جو فائدو ورتو.