جڏهن آلو مزيدار ۽ غذائيت رکندڙ آهن ، اهي ماڻهن ۾ ذیابيطس سان گڏ بلڊ شوگر ۾ اضافو آڻي سگھن ٿا - گهٽ ۾ گهٽ اهو هيو جيستائين مونٽانا اسٽيٽ يونيورسٽي جي محققن هيڪلبي گولڊ آلو ٺاهي. ، جيڪو هاڻي ڪينيڊا جي فارم تي وڌي ويو آهي.
“هي اسان جو پهريون سال تجربي سان نئين نموني سان تجربو ڪرڻ آهي. یہ کینیڈا کے آلو کے کاشتکاروں کے لیے ایک غیرمعمولی آلو ہے اور شمالی امریکہ میں بہت زیادہ فصل نہیں ہے۔
عام طور تي آلو، حڪمراني جي حيثيت ۾، نشاست ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو وڏو مقدار آهي، جيڪو رت جي شڪري ۾ تيز رفتار جمپ آهي، جيڪو مريضن جي ذیابيطس لاء خطرناڪ آهي.
"اتر ۾ ذیابيطس جا ڪيترائي ماڻهو آهن ، تنهن ڪري هتي آلو پيدا ڪرڻ ۽ وڪرو ڪرڻ مفيد هوندو ،" هارين کي چيو.
مونٽانا يونيورسٽيء ۾ محقق آلو جا ٻه پراڻا قسم پاريا، هيڪلري سونڊ ٺاهي رهيا آهن، گذريل گذريل سالن جي نتيجن جي چڪاس ڪن ٿا.
”هر ڪو جنهن نئين زور آزمائي ڪئي آهي پسند ڪندو آهي. ۽ جڏهن اسان هنن آلو ڇڪيو آهي ، اسان کي مکڻ جي ضرورت به نه هئي. اهو پڻ سٺو ڀريل آهي. وڌندڙ موسم دوران ، ڪا خاص سنڀال جي ضرورت نه هئي ، صرف هڪ عام زرعي ٽيڪنڪ ، ”سيد چيو.
پهرين نظر ۾، هن آلو پر روايتي قسمن مان هڪ اهم فرق آهي: هيل چمڪندڙ گڊو جامني آهي. بهرحال، اندر جي روٽ فصل عام پيلا آلو ڏسڻ وانگر آهي.
اڀياس مان معلوم ٿئي ٿو ته هيل بيري گولڊ آلو گهٽ گهٽ گليميسي انڊيڪس (خوراڪ ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي رتبي جو ڪارڻ رت جي شڪري تي ان جي اثر جي لحاظ سان) روايتي قسم جي مختلف قسمن جي مقابلي ۾، ايئن آڪسائيڊٽس سان حساس آهي ۽ اعلي ذائقائي خاصيتون آهن.
جو ذريعو: https://www.agroxxi.ru/