توهان ڪيئن ٻڌائي سگهو ٿا ته ٻج آلو بيماري کان پاڪ آهي؟
آمريڪي آلو جي ٻج جي صنعت کي نيويگيٽ ڪرڻ ڏکيو آهي. هر علائقي يا رياست جا پنهنجا ٻج سرٽيفڪيشن ضابطا آهن، جيڪي تضاد پيدا ڪن ٿا.
”سيڊ پوٽيٽو پروگرام مختلف آهن انهن مارڪيٽن جي بنياد تي جيڪي اهي خدمت ڪن ٿا. جيڪڏهن هڪ رياست ۾ اهم تجارتي پيداوار آهي، [ان جو] بنيادي مقصد ٿي سگهي ٿو انهن جي تجارتي فارمن کي ٻج مهيا ڪرڻ، "نينا زيدڪ، مونٽانا اسٽيٽ يونيورسٽي، ايسوسيئيٽ ريسرچ پروفيسر، ٻج آلو سرٽيفائر چوي ٿو.
مونٽانا ۾ ڪو به تجارتي آلو صنعت ناهي، تنهنڪري ٻج تي ڌيان ڏنو ويو آهي، زيدڪ چيو.
ٻج آلو سرٽيفڪيشن پروگرام جو مقصد بيمارين کان پاڪ ٻج مهيا ڪرڻ نه آهي، پر ان ڳالهه کي يقيني بڻائڻ آهي ته ٻج قبول ٿيل معيار جي معيار کي پورا ڪن، ڪاسيا ڊولمين، ايسوسيئيٽ پروفيسر ۽ ٻج آلو جي ماهر يونيورسٽي آف ايڊاهو ۾ چوي ٿو.
"سيڊ سرٽيفڪيشن پروگرام مهيا ڪن ٿا آزاد، ٽئين پارٽي جي ٻج جي معيار جي تصديق،" ايلن ويسٽرا چوي ٿو آئيڊاهو ڪراپ امپروومينٽ ايسوسيئيشن، ڏکڻ ايسٽ ريجن مئنيجر. سرٽيفڪيشن ايجنسيون اهو طئي ڪن ٿيون ته ڇا آلو جي معيار کي طئي ڪري ٿو. هن جو مطلب اهو ناهي ته سرٽيفڪيشن جو ادارو ڪجهه بيمارين جي غير موجودگي جي دعوي نٿو ڪري سگهي.
"ڪيترن ئي پروگرامن ۾، معيار ڪجهه بيمارين لاء صفر رواداري ۽ ٻين لاء رواداري ظاهر ڪن ٿا،" ڊولمان چوي ٿو. "ڪجهه بيمارين جي اجازت نه آهي صرف اعلي نسل جي ٻج لاء يا سڀني نسلن لاء جيڪي سرٽيفڪيشن جو ارادو ڪيو ويو آهي."
هن جو مطلب اهو آهي ته ڪنهن به ٻج جي گهڻائي هڪ دريافت ٿيل بيماري سان تصديق نه ڪئي ويندي، ڊيلمان چوي ٿو. ٻين حالتن ۾، جيتوڻيڪ، هڪ رواداري مقرر ٿي سگهي ٿي. ”جيڪڏهن رواداري وڌي وڃي ٿي ته ٻج جو معيار يا ته گهٽجي وڃي ٿو يا ان کي رد ڪيو وڃي ٿو،“ هوءَ چوي ٿي.
سرٽيفڪيشن پڻ نسل جي لحاظ کان مختلف ٿي سگھي ٿو. اعلي نسل (بنيادي) ٻج عام طور تي ٻين ٻج پوکيندڙن کي وڪرو ڪيا ويندا آهن جيڪي انهن کي هڪ سال تائين پروپيگنڊا ڪن ٿا ان کان اڳ جو اهي تجارتي آبادگارن لاء مفيد آهن. اهي پوٽي جي ٻج جا پوئين نسل خريد ڪندا آهن، عام طور تي نسل 3 ۽ مٿي. معيار اڳئين نسل لاءِ اعليٰ ٿي سگھي ٿو، ڇاڪاڻ ته انهن ٻجن سان ڪو به مسئلو صرف ايترو ئي وڌي ويندو جيئن اهي ٻج پوکڻ وارا ۽ پوءِ ڪمرشل پوکيا وڃن.
يونيورسٽي آف مونٽانا سرٽيفڪيشن پروگرام کي بي مثال شهرت حاصل آهي. اهو شايد ان حقيقت جو سبب آهي ته هن رياست جا هاري ٻج جي پيداوار تي ڌيان ڏئي رهيا آهن. "اسان ٻج پيدا ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيون جيڪي ٻين رياستن ۾ ٻج آلو جي پيداوار لاء ٻيهر تصديق ڪري سگھن ٿيون،" Zidak چوي ٿو.
ڇاڪاڻ ته سرٽيفڪيٽ پروگرام تمام گهڻو مختلف آهن، اسان ٻڌو آهي تمام گهڻا رايا انهي بابت جيڪي هر پروگرام ۾ شامل ٿيڻ گهرجن.
يونيورسٽي آف مونٽانا جا نمائندا سڀني بنيادي پوک ۽ 1st نسل لاءِ موزيڪ وائرس (PVY) جي جانچ ڪن ٿا. اهي فصل کان پوءِ جاچ به ڪن ٿا، سيزن دوران پوکڻ لاءِ سڀني آبادگارن جي زمينن جا نمونا هوائي ڏانهن موڪليندا آهن. ٽيم معائنو ڪري ٿي ۽ هر ٻوٽي مان هڪ پني وٺي ٿي ۽ پوءِ انهن کي واپس ليبارٽري ڏانهن موڪلي ٿي. پنن کي ٽن وائرسن لاءِ آزمايو وڃي ٿو: PVY، آلو وائرس X (PVX) ۽ آلو وائرس A (PVA).
Wisconsin Seed Potato Certification Program نه رڳو فصل کي ٻه ڀيرا اونهاري ۾ ۽ فصل کان پوءِ، پر اسٽوريج ۽ شپنگ پوائنٽس کي به چيڪ ڪري ٿو. رسل گروز جي مطابق، وڪوسنسن يونيورسٽي ۾ پروفيسر ۽ ايڪسٽينشن اسپيشلسٽ ۽ وڪوسنسن سيڊ پوٽيٽو سرٽيفڪيشن پروگرام جي عبوري ڊائريڪٽر، جيئن ته مسلسل سڌارا ڪيا پيا وڃن، اهو ضروري آهي ته تشخيصي ٽيسٽ پروٽوڪول کي اپڊيٽ ڪيو وڃي پيٿوجنز جي سڃاڻپ لاءِ ۽ طريقيڪار کي محدود ڪرڻ لاءِ ڪلٽيور ملائڻ.
دستاويز پڻ اهم آهي. اهو غير معمولي ناهي ٻج لاءِ رياست جون لائينون پار ڪرڻ جتي انهن کي ڪنهن ٻئي سرٽيفڪيشن پروگرام لاءِ قابليت حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ”مضبوط سرٽيفڪيشن پروگرام جو ٻيو پاسو متاثر ٿيل ٻوٽن کي ختم ڪرڻ آهي ،“ برائن اي چارلٽن ، اوريگن اسٽيٽ يونيورسٽي جي ڪلماٿ بيسن پوٽو ڊپارٽمينٽ جي قائم مقام ڊائريڪٽر چيو.
بهرحال، سرٽيفڪيشن اڪيلو نه ٿو مٽائي سگھي ٻج سپلائرز ۽ آبادگارن جي وچ ۾ مضبوط تعلق. "منهنجي خيال ۾، اعتماد ۽ شموليت جاچ کان وڌيڪ اهم آهي،" ريگن گرابنر چوي ٿو، سي ايس ايس فارمز جو نائب صدر، واشنگٽن اسٽيٽ ۾ هڪ ٻج پيدا ڪندڙ. "هڪ ٻج پوکيندڙ ۽ هڪ تجارتي پوکي ڪندڙ کي هڪ ويجهي تعلق هجڻ گهرجي ۽ ان تي متفق هجڻ گهرجي ته اهو ڇا مطلب آهي اعلي معيار جي پيداوار پهچائڻ."