فرينچ فرائز مارڪيٽ سڄي دنيا جي آلو جي شعبي ۾ سڀ کان وڏي مارڪيٽ آهي، پر اسان وٽ تقريبن ڪو به يوڪريني فرينچ فرائز ناهي.
Igor Chechitko، يوڪرين ۾ آلو مارڪيٽ تي هڪ ماهر، هن جي باري ۾ ڳالهائيندي، XVI بين الاقوامي ڪانفرنس "يوڪرين جي ڀاڄيون ۽ ميوا 2019. ايڪسپورٽ ڪاميابي" ۾ ڳالهائيندي.
”اڄ، فرينچ فرائز مارڪيٽ سڄي دنيا ۾ آلو جي شعبي ۾ سڀ کان وڏي مارڪيٽ آهي. اهو هر سال ترقي ڪري ٿو، ۽ ترقي جاري رهندو، ۽ هن پيداوار جي طلب صرف وڌندي، "Igor Chechitko قائل آهي.
”جڏهن آئون يوڪرين ۾ آلو جي پروسيسنگ جي ترقي بابت ساٿين سان ڳالهائيندو آهيان ، اهي شڪ سان مسڪرائيندا آهن. يوڪرين هڪ ناقابل فهم سياسي صورتحال سان گڏ هڪ ملڪ آهي، هڪ ناقابل فهم معاشي آبهوا... توهان ڪڏهن به بيلجيم يا هالينڊ سان مقابلو نه ڪندا.
پر اسان وٽ انهن سان مقابلو ڪرڻ جو ڪو مقصد ناهي. اسان جو مقصد مارڪيٽ جو حصو وٺڻ آهي، جيتوڻيڪ اهو عالمي سطح تي ننڍڙو آهي. پر مارڪيٽ جو هي حصو خاص طور تي اسان جي آلو پيدا ڪندڙن جي مدد ڪندو، "ماهر شامل ڪيو.
"يوڪريني مارڪيٽ ۾، اسان ڏسون ٿا فرينچ فرائز جي واهپي ۾ اضافو. HoReCa ترقي جاري رکندو، تنهنڪري اسان کي وڌيڪ ۽ وڌيڪ فرينچ فرائز جي ضرورت پوندي.
پر مختلف سببن جي ڪري، اسان وٽ تقريبن ڪو به يوڪريني فرينچ فرائز ناهي، ”ايگور چيچيتڪو چوي ٿو.
هن جي مطابق، هاڻي رڳو آلو پروسيسرز جي وچ ۾ Chernihiv علائقي ۾ صلاحيتون آهن، جيڪي تقريبا هن سال ڪم نه ڪيا آهن.
”اسان وٽ پنهنجو پروسيسنگ پلانٽ ڇو نه آهي؟ آلو مارڪيٽ، بدقسمتي سان، گذريل 5-8 سالن کان سخت وقتن مان گذري رهيو آهي. ڪيترائي پيدا ڪندڙ، پيداوار کي بهتر ڪرڻ ۽ عمل کي منظم ڪرڻ جي بدران، صرف آلو پوکڻ کان انڪار ڪن ٿا، "Igor Chechitko نوٽ ڪيو.