جڏهن اوکراين برساتن سان ٻوڏ ڪيو آهي ۽ ڳوٺاڻين اهو شڪايت ڪن ٿا ته اهي باغ باغ ۾ آلو ڪرڻ لاء نٿا حاصل ڪري سگهندا، ايرورو پورٽل.ا ايڊوڪٽر آلو مارڪيٽ جو مطالعو ڪرڻ شروع ڪيو، ڇاڪاڻ ته آلو اڃا تائين يوڪرين ۾ گهڻا گھرين جي "ٻيو ماني" آهي.
اوکراين آلو جي مجموعي پيداوار جي لحاظ کان دنيا ۾ چئن جاء ورتي، هر سال 4 ملين کان وڌيڪ پيداوار پيداوار. زراعت جي وزارت جي مطابق 20 ۾ آلو جي مجموعي پيداوار 2018 هزار ټن تائين وڌي وئي جيڪا هڪ سراسري طور 22504 سي / هيڪٽ پيدا ٿئي ٿي. گھرن جي گھر جا 170,5٪ انگن اکرن ۾ 98 سيڪڙو آلو اڃا تائين پوکيا ويا آهن.
جيئن ته آلو هيٺ زمين جي لاء 1303,7 هزار هزاره آبادي جي آبادي ۽ 16,2 هزار هيڪ فصلن جي پوک ڪندي زراعت پيدا ڪندڙن پاران. ساڳئي وقت، گهرن ۾ اوسط آلو پيداوار 169,4 سي / هيڪٽ ڪيو ويو ۽ صنعتي پوکيء ۾ 252 سي / هيڪٽ.
گهرن جي مهارتن وارا هارين
"هلندڙ شعبي هڪ خانگي واپاري جي شخصيت ۾ مکيه ڪارڻ آهي، جيڪو معيشت تي غور نه ڪندو آهي، ۽ بچڻ لاء آلو ۾ مشغول آهن. اها هڪ مڪمل طور تي مختلف فلسفه آهي. - زرعي سائنس ڊاڪٽر، پروفيسر، कृषि विज्ञान विभागका प्रमुख र फसल उत्पादन جي معيار. آ. يوکرين جو دڙوچڪينا NUBiP، يوڪرين جي اين ايس جي ميمبرن اناتولي واري ٽوڪن. "يوڪرين ۾، گهٽ ۾ گهٽ 10 هلو آلو سان گڏ ڪيترائي فارم وارا هيا، پر اهي آباديء جي ضرورتن کي ڍڪيندا آهن، باقي گهريلو پيداوار جي پيداوار آهي جيڪا گهر مان ايندي."
آلو آٽو ڪاروبار فيلڊ کان شروعاتي طور تي آهي، ڇو ته توهان کي ڪنهن خاص ٽيڪنڪ جي ضرورت هوندي آهي جڏهن ٻيون ڀاڄيون وڌڻ دوران استعمال نه ڪيو ويو آهي: پلانٽر، ٺاهي اڳوڻي وغيره. ۽ ٻج خرچ ڪرڻو پوندو.
"پهرين نسل جي بيم جي قيمت تقريبا 10 UAH / ڪلوگرام آهي، اسٽوريج +1 UAH آهي، ۽ مان به هن کي 1-1,5 UAH ڪمائڻ چاهيندا، اهو ظاهر ڪري ٿو ته پهريون پيداوار 12-14 يوگاهه آهي،" Bykin ايمان آهي. - هاڻي توهان، هڪ پئسا پروڊڪٽر جي حيثيت سان، هن 10 گريڊ مان خريد ڪرڻ چاهي ٿو. توهان کي 3,5 ٽين هيڪٽرن جي ضرورت آهي، جيڪا 35 * 14 = 490 يوگا / ٽ آهي، اسان پوکيء لاء 70 UAH وڌايو آهي. تنهن ڪري، مارڪيٽ جي آلو 4-5 کان وڌيڪ سستا آهن، ۽ اهو اهو نه آهي، ۽ هارين جي فائدي لاء آخري آهي. "
اناتولي بائيڪ آلو ڪاروبار جي مشڪلات جي باري ۾ سڀ ڪجھ ڄاڻي ٿو، ڇاڪاڻ ته هو هن ڪاروبار 19 سالن تائين ڪري رهيا آهن. هن جي ڪاروباري بائيوٽيڪيو لينڊ آلو جي پوک ۾ مصروف آهي. هاريء کي يقين آهي ته آلو مارڪيٽ جهنگلي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو گهرن کي دٻايو ويندو آهي، جيڪو معيشت کي نه سمجهندو آهي، پر رڳو مارڪيٽ تي سامان کي قيمت ۾ اڇلائي. هڪ دفعي جڏهن هارين جو خرچ 4 UAH، اهي 2 UAH تي وڪرو ڪندا آهن. اهو واضح آهي ته صارف ڪير چونڊيندو.
تنهن هوندي به فوري طور تي اڻڄاتل تبديلي ناهي. ايگريريئر پاليسي جو ڊپٽي وزير ۽ يوکرين وولوڊيمير تائيچيو جي خوراڪ موجب گهڻائي آلو گهڻو ڪري ڪيترن ئي سالن تائين گهرايو ويندو، ڇاڪاڻ ته اها عام يوڪرين وارن جي ميز تي "ٻيو ماني" آهي، جن مان ڪجھ خاص طور تي خانگي ڍورن کي کارائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو صورتحال رڳو يوڪرين ۾ ناهي پر ڪيترن ئي پوسٽ سوويڪن ملڪن ۾.
"يوکرين ۾ آلو جي وڏي پيماني تي صنعتي پيداوار کي ڦهلائڻ جو بنيادي فڪٽر طاقتور برآمدات جي کوٽ آهن، ڇاڪاڻ ته يورپين جي فيووسنيٽي ۽ ٻين سببن لاء يوڪرين جي ملڪن کي ان جي جڳهه تي وڪڻڻ جي اجازت ناهي، ۽ انهي پابند جيڪو 2015 ۾ پنهنجي علائقي تي متعارف ڪرايو ويو آهي روسي وفاق اسان وٽ ننڍي مقدار جا آلو پروسيسنگ کاڌي ۽ فني مقصدن لاء، "ولاديمير مٿيچندي چيو آهي. جيتوڻيڪ، يوڪرين جي آلو اڃا تائين پنهنجي شعبي ۾ صنعتي پوکي هيٺ وڌائي ٿو. چيني سيڙپڪاري ۾ هن وقت ٻه آلو پوکي جي تعمير ۾ ڪيف ۽ چرنهيه علائقن ۾ سيڙپڪاري لاء تيار آهن. گڏوگڏ، جزوي ورڇ واري مواد سان پلاسٽڪ شين کي تبديل ڪرڻ لاء عالمي ماحولياتي حڪمت عملي جو حصو آلو ۽ صنعتي فصلن ۾ اضافو ٿيندو آهي.
پروسيسنگ - "فوري چاچي"
آلو آلو جي وڌندڙن کي هڪ پيچيده ڪاروبار ڪاروبار آهي، ۽ جيڪڏهن پروسيسنگ ان کي نه چونڊيو آهي، اهو غير مناسب ٿي وڃي ٿو. Anatoly Bykin جي مطابق، پروسيسنگ هڪ "فني چاچي" آهي، جيڪو معيار ۽ مقدار جي ضرورت آهي نه رڳو موسم ۾، پر سڄي سال ۾.
"هڪ ڪروڙ نه واپار ڪندڙ پانگريس تي متفق ٿيندي، جيڪڏهن فیکٹري 150 سال هڪ سال هلندي، گهٽ ۾ گهٽ 330 گهربل آهي،" هو چوي ٿو. - ۽ گهٽ ۾ گهٽ بچ 22 ٽينز، اعلي معيار ۽ مواد جو هڪ خاص پراڊڪٽ جو مقصد آهي. اها ڳالهه واضح ٿئي ٿي ته ڳوٺ جي دادا اهڙي مقدار کي ڍڪڻ جي قابل نه هوندا، تنهن ڪري مستقبل مستقبل جي زرعي ادارن سان آهي. "اناتولي Bykin چيو.
اڄ يوڪرين ۾، پروسيسنگ آلو جي مکيه هدايتون آلو نشاستي، چپس ۽ فرينچ ڀين جي پيداوار آهن.
آلوٹا جي ايسوسيئيشن ۽ يوڪرين جي اسٽارچ پروسٽرز جي مطابق، چار ادارا هن وقت آلو نشار جي پيداوار ۾ شامل آهن. ويمل، چرنجيف خطي ۾، ٻه پيداوار سائيٽن جي هر روز 150 ٹن آلو پروسيسنگ لاء روزانو آهي ۽ گذريل سال آڪٽوبر ۾ 1440 ٽين آلو آلو پروسيسنگ لاء سال جي شروعات ڪئي وئي آهي. PE "ليروون" (چيننيف علائقي) ۽ ايل ايل ايل "يوکرين جي شاخ پراڊڪٽ" (کيا علائقي) ۾ روزانو 200 टन پروسيسنگ آهي. گڏيل زرعي ورڇ واري سي ايف جي / ايم آئييا کي هر روز 150 ٹن آلو پروسيسنگ جي پيداوار لاء ٻه پيداوار سائيٽن ۽ هر سال 2013 ۾ 600 ٽين آلو پروسيسنگ جي لاء افتتاح ڪيو ويو آهي. اهو سمجهڻ جي قابل آهي ته جيستائين 2000، 17 مخصوص آلو چراغ پيداوار واريون ادارن يوڪرين ۾ ڪم ڪيا.
چپس جي پيداوار لاء، اهي چپس جون LLC ڪلب (ڊيپرو) ۽ ايل ايل چپس لوس (مصروف علائقي) ۾ مصروف آهن، جيڪي تقريبا 20-30 فارمن سان تعاون ڪن ٿا. فرانسيسي فرينج جي پيداوار پي اين سي "ڪارپوريٽ" انٽگراسيس سسٽم "ذريعي چرنجيف واري علائقي ۾ ڪيو ويو آهي.
"اهو سوال آهي، ڇو نه ايترا پروسيسر موجود آهن؟ ڇو ته ملڪ ۽ بازار ۾ تڪليف ختم ٿئي ٿي: خطن ۾ 7-10٪، معيشت ۾ 20٪، مارڪيٽ ۾ آلو کاڌا، 50٪ جيترو آهي، ڇاڪاڻ ته Donbass، Crimea ۽ روس ڪيترن ئي آلو استعمال ڪيا. ۽ هاڻي مارڪيٽ جو اڌ اڃا ختم ٿي ويو. تنهن ڪري، ملڪ میں آلو کی بڑھتی ہوئی ترقی کے لئے ایک مناسب اقتصادی اور سیاسی ماحول ہونا ضروری ہے ".
ڇا آلو وڏي پيداوار کان غائب ٿي ويندا آهن؟
هر سال 500 هزار کان آلو ڪموڪي طريقي سان يوکرين ۾ پروسيس ڪيو ويندو آهي - اهو ڪجهه ناهي. ڪيتريون ئي نوڪريون جيڪي سالن تائين آلو وڌندا آهن ان کي سست رفتار سان ڇڏيندا آهن، اهي چوندا آهن ته اهو غير منافع بخش آهي. پر اڃا تائين اهڙا ماڻهو آهن جيڪي هڪ يورپي سطح تي آلو انڊسٽري کي وڌائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن.
اهو سي سي سي ايف جي / ايم ايف اي جي زراعت ۾، 2 هزار هيڪٽرن جي هڪ علائقي ۾ ٽرنپيل ۽ Lviv علائقن ۾ آلو لاء مختص ڪيا ويا آهن. ڪمپني جو مقصد اهو آهي ته هن فصل تحت هر سال جي اوسط 400-500 هيڪٽ جي علائقي کي وڌائڻ جي رجحان کي برقرار رکون.
جڏهن منصوبه بندي جي جاء تي هڪ زرعي شعبي ۾، اهي گراهڪن جي ضرورتن تي ڌيان ڏئي رهيا آهن، ڇو ته اهي بنيادي پارٽيون يوڪرين ۽ بين الاقوامي چپ ٺاهيندڙ آهن. مجموعي مقدار جو هڪ ننڍڙو حصو بلڪ ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي يا پروسيسنگ (نشارڪ) جي لاء موڪلي وئي آهي، جڏهن ته شون جي حصيداري (ٻج سميت شامل آهي) گراهڪن لاء معاهدو ڪيو ويندو آهي.
تاريخي طور تي، ايم ايف آء ۽ سي جي ايف هميشه هميشه وڌندڙ آلو ۾ مشغول ٿي چڪا آهن ۽ هن لاء تمام ضروري سهولتون آهن، ۽ گڏيل طور تي هن جي هدايت ضرور ضرور اسٽريٽجڪ هوندي. گڏوگڏ، فصل گھمڻ ۾ آلو جي موجودگي اشارن تي مثبت اثر ڪيو ۽ فصل جي خطن کي مختلف ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
نئين رانديگرن مارڪيٽ تي ويهندا آهن، مثال طور، BestPotato، جيڪو پهريان کان 2019 جي زوال ۾ آلو ڪاروبار ۽ پروسيسنگ جي جديد ترين ٽيڪنالاجيز سان هڪ نئين منصوبي جوڙڻ جو منصوبو ٺاهي ٿو.
ٻج کان سواء، مختلف قسم جو مئل آهي
اڄ تائين، 186 قسمن جا گهرايا ۽ غير ملڪي قسمون پلانٽ جي مختلف قسم جي اسٽيٽ رجسٽرڊ ۾ شامل ڪيا ويا آهن، يوکرين ۾ تقسيم لاء مناسب، 63 جن ۾ آاسو آفيسر جي انسٽيٽيوٽ پاران پيدا ٿيو.
آلو نسل جي انسٽيٽيوٽ جي آلو جي قسمن جي تقسيم گروپ طرفان ورهائڻ
جذباتي گروپ | وڌندڙ موسم | قسمن جو تعداد | مشهور قسمون |
Superearly | 60-80 ڏينهن | 3 | روميومل، ڏس، ڊما |
ابتدائي پختو | 80-100 ڏينهن | 17 | منتقل ڪريو، سانپ، خزانه، سميريا، شيڪاريڪ، سلٽا، ٽراس |
آهستي آهستي | 101-115 ڏينهن | 13 | Svitanok كيف، ليداڊا، تصور، Mezhirichka 11، Aria، Strumok |
مئين موسم | 116-125 ڏينهن | 25 | اڄڪلهه، آئون ونڪوڪوڪوڪو جي شروعات، لنانا، ميروسوارو، چارونڪو، Yavor، Slavyanka، Soloha |
ڏهين شهيد | 126-140 ڏينهن | 5 | ڪچي، ڳاڙهو، پولسي ماخذ |
آلوٹ انسٽيٽيوٽ موجب، ڌارين انتخابن جي قسمن مان، 2018 ۾ سڀ کان وڏي مقدار ۾ ٻج پوکڻ لاء ٻج پوکيا ويا هئا: دودي، لال ليڊي، رويرا، وردي، ڪيبٽ، ميلو، اورا.
بهرحال، نئين قسم ٺاهڻ جي عمل ڪافي ڊگهي آهي - 8-10 سالن کان اسٽيٽ مختلف قسم جي امتحان ڏانهن منتقل ٿيڻ گهرجي، ۽ پوء ٻئي قسم جي رجسٽ ۾ شامل ٿيڻ سان گڏ پلانٽ جي مختلف قسمن جي تجربو ڪرڻ وارن يوڪنين انسٽيٽيوٽ جي مختلف قسمن جي جاچ جا ٻيا 2-3 سالن جي جاچ ٿيڻ. اهو آهي ته، هر سال 3-6 نئين آلو آهستي رياست آٽو انتخاب جي ذريعي مختلف قسم جي ٽيسٽ کي منتقل ڪيو ويو آهي.
2015-2019 جي عرصي تائين اوٽ جي پوزيشن جي مختلف قسمن جي رجسٽر ۾ شامل هئا. هن سال رجسٽري کي پنج نوان قسمن سان تبديل ڪيو ويو آهي: باساليا، ورگوار، ايگزينڊرينڊيوٽ، ڦٽوينيا ۽ روايتي. آلو 21 قسمن جي حالت مختلف قسم جي جاچ پڙتال ڪري ڇڏي ٿي: اتحاد، والدوارڪا، اپلوه، بازان، سونٽسدار، اسرار، گرينري، روڊين، هارمون.
"انسٽيٽيوٽ جو بنيادي ڪم ٻج جي پيداوار جي حمايت ڪرڻ آهي، ۽ ان جي حمايت ڪرڻ لاء، هڪ خريد ڪندڙ هجڻ ضروري آهي. اهو هڪ گندو وارو دائرو ڪڍي ٿو: يوکرين هاريء کي ٻج خريد نه ڪري سگهي آهي ڇاڪاڻ ته اهي بازار تي نه آهن، ۽ هڪ تحقيقي ادارو انهن کي پروپيگنڊ نه ڪري سگهي ڇو جو ڪو خريد ڪندڙ ناهي. تنهن ڪري، ڪيترن ئي ٺاهيل پرڏيهي قسمين کي پسند ڪن ٿا، "اناتولي Bykin چيو.
آلوٹ انسٽيٽيوٽ ۽ ان جي پولسڪي ريسرچ ڊپارٽمينٽ ۾ 2018 تائين 1161,696 ٽين جي ٻج تي آلو جي ٻج جي پيداوار جي پيداوار. آلوٹ انسٽيٽيوٽ تقريبن 700-1000 टन اشراڪ آلو آلو وڪرو ڪري ٿو.
موسمي تبديلي = ٽيڪنالاجي تبديلي
آسٽريليا ۾ آڳاٽو پٽي روايتي طور تي ٺاهي وئي آهي: ليوف، ريون، زيتومير، ڪيٽي، چونيهائي، سمي علائقن. اڪثر ابتدائي قسمون ڏکڻ ۾ وڌي ويا آهن، ڇو ته توهان ٻه فصل حاصل ڪري سگهو ٿا.
"يوڪرين جي ڏکڻ ۾، ٻج جي پيداوار تمام ڏکيو آهي، ڇاڪاڻ ته اتي وائرس جي نگراني جي وڏي پسماندگي ۽ پس منظر آهي. اهڙن حشرات جهڙوڪ اسفائڊ آهن، جن ۾ هڪ چمڪندڙ زباني آلو آهي: اهي ٻوٽي، ٻرندڙ، رس رسائي ۽ ٻئي ڏانهن پوندا. جيڪڏهن هوء بيمار ٻوٽي تي بيٺو هو، پوء هن وائرس ان جي ٽڙي سان گڏ ڪيو ۽ اهو صحتمند هڪ کي منتقل ڪيو. وائرس جي نگراني جو پس منظر ننڍڙو، آلو صاف ڪرڻ. جيڪڏهن اسان ننڍن پيداوار حاصل ڪرڻ چاهيون ٿا، ته اسان ان تي ڌيان نه ٿا ڏين، پر جيڪڏهن اسان اقتصادي طور تي مناسب فصل حاصل ڪرڻ چاهيندا هئاسين، وقف به ان نقطي جي وچ ۾ 25-30 T / ha جي وچ ۾ ڦهلائي ويندي. هي آلو جو مقدار آهي جيڪو توهان کي هر شيء کي ڍڪڻ لاء استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. خرچ "بايوٽيڪٽو لينڊ جا مالڪ چيو آهي.
Bykin موجب، آلو موسمي تبديلي جي لحاظ کان آلو تمام حساس آهي. اهو هڪ ناقص ترقي يافته جڙي سسٽم آهي. جيڪڏهن 20 سال اڳ، هڪ سخت گرمي وارو عرصو پنهنجي پوکيء جي علائقي ۾ ڪيترن ڏينهن تائين ختم ڪيو، هاڻ اهو 2 مهينن آهي. انهي سلسلي ۾، ٻوڏ جي مزاحمتي قسمن ۽ پوزيشن کي ڀاڻڻ (پوسٽري / جولاء) تي دٻاء جي مدد ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهي کان پوء هي پنهنجو پاڻ تي حملو ڪنداسين. ٽيڪنالاجي ۾، گهريلو قسمين کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته اهي موسم جي حالتن ۽ موسمي تبديلي جي لحاظ کان بهتر آهن.
جو ذريعو: http://agroportal.ua/