ڏکڻ Urals آلو جو بهترين قسم چونڊيو آهي. ان کان سواء، اهي نه رڳو ظاهر، پر ذائقو پڻ. ذائقو تقريب جي حصي طور منعقد ڪيو ويو "آه، آلو، گهڻو کائڻ!" ڪهڙي نسل کي "لوڪ" جو لقب مليو؟
"اسان توهان کي ڏيکارينداسين ته پڪل آلو ڪيئن پکايا پياز، بيڪن ۽ لوسن سان."
برتن کي ڪامياب ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ خاص قسم جي آلو استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي - "ريڊ ليڊي". ذائقي جي لحاظ کان، هي جرمن نسل يورال قسم کان بلڪل مختلف آهي. اهو نرم آهي ۽ هڪ خاص ذائقو آهي. تنهن ڪري، ڏکڻ يورال گهر وارا لفظي طور تي غير ملڪي آلو پوکڻ جا راز ڳولڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. اڄ، جرمن قسمن جي علاوه، چيليابينسک جي رهاڪن کي ماسڪو ۽ سينٽ پيٽرسبرگ آلو سان پيش ڪيو ويو.
ارينا نوويڪووا، جنرل ڊائريڪٽر آف اسٽيٽ يونٽي انٽرپرائز فوڊ ڪارپوريشن: ”هي آلو جون نيون قسمون آهن جيڪي جرمن ۽ روسي نسل پرستن پاران پيش ڪيون ويون آهن، ۽ اسان انهن کي جانچ لاءِ وٺي آيا آهيون. ڇو ته ماسڪو، سينٽ پيٽرسبرگ يا جرمنيءَ ۾ آلو هڪ شيءِ آهي، ۽ چيليابنسک علائقي ۾ ٻي شيءِ آهي.
مھمانن لاءِ بھترين شيف تيار ڪيو. هر ڪو ڀاڄيون چکي سگهي ٿو. ڏکڻ يورال جي رهاڪن پکڙڻ جي صلاحن کي غور سان ٻڌو ۽ ترڪيبون نوٽ ڪيون. ڪڪڙ ٻڌايو ته ڪهڙي قسم کي پچائڻ لاء استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ۽ ڪهڙو هڪ دلچسپ ذائقي نوٽس عام ڀريل آلو ۾ شامل ڪندو.
Tatyana Peshkova، صحافي: "اهڙي بظاهر روايتي کاڌ خوراڪ، رنگ ۽ حتي شڪل ۾ ڪيتريون ئي تبديليون آهن. ڪجھ قسمون صرف خاص وينجن لاء استعمال ڪيا ويا آھن. مثال طور، اهي فريٽيلا مان فرينچ فرائيز ٺاهيندا آهن، ۽ بابشڪا جي قسم مان اهي شاندار ميش ٿيل آلو ٺاهيندا آهن.
چکڻ کان پوء، ڏکڻ يورال جي رهاڪن کي مختلف قسم جي ساراهه ڪرڻ جي قابل هئا جيڪي انهن کي خاص جذباتي سان پسند ڪيو. سڀ کان وڌيڪ "پسند" سڀ کان وڌيڪ غذائي قسم "ڪارن فلاور" سکور ڪيو. 25 ماڻهن کيس ووٽ ڏنو.
جو ذريعو: https://31tv.ru