تنظيم «سويز اسٽارچ» 2021 لاء انڊسٽري جا نتيجا پيش ڪيا. گندي اناج جي پروسيسنگ انڊسٽري پنهنجي سست پر مسلسل ترقي جاري رکي ٿي. 2021 ۾، maltodextrin ۽ lysine جي پيداوار خاص طور تي وڌي وئي - انهن شين جي زمرے ۾، درآمد جي متبادل ۽ برآمدات ۾ اضافو ٿي رهيو آهي. حڪومتي ادارن صنعت جي ترقي لاءِ مختلف ميکانيزم تيار ڪيا آهن - مدد جا قدم اڳ ۾ ئي موجود آهن ۽ ڪمپنين پاران استعمال ڪيا ويا آهن.
ڊيپ گرين پروسيسنگ انٽرپرائزز جي ايسوسيئيشن 2021 ۾ صنعت ۾ ڪيترن ئي اهم واقعن کي نمايان ڪري ٿي. هڪ مشڪل 2020 کان پوءِ ، صنعت جي ڪمپنين ڪوشش ڪئي ته صلاحيتون وڌائڻ ، پيداوار وڌائڻ ۽ مصنوعات جي برآمدات ، ۽ درآمد جي ڪجهه قسمن کي تبديل ڪرڻ. عام طور تي، 2021 صنعت لاء مثبت متحرڪ سان ختم ٿي ويو.
رياستي سطح تي کنيل قدمن مان جيڪي صنعت جي ترقي ۾ مدد ڪن ٿا، ان کي نوٽ ڪيو وڃي معياري قانوني عملن جو نظام، جنهن ۾ رياستي پروگرام شامل آهن، وفاقي ۽ علائقائي سطحن جي معياري عمل.
اهڙيء طرح، ڊيپ پروسيسنگ ادارا فعال طور تي وفاقي پروگرام "ايگرو-صنعتي ڪمپليڪس پراڊڪٽس جي برآمد" جي عمل ۾ حصو وٺندا آهن، جنهن ۾ زرعي-صنعتي ڪمپليڪس شين جي هڪ نئين تجارتي ڪاميٽي جي پيداوار تي زور ڏنو ويو آهي، جنهن ۾ اعلي قدر شامل ڪيل مصنوعات شامل آهن. صنعت جي ٽيڪنيڪي ٻيهر سامان ۽ معاون قدمن جي ذريعي.
صنعت لاءِ رياستي مدد جو بنيادي ۽ ضروري حصو ترجيحي قرض حاصل ڪرڻ جو امڪان آھي. رعايتي قرض ڏيڻ سيڙپڪاري جي منصوبن جي مالي ڪارڪردگي کي وڌائي ٿو ۽ وڏي پئماني تي انٽرپرينيوئرز جي خطرن کي تمام ڏکيو گھٽائي ٿو - شروعاتي اسٽيج، جيڪو ملڪ ۾ سيڙپڪاري جي سرگرمي ۾ سڌارو آڻي ٿو ۽، مطابق، بجيٽ ۾ قابل آمدني آڻيندو آهي.
هي ميکانيزم قانوني طور تي روسي فيڊريشن جي حڪومت جي 26 اپريل 2019 نمبر 512 جي فرمان ۾ شامل ڪيو ويو آهي، انهي سان گڏوگڏ روسي فيڊريشن جي حڪومت جي 29 ڊسمبر 2016 جي فرمان نمبر 1528 ۾. ترجيحي سود جي شرح 1-5٪ آھي بئنڪ تي منحصر آھي، جڏھن ته مختصر مدت جي قرضن لاء قرض جي مدت 1 سال تائين آھي، ۽ 2 کان 15 سالن تائين سيڙپڪاري وارن لاء. قرض ڏيڻ جا ممڪن مقصد اجرت جي ادائيگي، اناج جي وڌيڪ پروسيسنگ لاء خريد ڪرڻ، سامان جي خريداري، تعمير، بحالي ۽ فني بحالي، ۽ گڏوگڏ ادارن جي جديديت شامل آهن.
ميڪانيزم ۾ هڪ اهم فرق هڪ نرم قرض حاصل ڪرڻ لاء لازمي شرط آهي. روسي فيڊريشن نمبر 512 جي حڪومت جي فرمان جي فريم ورڪ جي اندر، مقابلي کي وڌائڻ تي هڪ معاهدو ختم ڪرڻ جي ضرورت مقرر ڪئي وئي آهي، جنهن جي تحت ڪارخاني کي پيداوار جي ترقي جي اشارن جي قدرن جي تعميل ڪرڻ جي ذميواري آهي. روسي فيڊريشن نمبر 1528 جي حڪومت جي فرمان جي فريم ورڪ جي اندر - روسي فيڊريشن جي علائقي ۾ پيدا ٿيندڙ خام مال مان پروسيس ٿيل شين جي پيداوار جي معيار جي تعميل، جنهن جو مقدار گهٽ ۾ گهٽ 70٪ هجڻ گهرجي، غير ملڪي ٺهيل خام مال جي استثنا، جنهن جي analogues روسي فيڊريشن ۾ پيدا نه آهن.
هڪ الڳ ميکانيزم جو امڪان آهي ته سڌي طرح خرچ جو حصو (20٪ سهولت جي حقيقي قيمت) جي تعمير ۽ (يا) زرعي شين جي پروسيسنگ لاء سهولتن جي جديد ڪرڻ لاء، فريم ورڪ جي فريم ورڪ جي اندر. روسي فيڊريشن جي حڪومت فيبروري 12.02.2020، 137 نمبر XNUMX.
15 سيپٽمبر 2017 نمبر نمبر 1104 جي روسي فيڊريشن جي حڪومت جي فرمان جي فريم ورڪ اندر مهيا ڪيل حڪومتي سپورٽ ميڪانيزم، ڪمپنيون - صنعت جي برآمد ڪندڙن جي وچ ۾ سڀ کان وڌيڪ گهربل آهي. جنهن جي مطابق، زرعي شين جي ٺاهيندڙن ۽ سپلائرز جي لاجسٽڪ خرچن جي 25٪ لاء معاوضي فراهم ڪئي وئي آهي، جڏهن ته مصنوعات جي نقل و حمل ۽ ترسيل روانگي جي نقطي کان روسي فيڊريشن جي علائقي تي واقع سڀني طرفان آخري منزلن تائين پهچايو ويندو آهي. آمد رفت جا ذريعا.
وفاقي قانون نمبر 4973-1 جي نئين شقون "اناج تي" عمل ۾ آيون، جن جي مطابق وفاقي رياستي انفارميشن سسٽم "اناج" ترقي ڪئي وئي. FSIS "اناج" اناج ۽ اناج جي پروسيسنگ جي شين جي گردش جي ميدان ۾ معلومات گڏ ڪرڻ، پروسيسنگ، اسٽوريج ۽ تجزيو ڪرڻ جي عمل کي خودڪار ڪرڻ لاء ٺهيل آهي، انهي کي يقيني بڻائڻ لاء.
مهيا ڪيل رياستي مدد جي قدمن جي مهرباني، تازن سالن ۾ صنعت حاصل ڪيل شين جي مقدار ۾ هڪ اهم اضافو ڏيکاريو آهي (ٽيبل 1)، جنهن جي سلسلي ۾، ڪيترن ئي اعلي قيمتي اضافو جي درآمد تي انحصار ۾ هڪ منظم گهٽتائي آهي. پراڊڪٽس (ٽيبل 2)، ٺاهيل شين جي حد جي توسيع، ۽ پڻ نئين بين الاقوامي مارڪيٽن ۾ داخل ٿيڻ جو امڪان (ٽيبل 3).
سال کان سال جي صنعت جي متحرڪ ڏيکاري ٿي هڪ سست پر مسلسل ترقي. Rosstat ۽ انجمن جي تخميني مطابق، 2021 ۾، سڀ کان وڏو واڌارو (تقريبن 2 ڀيرا) مالٽوڊيڪسٽرين جي پيداوار ۾ ڏٺو ويو آهي، جيڪو درآمد ٿيل اينالاگ جي سسٽماتي متبادل سان لاڳاپيل آهي ۽ گهريلو پيداوار ڏانهن صارفين جي منتقلي سان لاڳاپيل آهي - هن سال. هن نشاستي جي پيداوار جي پيداوار 39932 ٽين تائين پهتو.
ليسين جي پيداوار سال ۾ 30 سيڪڙو وڌي وئي، جيڪا روس ۾ ٻن ادارن پاران پيدا ڪئي وئي آهي - CJSC پريمڪس پلانٽ نمبر 1 ۽ JSC امينو سيب. 2021 ۾، گھربل L-lysine سلفيٽ جي پيداوار 117000 ٽن ٿي وئي.
ٽن ادارن جي مڪمل ظرفيت تي ڪم کي مدنظر رکندي - ڪارگل ايل ايل ايل، ايسٽن اسٽارچ پراڊڪٽس ايل ايل ۽ بايوٽيڪ-روزوا جي ايس سي - گلوڪوز-فروڪٽوز سيرپس جي پيداوار تقريبن ٽيون وڌي وئي - هن سال 258975 ٽن. ٻيون نشاستي جون شيون 1,2٪ کان 9,5٪ تائين ترقي ڏيکاري ٿي (ٽيبل 1).
ٽيبل 1 - نشاستي ۽ نشاستي جي پيداوار جي پيداوار، ٽين
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | متحرڪ 2021 کان 2020،٪ | |
نشاستي، تبديل ٿيل کانسواءِ | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
ڊيڪسٽرينز | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
تبديل ٿيل نشاستي | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
گلوڪوز-فروڪٽوز شربت | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
مالٿوڊڪسٽرين | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
گلن جي نشاستي | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lysine | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
فيڊرل ڪسٽم سروس جي مطابق، هن سال نشاستي جي شين جي درآمدات ۾ 2020 جي مقابلي ۾ سڀ کان وڏي واڌ جي حساب سان ملڪي نشاستي جي درجي ۾ (درآمدن جي رقم 40225 ٽن آهي، جيڪا 63,7 سيڪڙو وڌيڪ آهي)، ڊيڪٽرن (درآمدات - 1489 ٽين، جيڪا آهي. 67,5٪ وڌيڪ) ۽ اسٽارچ شربت (درآمد - 6 ٽين، جيڪو 066٪ وڌيڪ آهي).
ڪڻڪ ۽ آلو جي نشاستي جي درآمد تقريبن ٻيڻي ٿي وئي، 10500 ۾ ڪڻڪ جي نشاستي جي مقدار 2021 ٽن جي مقابلي ۾ 4800 ۾ 2020 هزار ٽن هئي. 2021 ۾ آلو جي نشاستي جي درآمد 22500 ٽن، ۽ 2020 ۾ - 12900 ٽن. اهو وضاحت ڪري سگهجي ٿو صارفين جي وڌندڙ مطالبن سان جيڪي مستقبل جي استعمال لاءِ مواد ذخيرو ڪندا آهن. آلو جي نشاستي جي پيداوار ۾ گهٽتائي آلو جي خراب فصل جي ڪري هئي، انهي سان گڏ قزاقستان جي اتر ۾ BioOperations LLP پاران ڪڻڪ جي نشاستي جي برآمد ۾ اضافو سبب. 2021 ۾ مکڻ جي نشاستي جي واردات 4349 ٽن، ڪاساوا نشاستي 1476 ٽن (ٽيبل 2).
maltodextrin ۽ lysine جي درجي ۾، روسي ادارن جي ڪم جي ڪري هڪ بتدريج درآمد متبادل آهي. Maltodextrin 2021 ۾ روس کي درآمد ڪيو ويو 5740 ٽن، جيڪو 42,8 جي ڀيٽ ۾ 2020٪ گهٽ آهي. Lysine - 43130 ٽين، جيڪو گذريل سال جي ڀيٽ ۾ 19,2٪ گهٽ آهي.
ٽيبل 2 - نشاستي ۽ نشاستي جي شين جي درآمد، ٽين
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | متحرڪ 2021 کان 2020،٪ | |
نشاستي، تبديل ٿيل کانسواءِ | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
تبديل ٿيل نشاستي | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
گلوڪوز-فروڪٽوز شربت | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
ڊيڪسٽرينز | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
مالٿوڊڪسٽرين | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
گلن جي نشاستي | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lysine | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
2021 ۾ اعلي قدر شامل ڪيل شين جي برآمدات گذريل سال جي ڀيٽ ۾ مالٽوڊيڪسٽرين، ڏيهي ۽ تبديل ٿيل نشاستي جي برآمدات لاءِ وڌيون، ۽ شربت، ڊيڪسٽرين ۽ لائسين جي برآمدات ۾ گهٽتائي آئي. 2021 ۾ ڪڻڪ جي نشاستي جي برآمدات 2932 ٽن، مکڻ جي نشاستي 43335 ٽن، آلو جي نشاستي 2416 ٽن هئي.
996٪ جي سڀ کان وڏي برآمداتي واڌ maltodextrin جي برآمد ۾ ڏٺو ويو آهي - 13536 هزار 2021 ۾. ٻين قسمن لاء، هن سال 2020 جي مقابلي ۾ هڪ اهم گهٽتائي آهي. Glucose-fructose syrups برآمد ڪيا ويا 84,3٪ گهٽ - 428 ٽين. Dextrins 64٪ گهٽ آهن - 166 ٽين. نشاستي جو شربت 29,4٪ گھٽ آھي - 23822 ٽين (ٽيبل 3).
ٽيبل 3 - نشاستي ۽ نشاستي جي شين جي برآمد، ٽين
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | متحرڪ 2021 کان 2020،٪ | |
نشاستي، تبديل ٿيل کانسواءِ | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
تبديل ٿيل نشاستي | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
گلوڪوز-فروڪٽوز شربت | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
ڊيڪسٽرينز | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
مالٿوڊڪسٽرين | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
گلن جي نشاستي | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
Lysine | 736 | 616 | -16,3 |
"2021 ۾، اسان جي صنعت ڪيترن ئي پروڊڪٽس ۾ هڪ مشڪل 2020 کان پوء ترقي ڪئي. موجوده امدادي قدمن صنعت جي ترقيءَ ۾ هڪ نمايان نتيجو ڏنو آهي، پر صنعت جي وڏي پئماني تي ترقي تڏهن ئي ممڪن آهي، جڏهن صنعت جي ترقيءَ لاءِ هڪ الڳ پروگرام هجي ۽ ان سان گڏ مرڪزي اناج جي واپار لاءِ هڪ ميکانيزم هجي. ، خاص طور تي، ڪڻڪ ۽ مکڻ لاءِ پهچائڻ واري مستقبل جي معاهدي جو آغاز، ”تبصرو اوليگ، صدر سوزوزرخمل ايسوسيئيشن ريڊين.
سويزڪرخمل ايسوسيئيشن بابت: ديپ گرين پروسيسنگ انٽرپرائزز جي ايسوسيئيشن هڪ پیشہ ور غير منافع بخش تنظيم آهي جيڪا مضبوط اناج جي پروسيسنگ لاءِ گهريلو مارڪيٽ کي مضبوط ۽ ترقي ڪري ٿي. Soyuzkrakhmal Association جو بنياد 1998 ۾ رکيو ويو ۽ ھن وقت صنعت جي سڀ کان وڏي ادارن کي متحد ڪري ٿي، تقريبن 80 سيڪڙو ديسي نشاستي، 75 سيڪڙو کان وڌيڪ ملڪي نشاستي، مالٽوڊيڪسٽرين ۽ گلوڪوز فروڪٽوز سيرپس، 90 سيڪڙو تبديل ٿيل اسٽارچز ۽ 100٪ گلوڪوز شربت ۽ L-lysine سلفيٽ. 20 مئي 2022 تي، VI انٽرنيشنل ڪانفرنس "ProStarch 2022: گہرے اناج جي پروسيسنگ لاءِ مارڪيٽ جا رجحان».