ڊيپ گرين پروسيسنگ انٽرپرائزز جي ايسوسيئيشن 2021 جي پهرين اڌ ۾ صنعت جي ڪارڪردگي تي تبصرو ڪيو، هن مارڪيٽ جي سڀ کان اهم شين جي پيداوار، برآمد ۽ درآمد تي ڊيٽا پيش ڪندي. هن سال جي 6 مهينن ۾، ڊيڪسٽرين، ديسي نشاستي، نشاستي جي شربت جي پيداوار ۾ ٿورو اضافو ٿيو، ۽ فرڪٽوز سيرپ جي پيداوار ۾ گذريل سال جي ساڳئي عرصي جي مقابلي ۾ 52 سيڪڙو اضافو ٿيو.
2021 جو پھريون اڌ حصو اناج جي ڊيپ پروسيسنگ انڊسٽري ۾ مصنوعات جي سڀني مکيه قسمن جي پيداوار ۾ اضافو سان نمايان ٿي سگھي ٿو، سواءِ تبديل ٿيل نشاستن جي. گذريل سال، پھرين 6 مھينن لاءِ، 29 ٽين، ۽ ھن سال - 699,19 ٽين، تبديلين جي جاري ڪيل رقم. پر هڪ وڏي حد تائين، اهو صنعتي مقصدن لاء ترميمن جي پيداوار ڏانهن وڃي ٿو. کاڌي ۾ تبديليون مومي ماکي جي مختلف قسمن مان پيدا ڪيون وينديون آهن جيڪي انفرادي ڪمپنين جي درخواست تي پوکي وينديون آهن ۽ انهن جي پيداوار جي مقدار نه هجڻ جي برابر آهي. عام طور تي، کاڌي جي تبديل ٿيل نشاستي مارڪيٽ سيڙپڪاري لاءِ پرڪشش رهي ٿي. بهرحال، اهو تمام ورهايل آهي ۽ انفرادي حصن جا حصا پيداوار لاء اقتصادي طور تي قابل عمل نه هوندا، "سوزوڪرخمل ايسوسيئيشن جي صدر اوليگ ريڊين جو تبصرو.
ملڪي نشاستي جي پيداوار ۾ مجموعي طور تي واڌ 5,77٪ - 170 ٽن آهي هن سال جي پهرين اڌ ۾ گذريل سال جي ساڳئي عرصي جي 782,61 ٽن جي مقابلي ۾. اهو واڌارو هڪ اعليٰ (161 سيڪڙو) جي پيداوار ۾ ڏنو ويو آهي ڏيهي مکڻ جي نشاستي جي پيداوار ۾ - 459,8 ٽن 19 جي 119 مهينن جي مقابلي ۾ گذريل سال جي 620,72 مهينن لاءِ 6 ٽن. سڀ کان پهريان، NewBio LLC انٽرپرائز جي ڪم جي ڪري، جيڪو گذريل سال جي III چوٿين ۾ شروع ڪيو ويو. ۽ پڻ Amilco LLC جي پيداوار جي مقدار کي وڌائڻ سان. ڪڻڪ ۽ آلو جي نشاستي جي گهٽتائي ڏيکاري ٿي 2021٪ ۽ 100٪، ترتيب سان.
سال جي پهرين اڌ دوران، 4 ٽين ڊيڪسٽرين پيدا ڪيا ويا، 930,64٪ جو اضافو. اهو فرض ڪري سگهجي ٿو ته اهڙي ترقي Oryol علائقي ۾ پيداوار جي مقدار ۾ اضافو سان لاڳاپيل آهي. ساڳئي وقت، اسان شايد maltodextrin جي پيداوار جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون، ڇاڪاڻ ته ڪمپني ان جي مقدار جو اعلان نٿو ڪري، ۽ اهو شمارياتي مشاهدو جي پاڪائي جي ڀڃڪڙي ڪري ٿو. گڙ تي ڊيٽا لڳ ڀڳ بدليل رهي - 23,41 ٽين هن سال جي مقابلي ۾ گذريل سال 229 ٽن. فرڪٽوز ۽ فرڪٽوز سيرپس جي ڪيٽيگري ۾ سڀ کان وڏو واڌارو ٿيو - هن سال جي 150,42 مهينن ۾ 220 ٽن نشاستي جي پيداوار ڪئي وئي، ۽ 738 جي 6 مهينن ۾ 124 ٽن، جيڪا سيڪڙو جي لحاظ کان 315 سيڪڙو وڌيڪ آهي. ترقي تمام HFS پيداواري ڪمپنين جي پيداوار جي مقدار ۾ اضافو، گڏوگڏ کنڊ جي وڌيڪ سازگار قيمتن (جون 6 ۾ Rosstat مطابق - 2020 rubles / t، 81 جي رپورٽنگ مهيني جي مقابلي ۾ - 782,38 rubles ./t) .
2021 جي پهرين اڌ ۾، گندي اناج جي پروسيسنگ جي شين جي برآمد 55 ٽن هئي. هن مقدار جو اڌ (816,53 ٽين) ڪڻڪ جو گلوٽين (گلوٽين) آهي. جي ڀيٽ ۾ گذريل سال جي ڀيٽ ۾ ترقي يافته آهي 28%.
ملڪي نشاستي جي برآمد جي حوالي سان، انگ اکر هن ريت آهن: 6 جي 2021 مهينن لاء، 16 ٽن مکڻ جي نشاستي روسي فيڊريشن مان برآمد ڪئي وئي (889,7 ٹن 9 جي 429,9 مهينن لاء)، 6 ٽن آلو جي نشاستي (2020 کان 1 ٽن) 132,8 جا مهينا)، 2 ٽن ڪڻڪ جو نشاستي (گذريل سال جي 185,2 مهينن لاءِ 6 ٽن)، ۽ گڏوگڏ 2020 ٽن نشاستي جو شربت (گذريل سال جي 889,4 مهينن لاءِ 725,7 ٽن).
هن سال جي پهرين اڌ دوران، 394,7 ٽين ايل-لائسين سلفيٽ، هڪ ضروري امينو اسيد، فارم جي جانورن ۽ مرغي کي کارائڻ لاءِ، برآمد ڪيو ويو. گذريل سال جا انگ اکر لڳ ڀڳ ساڳيا آهن - سال جي پهرين اڌ لاء 384,5 ٽين. لائسين جي درآمدات هن سال 26 ٽين جي رقم هئي، 374,7 جي 19 مهينن جي ڀيٽ ۾ 6٪ گهٽ. ضروري امينو اسيد جي پيداوار هڪ پرجوش علائقو آهي جنهن تي امڪاني سيڙپڪارن کي ضرور ڌيان ڏيڻ گهرجي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته امينو اسيد رياست جي خاص ڌيان ۾ آهن، ان لاء ضروري آهي ته اسان جي ملڪ امينو اسيد جي درجي ۾ خودمختاري آهي.
6 جي 2021 مهينن لاءِ 3 ٽن تبديل ٿيل نشاستي برآمد ڪئي وئي، جيڪا گذريل سال جي ساڳئي عرصي جي ڀيٽ ۾ 482,7 سيڪڙو گهٽ آهي. ساڳئي وقت، هن درجي ۾ درآمد 25 ٽين جي رقم هئي، ۽ گذريل سال (48 ٽين) جي مقابلي ۾ تقريبا اڻڄاتل رهي. درآمدات جو سڀ کان وڏو حصو "اي" انڊيڪس سان خوراڪ جي تبديلين تي پوي ٿو.
درآمدات جو هڪ وڏو سيڪڙو پڻ فيڊ پروڊڪٽس تي قبضو ڪيو ويو آهي (خشڪ مکڻ جي فيڊ، جراثيم، مکين جو گلوٽين) جڏهن نشاستي ڪڍيو وڃي ٿو مکڻ مان - 16 ٽين 177,19 جي 6 مهينن لاءِ. اهي جانورن جي کاڌ خوراڪ طور استعمال ٿيندا آهن.
جسماني لحاظ کان هن سال جي 6 مهينن لاءِ ملڪي نشاستي جي درآمد تقريبن برآمدات جي برابر آهي، جڏهن ته، نشاستي جي درآمدات ان جي برآمدات کان وڌيڪ ورهايل آهن. تنهن ڪري، مخصوص مدت لاءِ، ملڪ درآمد ڪيو: 9 ٽن آلو جي نشاستي (246,7 جي پهرين اڌ جي مقابلي ۾ 30 سيڪڙو جو اضافو)، 2020 ٽن ڪڻڪ جو نشاستي (4 سيڪڙو جو اضافو)، 415,4 ٽن مکڻ جي نشاستي ( 62,5٪ هيٺ)، 1 ٽن ڪاساوا اسٽارچ، 833,5 ٽن چانورن جي نشاستي ۽ 6,3 ٽن ٻين نشاستي.
ٻين قسمن جي نشاستن جي شين جي حوالي سان، درآمدي انگ اکر هن ريت آهن: 2021 جي پهرين اڌ ۾، 3 ٽن maltodextrin روس ۾ درآمد ڪيا ويا، جن جي درآمد جي مقدار ۾ خاص طور تي گھٽجي وئي آهي ڇاڪاڻ ته گلڪيوچسڪي اسٽارچ پاران پيدا ڪيل گهريلو پيداوار جي متبادل جي ڪري. پلانٽ LLC ۽ اڳ ذڪر ڪيل Nyubio LLC. تنهن ڪري، گذريل سال جي 132 مهينن لاء، 6 ٽن maltodextrin درآمد ڪيو ويو، جيڪو هن سال جي ڀيٽ ۾ 5 سيڪڙو وڌيڪ آهي. ساڳئي وقت 177,4 ٽن انورٽ شگر ۽ شوگر سيرپ، 39 ٽن گلوڪوز ۽ گلوڪوز سيرپ، 1 ٽن اسٽارچ سيرپ درآمد ڪيو ويو.