تجربي جي تبادلي لاءِ، اناج جي ڊيپ پروسيسنگ لاءِ ملڪي منڊي کي ترقي ڏيارڻ ۽ پروفيشنل ڪميونٽي جي ميمبرن کي متحد ڪرڻ لاءِ، سويز اسٽارچ ايسوسيئيشن V بين الاقوامي ڪانفرنس منعقد ڪئي "ProStarch: رجحانات اناج جي ڊيپ پروسيسنگ لاءِ مارڪيٽ ۾"، جيڪا 4 جون تي منعقد ڪئي وئي، 2021 ماسڪو ۾.
پهريون ڀيرو، ڪانفرنس هڪ هائبرڊ فارميٽ ۾ منعقد ڪئي وئي، نه صرف لائيو، پر آن لائن پڻ، جنهن اهو ممڪن ڪيو ته روسي ۽ غير ملڪي ڪمپنين کي صنعت ۾ متحد ڪرڻ. هن سال هي تقريب پنجون ڀيرو ٿي رهي آهي، پرو اسٽارچ 2021 ڪانفرنس ۾ روس، جرمني، سويڊن، آمريڪا، چين، بيلجيم، سوئٽزرلينڊ مان 50 ماڻهن حصو ورتو.
ان تقريب جي پارٽنر ”Symbio“ ڪمپني هئي. LLC "Simbio" 20 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين روس ۾ اناج جي پروسيسنگ ادارن تي موثر اينزيم ڪمپليڪس جي واڌاري ۽ عمل درآمد ڪري رهيو آهي. اعليٰ معيار جي اينزائم تيارين جي ورڇ سان گڏ، Novozymes A/S (ڊنمارڪ) - صنعتي اينزائم تيارين جي ترقي ۽ پيداوار ۾ عالمي اڳواڻ ۽ Symbio LLC جو هڪ اسٽريٽجڪ پارٽنر، ڪمپني جا ماهر ٽيڪنيڪل ۽ بايو ٽيڪنالاجي سروسز جي مڪمل رينج مهيا ڪن ٿا. ادارن تي اينزائمز جي استعمال سان لاڳاپيل ...
تقريب جي پهرين سيشن ۾ روس ۽ دنيا ۾ اناج جي پروسيسنگ انڊسٽري ۾ اهم ۽ لاڳاپيل واقعن کي اجاگر ڪيو ويو. سيشن جو انتظام ڪيو ويو Alexey Ablaev، روسي بايو فيول ايسوسيئيشن جي صدر. ڊاڪٽر ويلامور ڪرشن ڪمار، GIRACT جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر، جديد دنيا ۾ کاڌي جي نشاستن، عالمي رجحانن ۽ امڪانن بابت ڳالهايو. جيمي فورٽسڪيو، مئنيجنگ ڊائريڪٽر اسٽارچ يورپ، پوسٽ پنڊيم يورپي مارڪيٽ کي متعارف ڪرايو اسٽارچ ۽ ان جي نڪتل شين لاءِ. بدلي ۾ ، جان بوڊ ، ڪارن ريفائنرز ايسوسيئيشن جو صدر ، مختصر طور تي بيان ڪيو پوسٽ پنڊيم يو ايس ڊيپ اناج پروسيسنگ مارڪيٽ.
Andrey Vusyk، Mayande Group جي ڊپٽي جنرل ڊائريڪٽر، چين جي ڊيپ پروسيسنگ مارڪيٽ کي پيش ڪيو: ”چين ۾ 2020 جي شروعات کان وٺي اڄ تائين ڪارن اسٽارچ جي قيمت 361 آمريڪي ڊالر في ٽون کان وڌي 550 آمريڪي ڊالر ٿي وئي آهي. قيمت وڌائي 52٪، خاص طور تي اعلي خام مال جي قيمتن جي ڪري. مالٽاز جو اگهه 338 ڊالر مان وڌي 523 ڊالر ٿي ويو. کرسٽل dextrose لاء - $ 385 کان $ 690 تائين. GFS-42 لاءِ - 370 کان 520 آمريڪي ڊالر تائين، GFS-55 لاءِ 400 کان 554 آمريڪي ڊالر تائين. في الحال، 98% L-lysine hydrochloride جي قيمت USD 1800 في ٽين آهي، 70% L-lysine هائيڊروڪلورائڊ جي قيمت USD 908 في ٽين آهي. ليسين جي برآمد جي شرح 15 جي آخري ٽن مهينن ۾ 2021 ۾ ساڳئي عرصي جي مقابلي ۾ 2020 سيڪڙو وڌي وئي آهي.
ڊاريا سنيتڪو ، سينٽر فار اڪنامڪ فاريڪاسٽنگ آف گيزپرومبڪ جي ايس سي جي سربراهه ، چيو ته فوڊ مارڪيٽ جو وبائي مرض رياست جي بجيٽ مان آبادي جي مدد سان پورو ڪيو ويو. ”ٻاهري مارڪيٽ وڌي رهي آهي، پر اناج، تيل، تيل جي برآمد تي پابنديون آهن. 2021 ۾ روس ۾ سورج مکي لاءِ پوکيل علائقو زراعت جي وزارت پاران رٿيل 8.5 ملين هيڪٽرن کان وڌيڪ هوندو. 2020-2021 ۾ سورج مکي ۽ تيل جي قيمتن جو تناسب، سٺو فصل ڏنو ويو، پروسيسرز ڏانهن منتقل ٿيندو، "ماهر وضاحت ڪئي.
Pavel Paramonov، ڪارگل مارڪيٽ ريسرچ مئنيجر، وضاحت ڪئي ته 2020-2021 گلوڪوز ۽ گلوڪوز-فروڪٽوز سيرپس جي پيداوار لاء چوٽي سال آهي. هن مارڪيٽ جي حصي ۾ واڌ جو عنصر قيمتي کنڊ جي پس منظر جي خلاف گلوڪوز-فروڪٽوز سرپس جي پيداوار ۾ واڌ آهي. نشاستي جي پيداوار ۽ استعمال ۾ واڌارو آهي، پر واپرائڻ جي شرح هر سال سست ٿي رهي آهي. برآمدات مستحڪم آهن (33-38 هزار ٽن جي حد ۾ ڦيرڦار، جيڪا پيداوار جي سطح جي 10٪ کان گهٽ آهي). ٻنهي ڏيهي ۽ تبديل ٿيل نشاستي جي درآمد جي قيمت عملي طور تي اڻڄاتل رهي ٿي.
ٻئين سيشن کي صارفين جي رجحانات ۽ مارڪيٽ جي موقعن لاء وقف ڪيو ويو گہرے اناج پروسيسنگ جي شين لاء. سيشن جو انتظام ڪيو ويو نيڪولائي لائيچوف، جو مئنيجنگ پارٽنر Agrotrend.ru. هن ايندڙ 10 سالن لاءِ روسي زرعي شعبي ۾ 10 مکيه رجحان تيار ڪيا.
Vyacheslav Lashmankin، ASKOND جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر، چيو ته روسي ڪنفيڪشنري مارڪيٽ قدر جي لحاظ کان دنيا ۾ 8 نمبر تي آهي، جيڪا عالمي مارڪيٽ جو 2,9٪ آهي. "2021 جي پهرين ٽه ماهي ۾، پرڏيهي واپار جو توازن +372,1 هزار ٽن جي سالياني شرطن ۾. جسماني اصطلاحن ۾ برآمدات جي مقدار ۾ سراسري سالياني واڌ 10,2٪ تائين. روس ۾ پيدا ٿيندڙ چاڪليٽ ۽ چاڪليٽ جو 28 سيڪڙو برآمد ڪيو ويو. صنعت جو اهم ڪم پيداوار جي ترقي کي يقيني بڻائڻ آهي برآمدات کي وڌائڻ، ”اسپيڪر مڃي ٿو.
نيشنل فيڊ يونين جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر سرجي ميخنيڪ، جانورن جي صنعت جي ضرورتن جي باري ۾ تفصيل سان ڳالهايو جيئن اهم فيڊ اجزاء لاءِ ميٿيونائن، ٿرونائن، لائسين، ٽرپٽوفن، وٽامن A1000، وٽامن B2، وٽامن ڊي3، وٽامن اي. ”روس جاري آهي. فيڊ additives جي درآمد کي وڌائڻ لاء، جيڪو بنيادي طور تي گهريلو جانورن جي ترقي جي ڪري آهي. انهي ڳالهه تي غور ڪندي ته اڪثر فيڊ additives، سواء ڪجهه امينو اسيد جي استثنا سان جيڪي جانورن کي پالڻ ۾ استعمال ٿيندا آهن، اسان جي ملڪ ۾ پيدا نه ٿيندا آهن، انهن شين جي گهرج ويجهي مستقبل ۾ وڌندي، "ماهر شامل ڪيو.
اولگا سمسونوا، ڊائريڪٽر آف پروموشن آف LLC "Symbio"، فرنٽيا ٽيڪنالاجي پيش ڪئي جيڪا ڪڻڪ يا مکڻ جي گندي پروسيسنگ جي گندي عمل کي بهتر ڪرڻ لاء. فرنٽيا هڪ منفرد اينزيميٽيڪل ٽيڪنالاجي آهي جيڪا نشاستي ۽ گلوٽين جي پيداوار ۾ اضافو فراهم ڪري ٿي، ويسڪوسيٽي کي گھٽائي ٿي، خام مال جو استعمال جڏهن ساڳيا اشارا حاصل ڪيا وڃن، ۽ موجوده سامان تي گنجائش وڌائي ٿي. گڏوگڏ، اسپيڪر اناج مان مشروبات جي پيداوار لاء ٽيڪنالاجي پيش ڪئي: "يورومانيٽر جي مطابق، 2025 تائين ٻوٽن تي ٻڌل متبادل لاء مارڪيٽ 22 بلين ڊالر تائين پهچي ويندي. اناج جي مشروبات ۾ ڪيترائي فائدا آهن، تنهنڪري هي رستو تمام مشهور ۽ اميد رکندڙ آهي.
مارينا سيڊڪ، اقتصاديات جي اميدوار، ليڪچرر، شماريات جو کاتو، روسي يونيورسٽي آف اقتصاديات. GV Plekhanova، نوٽ ڪيو: ”ڪند جي چقندر جي ايڪڙ ۾ گهٽتائي ۽ ان جي پيداوار ۾ گهٽتائي موجوده سيزن ۾ کنڊ جي پيداوار ۾ نمايان گهٽتائي جو سبب بڻي، ۽ گذريل سيزن جي رڪارڊ ايڪسپورٽ ۾ وڏي پئماني تي گهٽتائي ٿي، جنهن جي ڪري اسٽاڪ ۾ اضافو ٿيو. ملڪي قيمتن ۾. تنهن هوندي به، 2020 ۾ کنڊ جي قيمت پنجن سالن جي وڌ ۾ وڌ قيمت کان اڳتي نه وڌي.
اناج جي ڊيپ پروسيسنگ جي انٽرنيشنلز جي ايسوسيئيشن هر سال ڪانفرنس "پرو اسٽارچ" کي منظم ڪري ٿي، سبزي جي خام مال ۽ لاڳاپيل صنعتن جي گندي پروسيسنگ جي صنعت جي سڀ کان وڌيڪ دٻاء واري مسئلن تي رابطو ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿي. "هن سال هن واقعي ۾ بحث ڪيل مسئلن جي فهرست ۽ حصو وٺندڙ ڪمپنين جي تعداد کي خاص طور تي وڌايو آهي. اسان هڪ گرم ۽ دوستانه ماحول پيدا ڪرڻ ۾ منظم ڪيو جتي شرڪت ڪندڙ ۽ ڳالهائيندڙ قيمتي معلومات مٽائي ۽ روسي زرعي-صنعتي ڪمپليڪس جي اهم مسئلن کي وڌايو. اسان چاهيون ٿا ته اسان جي ڪانفرنس کي هڪ پليٽ فارم جي وچ ۾ رابطي جي لاءِ هيٺئين صنعت جي نمائندن ۽ سڀني دلچسپي رکندڙ ساٿين جي وچ ۾ ، ”واقعي جي آخر ۾ انجمن جي صدر اوليگ ريڊين چيو.
توھان خريد ڪري سگھوٿا ڪانفرنس جي وڊيو رڪارڊنگ "ProStarch 2021" ۽ ٻين واقعن جي ايسوسيئيشن آف انٽرپرائزز آف ايڊوانسڊ گرين پروسيسنگ جي لنڪ تي: https://starchcunion.timepad.ru/event/1610799/