اڳ ۾ ئي فيبروري 2022 ۾، Waitrose سپر مارڪيٽ زنجير سويڊش برانڊ آلو کير ڊگ برطانيه ڏانهن موڪلڻ شروع ڪندي. انگريز اُبليل، پڪل، تريل ۽ ميش ٿيل آلو کائيندا آهن، هاڻي اهي پيئندا.
آلو جو کير اڳ ۾ ئي وڏي پئماني تي وڪرو ٿيل متبادل کير جو مقابلو سمجهيو ويندو آهي جئي، بادام ۽ سويابين مان ٺهيل. برطانيه ۾ ٻوٽن تي ٻڌل کير جو وڪرو تيزيءَ سان وڌي رهيو آهي ۽ مارڪيٽ هاڻي تقريبن 400 ملين پائونڊ ساليانو آهي. انگريز آهستي آهستي پنهنجي جانورن جي شين جو استعمال گهٽائي رهيا آهن. وڌيڪ ۽ وڌيڪ ماڻهو ٻوٽن تي ٻڌل کير کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪري رهيا آهن ان کي پنهنجي صبح جي ڪافي يا گرم چاکليٽ ۾ شامل ڪندي.
ڊگ دعوي ڪئي آهي ته مارڪيٽ تي سڀ کان وڌيڪ پائيدار متبادل کير ٺاهيندڙ آهي، يونيورسٽي آف لنڊن جي پروفيسر ايوا ٿارنبرگ جي تحقيق جي بنياد تي. هن جو ڪم چوي ٿو ته آلو کير اعلي غذائي قيمت ۽ عظيم ذائقو آهي.
برانڊ جي آلو کير ۾ گهٽ ڪاربان فوٽ پرنٽ آهي. ان کي پيدا ڪرڻ لاءِ تمام گهٽ زمين جي ضرورت آهي، مثال طور، ٻڪري پوکڻ لاءِ گهربل اڌ رقم. جڏهن پاڻيءَ جي ڳالهه ٿئي ٿي، ته ٻج بادام کير ٺاهڻ لاءِ ضرورت کان 56 ڀيرا گهٽ پاڻي استعمال ڪري ٿو.