اسان کي هن ڪتاب جي اشاعت جو اعلان ڪندي خوشي ٿي رهي آهي“جڙ، ٽوبر ۽ ڪيلي جي غذائي نظام ۾ جدت: مجموعي نتيجن لاءِ قدر پيدا ڪرڻ".
سڄو ڪتاب، گڏوگڏ ان جا انفرادي باب، عوامي ڊومين ۾ آهن ۽ ان ڪري مفت ۾ دستياب آهن. هتي. اسان توهان کي حوصلا افزائي ڪريون ٿا ته انهن کي ڊائونلوڊ ڪريو ۽ لنڪ شيئر ڪريو ٻين سان جيڪي شايد هن ڪتاب مان فائدو وٺن.
جيئن ته ڪيترائي پڙهندڙ ڄاڻن ٿا، جڙ، tubers ۽ ڪيلا (RT&B) ترقي پذير ملڪن، خاص ڪري سب سهارا آفريڪا (SSA) ۾ خوراڪ جي حفاظت ۽ غذائيت ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. انهن وٽ غربت کي گهٽائڻ، صحت، غذائيت کي بهتر بڻائڻ ۽ ننڍن هارين کي موسمياتي تبديليءَ لاءِ وڌيڪ لچڪدار بڻائڻ ۾ مدد ڏيڻ جي وڏي صلاحيت آهي.
تنهن هوندي، اتي ڪيترائي مسئلا آهن، جن ۾ انهن جي نباتاتي پروپيگنڊا، جينياتيات ۽ چونڊ جي لحاظ کان مشڪلاتون، گڏوگڏ فصل کان پوء پابنديون انهن جي وڏي ۽ خراب ٿيڻ واري ملڪيت سان لاڳاپيل آهن، مصنوعات جي صحيح اسٽوريج جي حالتن کي يقيني بڻائڻ ۾ مشڪلات. خوشقسمتيء سان، انهن وٽ هڪ اعلي پيداوار جي صلاحيت آهي ۽ گڏوگڏ مختلف قسم جا استعمال، ٻئي تازو ۽ پروسيس ٿيل.
هن ڪتاب ۾ ترقي پذير ملڪن ۾ گذريل 10 سالن دوران جڙي، نلڪن ۽ ڪيلي جي خوراڪ جي نظام جي جدت جو خلاصو بيان ڪيو ويو آهي. اهو 17 بابن تي مشتمل آهي چار مکيه حصن ۾ ورهايل: سائنس ۽ مشق؛ پروسيسنگ ۽ مارڪيٽنگ؛ پيداوار وڌائڻ؛ ۽ بهتري.
ان ۾ CGIAR ريسرچ پروگرام جا نتيجا شامل آھن روٽ، ٽيوبرز ۽ بنان (RTB)، جيڪي 2012 کان 2021 تائين ھليا ويا. پروگرام ھڪڙو نئون ۽ ڪامياب جدت وارو نمونو آھي جنھن ۾ مختلف ڀائيوار ۽ تنظيمون، علمي ۽ پرائيويٽ، ٻئي گڏ ٿين ٿيون، آخري صارف لاءِ قدر پيدا ڪرڻ تي ڌيان ڏيڻ لاءِ.
ڪتاب ۾ ٻج جي آلو تي هڪ دلچسپ باب آهي، رنگين نموني سان وشد تصويرن سان.
جڏهن ته هن ڪتاب ۾ پيش ڪيل اڪثر مثال ۽ خيال آفريڪا مان آهن، انهن کي مختلف جاگرافيائي علائقن، ثقافتن ۽ ثقافتن تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو. هي ڪتاب فيصلا ٺاهيندڙن لاءِ ڪارآمد ثابت ٿيندو ته جيئن پاليسين جي باري ۾ زرعي ترقيءَ لاءِ جدت جو اندازو لڳايو وڃي، محققن ۽ ايڪسٽينشن ورڪرز جن کي عملي مدد جي ضرورت آهي، ان سان گڏ تعليمي ماهرن ۽ محققن لاءِ.