فصل جي پيداوار ۾ سلفر جي اهم ڪردار جي باوجود، هن عنصر کي هميشه ڌيان نه ڏنو ويو آهي. ڪيترن سالن تائين، سلفر جي گھٽتائي گهڻو ڪري آلو پوکيندڙن کي پريشان نه ڪيو.
ماضي ۾، معدنيات نامياتي مادو ۽ اعلي سلفر جو اخراج فصلن جي ضرورتن کي پورو ڪيو. گذريل 30 سالن ۾، صاف ايئر ايڪٽ جي منظور ٿيڻ سان، سلفر جي اخراج ان جي دستيابي کي گھٽائي ڇڏيو آهي. حقيقت اها آهي ته، نائٽروجن، فاسفورس ۽ پوٽاشيم سان گڏ، سلفر هڪ اهم غذائيت آهي ۽ زرعي شين جي پيداوار ۽ معيار ۾ هڪ محدود عنصر آهي.
سلفر کي آلو جي tubers جي معيار ۽ مقدار تي هڪ اهم اثر پئجي سگهي ٿو. اهو امينو اسيد جي تعمير لاء هڪ ضروري ڪيميائي آهي، ۽ تنهن ڪري پروٽين، ۽ ٽيوب جي ترقي، ڪاربوهائيڊريٽ ٺهڻ، بيماري جي مزاحمت، ۽ کلوروفيل جي پيداوار تي اثر انداز ڪري سگهي ٿو. تحقيق ڏيکاري ٿي ته هي عنصر خاص ڪشش ثقل، خشڪ مادو، کنڊ ۽ نشاستي جي مواد، ۽ ٽيوب جي سائيز تي هڪ اهم اثر آهي.
جيئن ته ٻوٽي جي ترقي جي ڪنهن به مرحلي ۾ سلفر جي گهٽتائي پيداوار ۾ گهٽتائي جو سبب بڻجي سگهي ٿي، سلفر جي مسلسل فراهمي جي ضرورت آهي - ٻج جي ظاهر ٿيڻ کان وڌندڙ موسم جي آخر تائين. اهو ضروري آهي ته فصلن لاءِ سلفر تائين رسائي هجي جڏهن انهن کي تمام گهڻي ضرورت هجي.
سلفر جي ٻوٽي سان، مٿيون مٿيون پيلا ٿيڻ شروع ٿي وڃن ٿيون. سلفر ٻوٽي جي رڳن مان تمام سست رفتاري سان گذري ٿو، ان ڪري پٽاٽن جا جوان پن ان کي پراڻن پنن کان پري نه ٿا ڪن ۽ وقت کان اڳ ئي پيلا ٿي وڃن ٿا.
سلفر امينو اسيد ميٿيونائن ۽ سيسٽين، وٽامن B1 (ٿيامين) ۽ B7 (بايوٽين) جي ٺهڻ ۾ شامل آهي. جيڪڏهن نلڪن ۾ سلفر جي کوٽ هجي ته، انهن مان جذب ٿيندڙ نائٽروجن پروٽين جي صورت ۾ نه ايندي آهي.
سلفر بک جي حالتن ۾ پوکيل آلو ۾، نائٽريٽس جو مواد سراسري طور تي 22٪ وڌائي ٿو. tubers جي نشاستي جو مواد پڻ گهٽجي ٿو، انهن جي ذائقي جون خاصيتون خراب ٿي وينديون آهن، ۽ اهي گهڻي وقت تائين پکندا آهن.
ٻوٽا هوا مان سلفر جو حصو جذب ڪن ٿا: مائڪرو عنصر سلفر ڊاءِ آڪسائيڊ جو حصو آهي، جيڪو صنعتي ادارن پاران فضا ۾ خارج ڪيو ويندو آهي. مينهن ۽ ڳرڻ وارو پاڻي به مٽيءَ کي آلودگيءَ سان سلفر سان مالا مال ڪري ٿو. نامياتي ڀاڻ جي هڪ ٽون ۾ (compost يا humus) - لڳ ڀڳ 0,5 ڪلوگرام هڪ ٽريس عنصر.
پر مشق ڏيکاري ٿو ته جڏهن 1 ٽين آلو وڌو، 2-4 ڪلوگرام مائڪرو عنصر جي ضرورت هوندي آهي. ٻوٽا ان دوز جو اڌ حصو هوا، مينهن ۽ ڳريل پاڻي ۽ مرڪب مان جذب ڪن ٿا.
Polysulfate (0-0-14-19.2S-12.2Ca-3.6Mg) polyhalite (قدرتي معدنيات) مان حاصل ڪيو ويندو آهي. هي گھڻ-اجزاء ڀاڻ هڪ گھٽ ڪلورين مواد سان سلفيٽس تي ٻڌل پوٽاشيم، ميگنيشيم ۽ ڪلسيم جو حليل ذريعو آهي.
پولي سلفيٽ جي وڌايل رليز خاصيت جو مطلب آهي ته هر گرينول ۾ موجود چار اهم غذائي جزا (S 19.2%, K 14%, Mg 3.6%, Ca 12.2%) پوٽي لاءِ دستياب هوندا جڏهن ته پنن جي واڌ جي شروعات کان وٺي چوٽي جي طلب جي دور ۾. tuber جي پختگي تائين.
ڀاڻ ۾ ڪلسيم مٽي جي ڪيميائي ساخت کي متاثر ڪري ٿو، انهي سان گڏ آلو tubers جي معيار جي خاصيتن کي. مٽي يا آبپاشي واري فصل جي نظام ۾ جتي پاڻي جي معيار جو مسئلو ٿي سگهي ٿو، مٽي ۾ ڪلسيم شامل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهجي ٿي ذخيرو ٿيل لوڻ کي بحال ڪرڻ ۾. پوليسلفيٽ پوکڻ کان اڳ، پوکڻ وقت يا ريج ٺهڻ دوران لاڳو ڪيو ويندو آهي.
سلفر ڀاڻ جا ٽي مکيه قسم آهن.
- سلفيٽ- سلفر ڀاڻن ۾ سلفر ٻين غذائي اجزاء جهڙوڪ نائٽروجن يا پوٽاشيم سان گڏ هوندو آهي. ڀاڻ پوکڻ لاءِ آسانيءَ سان دستياب ٿئي ٿي، ۽ سلفيٽ-سلفر ڀاڻ جلدي ڳري ٿي. سڀ کان وڌيڪ عام سلفيٽ-سلفر ڀاڻ گرينولر امونيم سلفيٽ (20-0-0-24، 21-0-0-24، 19-2-0-22) آهي.
- امونيم سلفيٽ ٻين داڻا ڀاڻن سان ملائي سگھجي ٿو، پر خيال رکڻ گھرجي ته ان جي طبعي نوعيت جي اجازت ڏئي ٿي ته مرکب هڪجهڙائي رکي.
- potassium sulfate (0-0-50-18 ۽ ٻيا فارموليشن) پڻ دستياب آهي ۽ ڀاڄين جهڙوڪ الفافا لاءِ سٺو ڪم ڪري ٿو.
ٻيا ڀاڻ آهن جن ۾ سلفر سلفيٽ جي ڪجهه مقدار شامل آهي، يا ته مرکب ۾ يا تجارتي پيداوار ۾.
- بنيادي سلفر. گرينولر ڀاڻ (0-0-0-90 کان 99 تائين)، جنهن ۾ سلفر مواد 90 کان 99٪ عنصري شڪل ۾ هوندو آهي. اهو سڌو سنئون ٻوٽن طرفان استعمال نٿو ڪري سگهجي. پهرين، ان کي مٽي مائڪروجنزمين طرفان تبديل ڪيو وڃي.
ڀاڻ جنهن ۾ سلفر thiosulfate جي صورت ۾، جيئن ته مائع امونيم thiosulfate (12-0-0-26) ۽ 15-0-0-20 پڻ مٽيءَ ۾ موجود مائڪروبس کي سلفيٽ جي شڪل ۾ آڪسائيڊ ڪيو وڃي. ڀاڻ پوکڻ کان اڳ، پوکڻ دوران يا بعد ۾ لاڳو ڪري سگهجي ٿي. بهرحال، جڏهن پنن تي لاڳو ٿئي ٿي، اهو جلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
جانورن جو گوبر ٻوٽن کي سلفر سان گڏ ٻين غذائي اجزاء مهيا ڪري سگھن ٿا، پر عنصر جي مواد ۽ ٻين غذائي اجزاء سان توازن کي خاص تجزيو استعمال ڪندي طئي ڪيو وڃي. مثال طور، ڪجهه سور slurries موجود سلفر ۾ نائيٽروجن جي مقابلي ۾ گهٽ آهن.