جيترو جلدي توهان اهو ڪندا آهيو، وڌيڪ توهان ڪمائي سگهو ٿا. MIR 24 جي نمائندي ارينا ميڪرچيان ٻڌائي ٿي ته مقابلي ۾ اڳتي وڌڻ لاءِ ڪهڙين چالن کي اپنائڻو پوندو.
اريوڪ ڳوٺ جي لڳ ڀڳ سڀني رهاڪن وٽ موٽر بلاڪ آهن جيڪي ننڍن گهرن جي پلاٽن ۾ ٽريڪٽرن کي تبديل ڪن ٿا. خاص منسلڪ پوک ۽ فصل ٻنهي جي مدد ڪن ٿا. عام طور تي آلو تمام وڏا ٿيندا آهن، پر هن سال ٿڌ جي ڪري نلڪن جو وزن نه وڌيو آهي.
”اسان بهار جي شروعات ۾ پوکيون ٿا، خاص ڪري اگتا. اسان کي بسترن کي پلاسٽڪ جي لفاف سان ڍڪڻ گهرجي ته جيئن گرم رکڻ ۽ ٻج کي واء ۽ گڻ کان بچائڻ لاء. جيئن ئي چوٽيون سائي ٿينديون آهن، فلم کي هٽايو ويندو آهي ته جيئن ٻوٽي گرمي ۽ روشني حاصل ڪري، ”ارگم شڪنزاريان وضاحت ڪري ٿو، ڳوٺ جي انتظاميه آريوڪ جي پهرين درجي جو ماهر.
هن سال XNUMX ٽن آلو في هيڪٽر تي پوکيو ويو، جيڪو توقع کان لڳ ڀڳ ٻه ڀيرا گهٽ آهي. پر ڳوٺاڻا مايوس نه ٿيا. درحقيقت، ارماوير ۾، هر موسم ۾ ٻه فصل پوکيا ويندا آهن. ٽماٽو يا بينگن جلد هتي پوکيا ويندا.
”جيڪو به پنهنجي پيداوار کي مارڪيٽ ۾ آڻڻ جو انتظام ڪري ٿو پهرين سٺي پوزيشن ۾ آهي. هو وڏي قيمت تي وڪرو ڪري ٿو. اهڙي طرح، اپريل ۾، آلو 60 سينٽ ۾ وڪرو ڪيو ويو، پر هاڻي قيمت گهٽجي رهي آهي ڇو ته مارڪيٽ ۾ تمام گهڻو سامان آهي، "ڳوٺ جي انتظاميه جي ڊپٽي چيئرمين آريوڪ ڪجڪ دوتيان جو چوڻ آهي.
ارماوير ڳوٺن ۾ لڳ ڀڳ هر گهر جي پلاٽ ۾ آلو پوکيا وڃن ٿا. ميزبان سياحن کي راڄڌاني مان وصول ڪرڻ جي تياري ڪري رهيا آهن. هتي اهي اونهاري جا رهاڪو سڏجن ٿا. Zhanna Sahakyan هڪ خاص طريقي سان آلو تيار ڪري ٿو. سڀئي جڙي ۽ مصالحا توهان جي پنهنجي باغ مان ايندا آهن.
”مان تيل ۾ نوجوان لہسن جي پنن کي ضرور شامل ڪريان ٿو ته جيئن ان کي خوشبو ۽ ذائقي سان پورو ڪريان، مون کي خشڪ گلابي ۽ ذائقو پڻ شامل ڪرڻو پوندو. صرف ان کان پوء آئون آلو شامل ڪريو. اصل شيءِ آهي هڪ گولڊن برائون ڪرسٽ حاصل ڪرڻ، ”زنانا سهاکيان، اريوڪ ڳوٺ جي رهواسي چوي ٿي.
ايترو پري، اهڙي کاڌ خوراڪ جي ڪوشش ڪرڻ لاء، توهان کي آرمينيا ۾ اچڻ جي ضرورت آهي، پر جلد ئي مقامي آلو روسي ۽ جارجيا جي ڳڻپيوڪر تي ظاهر ٿي سگھي ٿو. ان حوالي سان هاڻي ڳالهيون جاري آهن. ياد رهي ته آرمينيا جي آلو واري علائقي ۾ - گيگهارڪنڪ علائقي ۾ - هارين صرف دير سان tubers جي پوک ڪرڻ شروع ڪيو آهي.