مٽي ٿيل آلو هتي خشڪ ٿي ويا آهن ، چٽا ٿيل ۽ شيشي ۾ اڇلايا وڃن ٿا. اسان کي صرف ڪنڊ کي ختم ڪرڻ ۽ ختم ٿيل پاڻي مٿان ابلندڙ پاڻي وجهڻ جي ضرورت آهي.
Miloslavsky فوڊ پروسيسنگ پلانٽ جي پيداوار رياضان جي ڏورانهن علائقن ۾ واقع آهي. ۽ آلوءَ جا ٻوٽا ، جيڪي ميلوسلاويل زمينن ۾ پڻ وڌي رهيا آهن ، 2011 کان پيدا ٿي رهيا آهن.
فيلڊ کان ڪائونٽر تائين
آلو پروسيسنگ پلانٽ تعمير ڪرڻ جو فيصلو 2007 ۾ ڪنٽسيو تجارتي ۽ صنعتي گروپ جي انتظام سان ڪيو ويو. ٽن سالن ۾ ، ملوسلاوسکوئي جي ڪم ڪندڙ ڳوٺ ۾ ، پلانٽ جي تعمير ۽ ان جي ڀرپاسي وارو سامان مڪمل ڪيو ويو. ۽ جنوري 2011 ۾ ، نئين انٽرنيشنل جي ٽيم آلو فلڪيز جي پيداوار جي پهرين لائن کي شروع ڪيو. هاءِ ٽيڪني سامان ممڪن بڻائي 550 ڪلو مڪمل ڪيل شيون پيدا ڪرڻ جي لاءِ. ۽ اها حقيقت آهي ته آلو جي پروسيسنگ جي سڀني مرحلن - ان جي پوکي کان وٺي بيڪنگ تائين بيگز تائين - عملي طور تي انساني مداخلت کان بغير.
- يقينا ، اسان هڪ سئو سيڪڙو خودڪار بابت نه ڳالهائي سگھون ٿا ، - ڪمپني جي چيف ٽيڪنالاجي دان ميخائل سرنتسيف جي وضاحت ڪري ٿو. - هتي هر ٽيڪنالاجي اسٽيج تي ماڻهو آهن. پر اهو فقط 20 ماڻهو آهي جنهن ڏينهن جي دوران لائن تي ملازم هئا.
انٽرپرائز تي فلڪي تيار ڪرڻ جو س processو عمل ، جيئن اهي چون ٿا ، عوامي ڊومين ۾ آهي. ۽ اسان تقريباً 20 منٽن ۾ ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي سان گڏ هن جي سڀني مرحلن مان گذري پوءِ ، جنهن دوران ، هڪ تمام وڏي ميٽرن واري مشين جي حامي هيٺ ، اهو ظاهر ٿيو ته فوڊ پروسيسنگ پلانٽ لاءِ آلو جي خاص قسمن ويجهن ئي پوکيل آهي ڳوٺ چرنوا جي. ۽ جي ايس سي ريزان آلو کان علاوه ، جيڪو پيداوار هولڊنگ جو حصو آهي ، اهو اسان جي علائقي جي ٻين زرعي ادارن ۽ لاپتڪ ، تمبوف ، تولو ۽ ولاديمير علائقن جي فارمز کي فراهم ڪري رهيو آهي. انهي ڪري ته آلو س yearو سال دستياب هجي ۽ فلڪي جي پيداوار هڪ ڏينهن لاءِ بيهي نه ٿي ، فوڊ پروسيسنگ پلانٽ ۾ آلو جي ذخيري آهي جنهن جي گنجائش 18000 ٽن آهي.
تنهن ڪري ، هڪ فيلڊ کان مينڊيٽ پيداوار وارو عمل ٽيوبرن سان پيداوار واري لائن ۾ داخل ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. پهرين ، آلو کي ڌوئڻ ۽ ٻا steam سان صاف ڪيو ويندو آهي ، پوءِ خاص اسپريپر برش استعمال ڪندي ڏند مان ان کي ڪ drيو ويندو آهي. صاف ڪرڻ کان پوءِ ، ٽيوبٽر ڪنٽرول سيڪشن ڏانهن ويندا آهن ، جتي فوڊ پروسيسنگ پلانٽ جا مزدور فضول کي لائن مان ڪ removeي ڇڏيندا آهن - آلو جيڪي اڻ ڳڻي شڪل يا اونداهو داغ هوندا آهن
ان کان پوء ، تيار ڪيل مصنوعات anchري وئي ۽ ڏندن کي ڏاڪڻ جي لاءِ موڪلي ويندي آهي ، ۽ پوءِ ، ٻا steam جي علاج جي ڪري ، مٽيءَ مان ٺهيل آلو آخرڪار حاصل ڪيا ويندا آهن. پر اهو سڀ ڪجهه ناهي. پاڪائي ڪاميٽي آخرڪار ڊرم ڊرائر ڏانهن ويندي آهي ، ٿلهي ترين ، شفاف چادر ۾ تبديل ٿي ويندي آهي اهو هتي آهي ، آخر ۾ ، ۽ ڪرفٽ بيگز يا وڏن بيگز ۾ ڀريل پيس ۾ isوڪيو پيو وڃي.
رستي ۾ ، خشڪ ڪرڻ واري مرحلي تي ، مون هڪ مڪمل ختم ٿيل پيداوار جو مزو چکڻ جو انتظام ڪيو. جئين ٽيڪنالاجي جو ماهر چيو آهي ، اهو صاف طور تي پاڪ آلو ثابت ٿيو ، بنا اضافو. اهو پاڻي ۾ پاڪز کي اٻرائڻ ۽ ان ۾ لوڻ وسارڻ ذائقو ساڳيو هوندو آهي.
ڊبل
- اهڙي پيداوار جا ڪيترائي فائدا آهن ، - ميخائل سارانتسيف پنهنجي ڪهاڻي جاري رکي. - پهرين ، اهڙي قسم جي پروسيسنگ وارو عمل توهان کي قابليت ۽ مقدار جي نقصان کي گهٽائڻ جي اجازت ڏي ٿو جيڪو tubers جي اسٽوريج دوران ٿيندو. آٽوميشن جي مهرباني ، توانائي ۽ مزدورن جي خرچ گهٽ ڪيا ويا آهن ، ڇاڪاڻ ته آلو کي دستي طور تي ڌوئڻ ، ڇڪيل ۽ ابلڻ جي ضرورت نه آهي. پاڻ ۾ akesاسي وارا وڌيڪ ذخيرا ڪيا ويندا آهن ، جڏهن ته ٽيوبروو آلو ۾ موجود حياتياتي قدر نه وڃائيندا آهن ، ۽ اهي گودام ۾ گهٽ جڳهه وٺي ويندا آهن.
جيترو اناج جي قيمت جو تعلق آهي ، ان ۾ گلوٽين شامل ناهي ، جيڪو اهي شيون ماڻهن لاءِ محفوظ بڻائي ٿو جن کي هن پروٽين جي رواداري سان پريشاني آهي. ان سان گڏ ، ذائقو وڌائڻ وارو - مونوسوڊيم گلووتميٽ ، انهي سان گڏوگڏ سار سنڀال ۽ مصنوعي رنگن کي فليڪس جي پيداوار ۾ استعمال نه ڪيو ويندو آهي.
اهڙا ٻوٽا ، کاڌ خوراڪ جي سڀني پيمانن ۾ صاف ، عوامي کاٽرنگ ادارن ۾ طرفين جي طعام جي تياري لاءِ وڌيڪ استعمال ڪيا ويندا آهن. اهي مختلف کاڌي جي شين جي خام مال بڻجي سگهن ٿيون - ڊيمم ، آلو ڪٽيلٽ ، زيراز ، گوشت بالڪ ، پينڪڪس ، پيز ، ڪيسرول ۽ گهڻو ڪجهه. گوليون ، ڇريل ۽ ٿنڀن جي پيداوار لاءِ پڻ گهربل هوندا آهن.
ان کان علاوه ، اهي تڪڙي شين لاءِ استعمال ٿيل آهن ـ مٽي ٿيل آلو ، گلاس ، ،ڪيل سوپ. ميلوسلاوسڪي فوڊ پروسيسنگ پلانٽ تي ، رستي ۾ ، 8 قسم جا تڪڙو آلو آلو انهن مان ٺهيل آهن انهن کي آزاد ٿيل خشڪ شيون. اهي ڪنٹسيسو جي ٽريڊ مارڪ جي تحت تيار ڪيا ويا آهن ۽ انهن کي سپر اسٽور شيلفن تي ڳولهي سگهجي ٿو.
- روس ۾ اسين 70 سيڪڙو آلو فليڪس ٺاھيون ٿا بغير آلو ۽ آلو فليش جي قدرتي ذائقن سان ۽ منجمد ڪيل خشڪ شين سان. باقي ٻاهرين ملڪ وڃي ٿو ، - Miloslavsky فوڊ فيڪٽري جي جنرل ڊائريڪٽر Alexey Yemelyanov وضاحت ڪئي. ـ فلڪسين پولينڊ ، بلغاريا ، رومانيا ، بيلجيم ، پرتگال ، ارجنٽائن ، جرمني ، اٽلي ، چلي ، چين ، قزاقستان ، چيڪ ريپبلڪ ، اسرائيل ، سربيا ، جارجيا ۽ ازبڪستان ڏانهن موڪلي رهيا آهن. اسان اتي روڪڻ وارا نه آهيون. في الحال ، ڪمپني هڪ نئين سيڙپڪاري منصوبي تي عملدرآمد تي ڪم ڪري رهي آهي.
ڇوته آلو جي پروسيسنگ لائن جي پيداوار کي ٻيڻو ڪرڻ جو منصوبو آهي - آلو جي ٻوڏ جي 1100 ڪلو في ڪلاڪ تائين ، فرينچ فرائي ۽ آلو نشاستو جو پيداوار شروع ڪندي شين جي حد کي وڌايو ، ۽ آلو اسٽوريج جي مقدار کي 36000 تائين وڌايو. ٽون.
اها ڳالهه واضح آهي ته اهڙيون تبديليون برآمدات ۾ واڌ جو سبب بڻجنديون. ان جو حجم ٻيڻو ڪرڻ جو منصوبو آهي. پر بنيادي ڳالهه اها آهي ته منصوبي تي عملدرآمد پيداوار ۾ نوان نوڪريون پيدا ڪرڻ جو سبب بڻجندو ، جنهن جو مطلب اهو هو ته 100 نه ، پر 150 ماڻهو انٽرنيشنل تي ڪم ڪندا.
ملسولاسوڪي فوڊ پلانٽ جي پراڊڪٽس صارفين کان چ recognitionي طرح قابل قبول مڃيا آهن. پيدا ڪيل آلو فليش جي معيار کي بار بار مقابلن ۾ فتوحات جي تصديق ڪئي وئي آهي. انعامن ۾ 13 ۽ 15 هين روسي زرعي صنعتن جي نمائشن جا گولڊ ميڊل شامل آهن "گولڊن خزاں" ، پروگرام جي آل روسي مقابلي جي ڊپلوما "روس جو هڪ سو بهترين مال" 2014 ۽ 2018 ۾ ، ۽ انهي سان گڏ "ريان جي معيار" "، جيڪا ڪمپني 2016 ۾ موصول ڪئي.