ڪير پوکي ٿو آلو ۽ ڪيترو بيلاروس ۾؟
جيئن ٻڌايو ويو آهي بيلٽابيلاروس ۾ آلو جو مکيه فصل خانگي فارم اسٽيڊس تي پوکيو ويندو آهي. اٽڪل 80 سيڪڙو آلو پوکڻ واري ايراضي آبادي جي وچ ۾ مرڪوز آهي. اميد آهي ته هن سال اٽڪل 5 ملين ٽن جو فصل هتي پوکيو ويندو، باقي 1,1 ملين ٽن - زرعي تنظيمن ۽ فارمن ۾. رستي ۾، تازو سالن ۾، انهن جي وچ ۾ آلو جي پيداوار جي مقدار جو تناسب خاص طور تي تبديل ٿي چڪو آهي. 2019 ۾ فارمن جو حصو 41٪ هو (15 ۾ 2010٪ جي مقابلي ۾). زرعي تنظيمن ۽ فارمن ۾ سراسري پيداوار هڪ اڌ ڀيرا وڌي وئي (186 کان 292 سي / هيڪٽر تائين)، ۽ مجموعي پيداوار - 7٪ (1,1 ملين ٽن تائين).
ساڳئي وقت، خاص زرعي ادارن ۾ آلو جي پيداوار قومي اوسط کان تمام گهڻو وڌيڪ آهي. مثال طور، Tolochin ڪينري تي، اهو تقريبا 500 سي / هيڪٽر تائين پهچي ٿو، جڏهن ته بيلاروس لاء اوسط تقريبا 300 سي / هيڪٽر آهي.
هن وقت، آلو جي فصل لڳ ڀڳ مڪمل ٿي چڪي آهي (11 آڪٽوبر تائين زراعت واري وزارت جي مطابق، ايراضي جو 13 سيڪڙو رهي ٿو). زرعي تنظيمون اڳ ۾ ئي اٽڪل 600 هزار ٽن آلو گڏ ڪري چڪا آهن. اهو پرچون زنجيرن ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي، ميلن تي، برآمد ٿيل، صنعتي، اسٽيبلائيزيشن فنڊ ۾ رکيل ۽ خاص اسٽوريج سهولتن ۾.
ان مقصد تي مدار رکندي جنهن لاءِ آلو گهربل آهن، اهي 173 قسمن مان چونڊيندا آهن جيڪي رياست جي رجسٽر ۾ شامل آهن. هتي خاص قسمون آهن، مثال طور، نيم تيار ٿيل فرائز تيار ڪرڻ، ڪڪڙ آلو، سلاد لاء، منجمد سبزي مرکب ۾ شامل ڪرڻ، خشڪ ميش ٿيل آلو تيار ڪرڻ، ۽ ويڪيوم اسٽوريج. ٽي سڀ کان وڌيڪ مشهور گهريلو قسمن ۾ شامل آهن Breeze (ٻوٽي جي جوڙجڪ ۾ 16٪)، اسڪرب (14٪) ۽ Manifest (10٪). رستي جي ذريعي، بيلاروسي چونڊ جي قسمن ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن - اهي پوکي جي جوڙجڪ جو 75٪ تي قبضو ڪن ٿا.
Tolochin ڪينري ڇا پيدا ڪري ٿي؟
Tolochin Cannery بيلاروس ۾ پراڻي ترين ادارن مان هڪ آهي (تعمير ٿيل 1906). 2006 کان وٺي، اهو آلو ۽ باغباني لاء نيشنل اڪيڊمي آف سائنسز جي سائنسي ۽ عملي مرڪز جو حصو آهي.
ڪمپني آلو جي نشاستي، رس جي شين، شراب جي پيداوار ۾ مصروف آهي (ترتيب هڪ هزار ٽين، 6 ملين ليٽر ۽ تقريبا 840 هزار decaliters هر سال)، وڌندڙ آلو، اناج ۽ تيل جي ٻج، گڏوگڏ انهن جي ٻج، صنعتي باغباني کي منظم ڪري ٿو. , پرچون دڪان ۽ ڪيٽرنگ آهي.
ٻوٽي جي زرعي ايراضي 8 هزار هيڪٽرن کان وڌيڪ آهي، جنهن ۾ 6,5 هزار هيڪٽر - قابل زراعت زمين شامل آهن. 630 هيڪٽرن تي، هڪ وسيع صنعتي ميوو ۽ بيري جو باغ لڳايو ويو آهي، جتي سيب، ناشپات، پلم، چيري، ڪارو ۽ ڳاڙهي ڪرنٽ، چاڪ بيري، گوزبيري، رسبري ۽ بلو بيري پوکيا ويندا آهن.
پر ان جي باوجود، ڪاروبار آلو پوکڻ تي وڏو زور ڏئي ٿو.
2015 ۾، هڪ مڪمل آلو اسٽوريج ڪمپليڪس هتي آپريشن ۾ رکيو ويو. نصب ٿيل سامان پاڻمرادو اڳ وڪري جي تياري جي اجازت ڏئي ٿو: ڌوئي، خشڪ، پالش ۽ ترتيب ڏنل روٽ فصلن کي مختلف سائزن جي نيٽ ۾ ڀريل آهي.
انهي جي مهرباني، هن سال جي صرف اٺن مهينن ۾، آلو جي وڪرو مان آمدني 2,643 ملين Br جي رقم هئي، وڪرو جي منافعي 19 سيڪڙو کان وڌي وئي. مصنوعات جو هڪ اهم حصو روس (ماسڪو ۽ سينٽ پيٽرسبرگ) ڏانهن برآمد ڪرڻ لاء، ۽ 2019 کان يوڪرين ڏانهن موڪليو ويو آهي.
هن سال جي آخر تائين، تولوچين ڪينري هڪ جلدي منجمد ورڪشاپ جي تعمير کي مڪمل ڪرڻ جو منصوبو آهي. هتي اهي فرنچ فرائز پنهنجي خام مال مان ٺاهيندا، گهريلو جديد ٽيڪنالاجي کي استعمال ڪندي فليٽنگ ۽ ٿلهي ليئر بريڊنگ (يعني مائع ۽ خشڪ روٽي). لائن جي گنجائش 3,6 هزار ٽن في سال آهي. اهڙي مقدار جي پيداوار مڪمل طور تي واپار ۾ هڪجهڙائي واري شين جي درآمد کي تبديل ڪندي ۽ اعلي اضافو قدر سان مصنوعات جي برآمداتي سامان کي وڌايو.